Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kavrulmuş basem, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, kavrulmuş olarak daha aromatik ve çıtırdır.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kavrulmuş basem (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 14.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 15% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 118 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 236 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 354 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 708 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş basem, bademlerin kuru ısıyla kavrulmasıyla hazırlanan, çıtır dokulu bir kuruyemiştir. Kavurma işlemi lezzetini belirginleştirir; sade veya tuzlu olarak satılabilir.
Evet, kavrulmuş basem protein ve doymamış yağlar içerdiğinden doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Sade ve tuzsuz olanı tercih edin; tuzlu çeşitleri sık tüketmek sodyum alımını artırabilir.
Evet, kavrulmuş basemin ince kahverengi kabuğu yenebilir. Kabuk, kavurma sırasında çıtırlaşır; dokusunu sevmiyorsanız bademleri soğuduktan sonra elinizle ovalayıp kabuklarını ayırabilirsiniz.
Kavrulmuş basemi hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Isı, ışık ve nem yağlarının tadını bozabilir; mutfak sıcaksa kapalı kabı buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Kavrulmuş basem uygun şekilde kapalı ve kuru tutulduğunda haftalarca tazeliğini koruyabilir. Keskin, acımsı veya boya benzeri bir koku fark ederseniz yağları acımış olabilir; tüketmeyin.
Kavrulmuş basem evde fırında veya tavada hazırlanabilir. Bademleri tek kat yayın ya da kuru tavaya alın, yanmamaları için sık sık karıştırın ve renkleri hafif koyulaşıp kokuları çıkınca soğutun.
Günlük tüketim için tuzsuz kavrulmuş basem daha iyi bir seçimdir. Tuzlu olanı tercih ediyorsanız porsiyonunuza dikkat edin; özellikle başka tuzlu yiyeceklerle birlikte tüketmek günlük sodyumu kolayca artırabilir.
Evet, kavrulmuş basem kahvaltıda veya çay yanında yenebilir. Tek başına atıştırabilir, yoğurda ya da yulaf lapasına ekleyebilirsiniz; tuzsuz çeşidi hem tatlı hem tuzlu eşlikçilerle daha uyumludur.
Hayır, kavrulmuş basem çiğ bademden kesin olarak daha iyi değildir. Kavurma lezzet ve çıtırlık kazandırır; çiğ badem daha yumuşak bir tada sahiptir. İkisi de benzer şekilde besleyici seçeneklerdir.
Kavrulmuş basem tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun enerjili olduğu için fark etmeden çok miktarda yemek toplam enerji alımını artırabilir. Paketten doğrudan yemek yerine küçük bir kaseye koymak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
E Vitamini
1.95mg · 13% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Manganez
0.69mg · 30% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Magnezyum
72mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
213mg · 6% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş basem, basem tanelerinin kuru ısıyla renk ve aroma kazanacak şekilde kavrulmasıyla hazırlanır. Kuruyemiş ve tohumlar arasında yer alır; kavurma, doğal tadını belirginleştirip daha kıtır bir doku verir.
Türkiye’de sade olarak atıştırmalık niyetine, çayın yanında ya da kuruyemiş karışımlarında tüketebilirsiniz. İri doğrayıp salatalara veya ev yapımı granolaya eklemek de hoş bir çıtırlık katar. Protein ve yağ bakımından yoğun, lif de içeren bir seçenektir; bu yüzden küçük bir avuç genellikle yeterli olur. Daha hafif bir ara öğün için tuzsuz olanını seçip meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.05g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.