Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Başık Izgara Kaç Kalori?
Izgara başık, yüksek proteinli ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir balıktır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Başık Izgara (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 31.5 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Başık Izgara Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
180
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31.5g
· 63% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 70% · Yağ 30%
Başık Izgara besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.5 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Başık Izgara Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Başık Izgara Hakkında Sık Sorulan Sorular
Başık ızgara nedir?
Başık ızgara, balığın ızgarada pişirilmiş hâlidir. Bu ad tek başına balığın türünü belirtmediği için, türü ve kılçık durumu satıldığı yere veya kullanılan ürüne göre değişebilir.
Başık ızgara evde nasıl yapılır?
Başık ızgara, balık temizlenip kurulanarak ve hafifçe yağlanarak hazırlanır; ardından önceden ısıtılmış ızgarada pişirilir. Balığı çevirmeden önce alt yüzünün ızgaradan kolayca ayrılmasını bekleyin.
Başık ızgara hangi balıktan yapılır?
Başık ızgara adından hangi balık türünün kullanıldığı kesin olarak anlaşılmaz. Satın alırken türünü satıcıya sorun; tarifte de türün yağlılığına ve filetonun kalınlığına göre pişirme süresini ayarlayın.
Başık ızgara ızgaraya neden yapışır veya dağılır?
Başık ızgara çoğunlukla ızgara yeterince ısınmadan konduğunda, balık ıslak kaldığında ya da erken çevrildiğinde yapışır ve dağılır. Balığı kurulayıp ızgarayı ısıtın; çevirmek için ince bir spatula kullanın.
Başık ızgara nasıl marine edilir?
Başık ızgara için zeytinyağı, limon, karabiber ve kekik gibi sade malzemelerle kısa bir marine yeterlidir. Asitli karışımda uzun süre bekletmek balığın dokusunu yumuşatabileceğinden pişirmeye yakın marine edin.
Başık ızgaranın piştiği nasıl anlaşılır?
Başık ızgara, içi opaklaşıp eti çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir. En kalın kısmını kontrol edin; ortası hâlâ saydam veya çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin ve kurumasını önlemek için sık sık çevirmeyin.
Başık ızgara kılçıklı olur mu?
Başık ızgaranın kılçıklı olup olmaması kullanılan balık türüne ve bütün balık mı fileto mu pişirildiğine bağlıdır. Servisten önce özellikle orta kılçığı kontrol edin; çocuklara verirken küçük kılçıklara karşı dikkatli olun.
Başık ızgaranın yanına ne gider?
Başık ızgaranın yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata; ayrıca közlenmiş sebze veya sade pilav yakışır. Türkiye’de balık sofrasında limon ve mevsim salatası hafif, pratik eşlikçilerdir.
Başık ızgara ertesi gün yenir mi, nasıl saklanır?
Başık ızgara, piştikten sonra bekletilmeden buzdolabına kaldırıldıysa ertesi gün yenebilir. Kapalı bir kapta saklayın, tekrar ısıtırken iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre kalmış balığı tüketmeyin.
Başık ızgara hamilelikte yenir mi?
Başık ızgara, tamamen pişmişse hamilelikte tüketilebilir; ancak balık türü belirtilmediği için cıva düzeyini değerlendirmek mümkün değildir. Hamilelikte hangi balıkların uygun olduğu konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Başık Izgara Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
D Vitamini
9µg · 45% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Başık Izgara Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Başık Izgara Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Başık Izgara Nedir?
Başık ızgara, başık adıyla anılan balığın ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan sade bir deniz ürünü yemeğidir. Izgara, balığın kendi tadını öne çıkarır; pişirmeden önce az yağ, tuz ve isteğe göre baharatla tatlandırılabilir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; limon, mevsim salatası ve yeşilliklerle, yanında ekmekle iyi gider. Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır. Karbonhidrat içermez ve protein bakımından zengindir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata koyabilirsiniz.
Başık Izgara Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Başık Izgara İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Başık Izgara Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Başık Izgara Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Başık Izgara Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Başık Izgara ile Karşılaştır
Başık Izgara Gibi Besinler
Başık Izgara hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.