Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Canlı probiyotik, fermente süt ürünü, Barska markası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Barska kefir (200 g) 106 kaloridir. 100 gramında 53 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
106
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 26% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 100 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 53 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 133 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 175 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 265 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 1000 g | 530 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 53 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barska kefir, canlı probiyotik kültürlerle fermente edilmiş bir süt içeceğidir. Minimal işlenmiş olması, fermente edilmediği anlamına gelmez; kefir kültürleri sütü ekşimsi tatlı bir içeceğe dönüştürür.
Barska kefir, yoğurttan farklı kefir kültürleriyle fermente edilir ve genellikle daha akışkan, hafif ekşimsi bir içecektir. Yoğurt daha koyu kıvamlıdır; ikisi de fermente süt ürünüdür ama aynı ürün değildir.
Barska kefirdeki canlı kültürler, bağırsak mikrobiyotasını destekleyebilir. Etkisi kişiden kişiye değişir; kefir bir sindirim hastalığının tedavisi değildir ve rahatsızlık veriyorsa tüketmeyi bırakmanız uygun olur.
Evet, Barska kefiri her gün içebilirsiniz; süt ürünlerini tolere ediyorsanız dengeli beslenmenin bir parçası olabilir. Düzenli tüketmeye yeni başlıyorsanız küçük bir porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Bazı laktoz intoleransı olanlar Barska kefiri süte göre daha iyi tolere edebilir; fermantasyon laktozun bir kısmını azaltır. Ancak kefir laktozsuz değildir ve belirtileriniz varsa tüketmek size uygun olmayabilir.
Evet, Barska kefiri aç karnına içebilirsiniz; içmek için özel bir saat gerekmez. Aç karnına tüketmenin probiyotik etkisini artırdığı gösterilmiş değildir, bu yüzden mideniz hassassa yemekle birlikte içmeyi deneyin.
Barska kefiri açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun; koku, görünüm veya kıvamında belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, Barska kefiri soğuk çorbalara, soslara veya smoothie'lere ekleyebilirsiniz. Canlı kültürleri korumak istiyorsanız uzun süre kaynatmayın; yüksek ısı bu kültürlerin canlılığını azaltabilir.
Barska kefir diyabeti olanlar için öğünün bir parçası olabilir, ancak içerdiği karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu ve öğündeki diğer yiyecekleri kişisel kan şekeri planınıza göre değerlendirin; gerekirse diyetisyeninize danışın.
Barska kefir, pastörize sütten üretilmiş ve uygun şekilde saklanmışsa hamilelikte tüketilebilir. Pastörizasyon bilgisi ürünün ambalajında yer alır; gebeliğinizle ilgili özel bir risk varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
100mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barska kefir, sütün kefir kültürleriyle fermente edilmesiyle hazırlanan, içilebilir kıvamda bir süt ürünüdür. Kefir geleneksel olarak Kafkasya’yla anılır; bu ürün, Barska markasının hazır kefiridir.
Tadı hafif ekşimsi, dokusu yoğurttan daha akışkandır. Türkiye’de soğuk olarak kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında içebilir; sade tüketebilir ya da meyveyle eşleştirebilirsiniz. Fermente süt yapısı ve içerdiği protein, onu günlük beslenmeye kolayca eklenebilen bir seçenek yapar. Daha hafif bir ara öğün için yanında meyve tercih edin; tuzlu bir eşlikçi arıyorsanız salatalıkla iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.