Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Somon proteini ve basmati pirincinin karbonhidratlarını bir araya getiren hazır yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Basmati pilavlı somon (200 g) 320 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 38 g karbonhidrat, 26 g protein, 11 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 4.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %175'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
320
KCAL / 200G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 29% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 38 g | 14% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 150 g | 150 g | 240 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 240 kcal |
| 200 g | 200 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 250 g | 250 g | 400 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Basmati pilavlı somon için pirinci yıkayıp suyunu süzün, pilavı ayrı bir tencerede pişirin ve somonu tavada ya da fırında hazırlayın. Servis ederken somonu pilavın üzerine koyun; böylece pilavın dokusu korunur ve somon fazla pişmez.
Evet, basmati pilavlı somon aynı fırın kabında hazırlanabilir; ancak pirincin pişmesi somondan daha uzun sürer. Önce pirinci sıvısıyla kısmen pişirin, somonu sonradan ekleyin ve balık kolayca çatalla ayrılana kadar pişirin.
Evet, basmati pilavlı somon için pirinci pişirmeden önce soğuk suyla yıkamak yüzeydeki fazla nişastayı uzaklaştırır ve tanelerin daha ayrı kalmasına yardımcı olur. Vaktiniz varsa kısa süre suda bekletip iyice süzebilirsiniz.
Basmati pilavlı somona karabiber, sarımsak, limon kabuğu ve dereotu yakışır; pilava kimyon veya kakule de eklenebilir. Baharatları ölçülü kullanmak somonun kendine özgü tadını bastırmadan iki parçayı birbirine uydurur.
Basmati pilavlı somonun yanına limonlu yoğurt sosu, dereotlu yoğurt veya hafif bir limon-zeytinyağı sosu iyi gider. Sosu servis sırasında ekleyin; pilavı önceden ıslatıp somonun yüzeyini yumuşatmasını önlersiniz.
Basmati pilavlı somonun yanında roka veya yeşil salata, fırınlanmış sebzeler ya da buharda pişmiş brokoli servis edebilirsiniz. Taze ve hafif bir eşlikçi, pilavın doyuruculuğunu dengeleyip tabağa farklı dokular katar.
Evet, basmati pilavlı somon dondurulmuş somonla hazırlanabilir; balığı önce buzdolabında çözdürüp suyunu kâğıt havluyla alın. Çözdürülmüş somonu yeniden dondurmayın ve pilavdan ayrı pişirerek kıvamını daha iyi kontrol edin.
Basmati pilavlı somon artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çiğ balıkla temas etmiş servis gereçlerini kullanmayın; pilavı da balık kadar özenle soğutup saklayın.
Evet, basmati pilavlı somon tekrar ısıtılabilir; mikrodalgada veya kapalı bir tavada az su ekleyerek ısıtın. Her tarafının iyice ısındığından emin olun ve kurumasını önlemek için somonu gereğinden fazla ısıtmayın.
Evet, basmati pilavlı somon protein içeren balığı ve enerji sağlayan pilavı bir araya getiren dengeli bir öğün olabilir. Yanına sebze eklemek lif ve çeşitlilik sağlar; porsiyon ihtiyacı kişiye göre değişebilir.
Vitaminler
B12
4.2µg · 175% GDV
D Vitamini
10µg · 50% GDV
B3
6.4mg · 40% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Basmati pilavlı somon, pişmiş somonun uzun taneli, hoş kokulu basmati pirinciyle birlikte sunulduğu bir yemektir. Somonun ve pirincin birleşimi belirli bir yöreye özgü tek bir tariften çok, farklı mutfaklarda karşılaşabileceğiniz pratik bir ana öğün oluşturur.
Basmati pirinci tane tane ve hafif aromalıdır; somon ise yumuşak, dolgun bir lezzet verir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde, yanında limonlu salata veya yoğurtla tercih edebilirsiniz. Protein ve karbonhidratı bir arada sunan bu tabak, 100 gramda 13 g protein içerir. Daha hafif bir öğün için pilavı ölçülü tutup sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.