Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Glütensiz pirinç bazlı makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Basmati makarna (80 g) 285 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 63.4 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 0.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
285
KCAL / 80G
Karbonhidrat
63.4g
· 23% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 8% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 63.4 g | 23% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 285 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 178 kcal |
| 2 ons (orta) | 56.7 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 356 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 890 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Basmati makarna, pirinç bazlı malzemelerden yapılan bir makarna türüdür. Buğday makarnasından farklı olarak pirinçten gelir; pişirirken ürünün kendi paketindeki talimatları izlemek en iyi sonucu verir.
Basmati makarna pirinç bazlıdır; normal makarna ise çoğunlukla buğdaydan yapılır. Bu nedenle tadı ve ağızda bıraktığı his farklıdır, ayrıca pişirme süresi ve dağılmaya karşı dayanıklılığı ürüne göre değişebilir.
Basmati makarnayı bol kaynar suda, paketinde belirtilen şekilde pişirin. Pişerken ara sıra karıştırın ve yumuşaklığını kontrol edin; fazla pişirmek dokusunun lapa olmasına veya parçalanmasına yol açabilir.
Basmati makarna çoğunlukla fazla pişirildiğinde lapa olur. Paket talimatındaki sürenin sonuna doğru kontrol edin, yumuşayınca hemen süzün ve pişmiş halde sıcak suda bekletmeyin.
Hayır, basmati makarnayı pişirmeden önce yıkamak genellikle gerekmez. Yıkamak yüzeydeki nişastayı azaltabilir; soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız pişirdikten sonra soğuk sudan geçirmek makarnayı hızla soğutur.
Basmati makarnaya domatesli, sebzeli veya hafif baharatlı soslar yakışır. Pirinçten gelen kendine özgü tadı, sarımsak, otlar ve limonla hazırlanan soslarla da iyi gider; sosu eklerken makarnayı ezmemeye çalışın.
Evet, basmati makarna soğuk makarna salatasında kullanılabilir. Pişince süzüp soğuk sudan geçirin, iyice süzülmesini bekleyin ve sebze, otlar ile hafif bir sosla karıştırın.
Hayır, basmati makarna pilavlık basmati pirincin doğrudan yerine geçmez. Makarna farklı biçimde öğütülüp şekillendirilir ve kaynar suda pişirilir; pirinç gibi suyu çekerek pilav haline gelmez.
Pişmiş basmati makarnayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken az miktarda su veya sos eklemek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Basmati makarna kan şekerini etkileyebilecek karbonhidrat içerir; pirinç bazlı olması bunu değiştirmez. Porsiyon ve yanında yenen yiyecekler önemlidir; kişisel öğün planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
B3
1.28mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
Sodyum
6.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Basmati makarna, basmati pirincinden veya pirinç unundan yapılan, buğday makarnasına alternatif bir makarna çeşididir. Uzun taneli basmati pirincinin kendine özgü kokusu, pişince hafifçe belirginleşir; makarna formu ise bildiğiniz erişte ve makarna yemeklerinde kullanılmasını kolaylaştırır.
Hafif, tane tane dokusuyla sebzeli soslara, zeytinyağına ve baharatlara uyum sağlar. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde domatesli, yoğurtlu veya sebzeli soslarla servis edebilir; yanında salata sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, yağı düşük bir seçenektir. Daha dengeli ve hafif bir tabak için bol sebze ve baklagille eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.