Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Basma köy peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Basma köy peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Basma köy peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 27% · Yağ 70%
Basma köy peyniri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.83 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Basma köy peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Basma köy peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Basma köy peyniri nedir?
Basma köy peyniri, peynir pıhtısının baskıyla suyunun bir kısmı alınarak hazırlanan bir köy peyniri çeşididir. Üreticiye göre tazeliği, tuzluluğu ve dokusu değişebilir; yalnızca adına bakarak olgunlaştırılmış veya salamuralı olduğunu varsaymayın.
Basma köy peyniri nasıl yapılır?
Basma köy peyniri, süt pıhtısının süzülüp baskı altında bekletilmesiyle şekillendirilir. Bu işlem peynir altı suyunun bir bölümünü uzaklaştırır ve peynire daha sıkı bir doku verir; kullanılan süt ve dinlendirme süresi üreticiye göre değişir.
Basma köy peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Basma köy peyniri genellikle baskıyla daha sıkı hale getirilir; beyaz peynir ise çoğunlukla salamurada olgunlaştırılır. Ancak köy peyniri tarifleri ve satış biçimleri değiştiği için tuz, nem ve kıvam bakımından her iki türde de farklı örnekler bulunabilir.
Basma köy peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Basma köy peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, domates, salatalık ve zeytinle yenebilir. Tuzu belirginse yanında tuzsuz yiyecekler seçmek lezzeti dengeler; peyniri sofraya çıkarmadan kısa süre önce kesmek de kurumasını önler.
Basma köy peyniri börekte kullanılır mı?
Evet, Basma köy peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Sıkı dokusu kolay ufalanmasını sağlar; tuzluysa harca eklemeden önce tadına bakın ve tuzu buna göre ayarlayın. Maydanozla karıştırıp peynirli böreklerde değerlendirebilirsiniz.
Basma köy peyniri pişince erir mi?
Basma köy peyniri ısıtılınca yumuşayabilir, ancak her çeşidi eriyip uzayan bir peynir gibi davranmaz. Sıkı ve düşük nemli yapıda olanlar şeklini daha iyi koruyabilir; tost veya sıcak sandviçte kullanacaksanız önce küçük bir parçada deneyin.
Basma köy peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Basma köy peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta veya ambalajında saklayın. Açıldıktan sonra yüzeyinin kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önleyin; salamurası varsa peynirin kendi salamurasında kalması dokusunu korumaya yardımcı olur.
Basma köy peyniri dondurulur mu?
Evet, Basma köy peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözüldükten sonra dilimleyip sofraya çıkarmaktansa börek, omlet ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Basma köy peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Basma köy peynirinin tuzu, küçük bir parçasını kısa süre soğuk suda bekleterek azaltılabilir. Bekletme uzadıkça peynirin tadı ve dokusu da değişebileceğinden arada kontrol edin; salamuralı ürünlerde önce kendi sıvısının tuzunu değerlendirin.
Basma köy peyniri laktoz intoleransı olanlara uygun mudur?
Basma köy peynirinin laktoz miktarı, yapımına ve olgunlaşma süresine bağlı olarak değişebilir; adına bakarak laktozsuz olduğunu söylemek mümkün değildir. Laktoza hassassanız küçük bir miktarla deneyin veya laktozsuz olduğu açıkça belirtilen bir peynir seçin.
Basma köy peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Selenyum
5.1µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Basma köy peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Basma köy peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Basma köy peyniri Nedir?
Basma köy peyniri, süt pıhtısının süzülüp bastırılmasıyla hazırlanan, yöreye göre inek, koyun ya da keçi sütünden yapılabilen geleneksel bir peynirdir. Sıkı dokusu ve belirgin süt tadıyla kahvaltı sofralarında dilimlenerek sunulur; ekmek, zeytin, domates ve biberle, yanında çayla iyi gider. Bazı yörelerde yemeklere de eklenir.
Protein ve kalsiyum sağlayan, aynı zamanda yağ oranı yüksek ve karbonhidratı düşük bir seçenektir. Tadı yoğun gelebileceğinden kahvaltıda birkaç dilimle başlayıp taze sebzelerle dengeleyebilirsiniz; tuzluysa yanına tuzsuz eşlikçiler seçmek iyi olur.
Basma köy peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Basma köy peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Basma köy peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Basma köy peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Basma köy peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Basma köy peyniri ile Karşılaştır
Basma köy peyniri Gibi Besinler
Basma köy peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.