Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Havuçlu, aromatik basmati pilavı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Havuçlu basmati pilavı (180 g) 281 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 52.9 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 333 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
281
KCAL / 180G
Karbonhidrat
52.9g
· 19% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 8% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 52.9 g | 19% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 28 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 187 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 437 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu basmati pilavı, rendelenmiş veya küçük doğranmış havuçların yağda kısa süre çevrilip yıkanmış basmati pirinciyle birlikte pişirilmesiyle yapılır. Pirinci ezmeden karıştırın; pilav piştikten sonra kapağı kapalı şekilde demlendirip çatalla havalandırın.
Havuçlu basmati pilavı genellikle fazla su, yeterince süzülmemiş pirinç veya pişerken sık karıştırma nedeniyle lapa olur. Pirinci yıkadıktan sonra iyice süzün, tarifteki sıvı miktarını aşmayın ve pişerken kapağı açmamaya çalışın.
Havuçlu basmati pilavında havuç, pirinçten önce kısa süre sotelenir; böylece yumuşar ve aromasını yağa bırakır. Havuçları çok ince rendelediyseniz daha çabuk pişecekleri için uzun süre kavurmayın.
Evet, havuçlu basmati pilavı için pirinci yıkamak fazla yüzey nişastasını uzaklaştırır ve tanelerin daha ayrı kalmasına yardımcı olur. Islatmak isteğe bağlıdır; ıslattıysanız pirinci iyice süzün ve kullandığınız tarifin sıvı ölçüsünü izleyin.
Evet, havuçlar sotelenince yıkanmış ve süzülmüş basmati pirincini kısa süre kavurabilirsiniz. Bu yöntem tanelerin yağla kaplanmasına ve pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur; pirinci kavururken kırmamaya dikkat edin.
Havuçlu basmati pilavına karabiber, kimyon ve az miktarda tarçın yakışır; kakule veya defne yaprağı da hoş bir aroma verir. Baharatları havuçları kavururken eklemek, aromalarının pilava daha iyi dağılmasını sağlar.
Havuçlu basmati pilavı, sebze yemeklerinin, kuru baklagillerin ve ızgara et ya da tavuk yemeklerinin yanında servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yoğurt veya cacık ve mevsim salatasıyla eşleştirebilirsiniz.
Havuçlu basmati pilavı, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Soğukta birkaç gün içinde tüketin; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, havuçlu basmati pilavı dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra pilavı iyice ısıtın. Çözülüp tekrar dondurulmuş pilavı yeniden dondurmayın.
Evet, havuçlu basmati pilavı pilav makinesinde hazırlanabilir. Havuçları makineye eklemeden önce tavada hafifçe sotelemek lezzetini artırır; ardından pirinç ve sıvıyı makinenizin basmati pilavı için önerdiği ölçüde kullanın.
Vitaminler
A Vitamini
333µg · 37% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.61mg · 27% GDV
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu basmati pilavı, uzun taneli ve kendine özgü kokulu basmati pirincin havuçla birlikte pişirildiği bir pilavdır. Basmati, Güney Asya mutfaklarında yaygın kullanılan bir pirinçtir; bu uyarlama evde kolayca hazırlanabilir ve baharatlarla çeşitlendirilebilir.
Taneleri tane tane kaldığında havucun hafif tatlılığıyla dengeli, aromatik bir lezzet verir. Türkiye’de kahvaltıdan çok akşam yemeğinde et, tavuk ya da bakliyatın yanında servis edebilir, yoğurtla tamamlayabilirsiniz. 100 gramında 29,4 g karbonhidrat bulunur; protein ve lif miktarı daha sınırlıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına sebze veya mercimek ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.