Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Basmati Pirinç (Çiğ) Kaç Kalori?
Uzun taneli, aromatik pirinç. Glutensiz, düşük yağ.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Basmati Pirinç (Çiğ) (185 g) 648 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 142.5 g karbonhidrat, 15.7 g protein, 1.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Basmati Pirinç (Çiğ) Nedir?
Basmati pirinç (çiğ), özellikle Güney Asya mutfaklarıyla özdeşleşen, uzun ve ince taneli, kendine özgü kokulu bir pirinçtir. Pişince taneleri uzar ve birbirine yapışmadan dağılır; bu yüzden tane tane pilav isteyenlerin tercihleri arasındadır.
Türkiye’de yıkandıktan sonra sade pilav olarak, et yemeklerinin ve sebzeli tabakların yanında ya da baharatlı tariflerde kullanılır. Hafif aroması tereyağına, zeytinyağına ve kimyon gibi baharatlara uyum sağlar. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; yağı düşüktür ve doğal olarak glüten içermez. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebze ve protein içeren bir yemekle tamamlayabilirsiniz.
Basmati Pirinç (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
350
KCAL / 100G
Karbonhidrat
77g
· 28% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 10% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Basmati Pirinç (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.6mg · 12% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Basmati Pirinç (Çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Basmati Pirinç (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Basmati Pirinç (Çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 350 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Basmati Pirinç (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Basmati Pirinç (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Basmati Pirinç (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Basmati Pirinç (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Basmati Pirinç (Çiğ) ile Karşılaştır
Basmati Pirinç (Çiğ) Gibi Besinler
Basmati Pirinç (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Basmati pirinci tane tane kalacak şekilde nasıl pişirilir?
Basmati pirincini durulayıp süzdükten sonra ölçülü suyla, kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Pişince birkaç dakika dinlendirin ve taneleri çatalla nazikçe ayırın; pişerken sık sık karıştırmak pirincin yapışmasına yol açabilir.
Basmati pirinci için ne kadar su kullanılır?
Ocakta pişirmek için genellikle bir ölçü basmati pirincine bir buçuk ölçü su kullanılır. Pirincin önceden ıslatılması, tencerenin yapısı ve istenen kıvam bu miktarı değiştirebilir; ilk denemede suyu kontrollü eklemek işe yarar.
Basmati pirinci pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, basmati pirincini pişirmeden önce soğuk suyla birkaç kez yıkamak yüzeyindeki fazla nişastayı uzaklaştırır. Su daha az bulanık akana kadar durulamak, pişmiş tanelerin birbirine yapışmasını azaltmaya yardımcı olur.
Basmati pirinci pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, basmati pirincini ıslatmak şart değildir. Islatmadan da pişirebilirsiniz; önceden ıslatmak ise tanelerin daha eşit su çekmesine ve daha kısa sürede pişmesine yardımcı olabilir. Islatırsanız pişirmeden önce iyice süzün.
Basmati pirinci ile yasemin pirinci arasındaki fark nedir?
Basmati pirinci uzun ve ince taneli, kendine özgü aromalıdır; pişince genellikle tane tane kalır. Yasemin pirinci ise daha yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvam alır, kokusu da farklıdır. Bu nedenle pilav ve yemek seçiminde birbirlerinin tam karşılığı değillerdir.
Basmati pirinci neden güzel kokar?
Basmati pirincinin kendine has kokusu, doğal olarak bulunan aromatik bileşiklerden gelir. Bu koku kuru tanelerde de hissedilebilir ve pişirme sırasında belirginleşir; pirinci bol suda uzun süre pişirmek aromasının bir kısmını azaltabilir.
Basmati pirinci Türk pilavında kullanılır mı?
Evet, basmati pirinci Türk usulü pilavda kullanılabilir; ancak uzun ve ince taneleri klasik pilav pirincinden farklı bir sonuç verir. Pirinci iyice yıkayıp süzün, su miktarını kontrollü ayarlayın ve piştikten sonra dinlendirin.
Çiğ basmati pirinci nasıl saklanır?
Çiğ basmati pirincini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nemden ve güçlü kokulu gıdalardan uzak tutmak, kuru tanelerin kokusunu ve kalitesini korumaya yardımcı olur.
Eskitilmiş basmati pirinci daha mı iyidir?
Eskitilmiş basmati pirinci, uygun koşullarda dinlendirildiği için pişince daha tane tane bir doku ve daha belirgin bir aroma verebilir. Ancak iyi bir sonuç almak için pirinci yine yıkamak, ölçülü su kullanmak ve fazla karıştırmamak önemlidir.
Diyabeti olanlar basmati pirinci yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olan kişiler basmati pirincini öğünlerinde tüketebilir; ancak porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Kan şekeri yönetimi için kişisel bir plan gerekiyorsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Basmati Pirinç (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.