Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday, lifli, düşük yağ, kompleks karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Barilla tam buğday makarna (kuru) (85 g) 296 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 57.8 g karbonhidrat, 11 g protein, 2.1 g yağ ve 6 g lif bulunur. 59.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 85 g
296
KCAL / 85G
Karbonhidrat
57.8g
· 21% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 15% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 57.8 g | 21% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 296 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 56 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 209 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 348 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 418 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barilla tam buğday makarnanın pişme süresi şekline göre değişir; en doğru süre paketin üzerindeki talimattır. Sürenin sonuna yaklaşırken tadına bakın: hafif diri, yani al dente seviyorsanız süzün.
Barilla tam buğday makarna, tam buğday unundan yapıldığı için daha koyu renkli, daha belirgin tahıl aromalı ve daha liflidir. Normal makarnaya göre dokusu biraz daha yoğun olabilir; bu fark özellikle sade servis edildiğinde hissedilir.
Barilla tam buğday makarnayı bol kaynar suda pişirip ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Tencereye yağ eklemek yerine, makarnayı süzdükten sonra bekletmeden sosla buluşturun; böylece hem yapışma azalır hem sos daha iyi tutunur.
Hayır, Barilla tam buğday makarnayı sıcak servis edecekseniz pişince yıkamayın. Üzerindeki nişasta sosun makarnaya tutunmasına yardım eder; soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız yapışmayı durdurmak için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Barilla tam buğday makarnaya domatesli, sebzeli, mantarlı ve zeytinyağlı soslar iyi gider. Tam buğdayın belirgin aroması fesleğen, sarımsak ve peynir gibi güçlü tatlarla uyumludur; daha hafif bir tabak için sebze miktarını artırabilirsiniz.
Evet, Barilla tam buğday makarna al dente pişirilebilir. Tam buğday dokusu normal makarnadan daha tok hissedilebildiği için pişirme süresinin sonuna doğru sık sık kontrol edin ve istediğiniz diriliğe ulaşınca hemen süzün.
Barilla tam buğday makarnayı açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Paketin ağzını sıkıca kapatmak nemin ve kiler kokularının kuru makarnaya geçmesini önler.
Evet, pişmiş Barilla tam buğday makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken az miktarda su veya sos ekleyin; bu, makarnanın kuruyup sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Barilla tam buğday makarna, lifli yapısına rağmen karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu ölçülü tutup yanında sebze ve proteinle tüketmek yardımcı olabilir; kişisel öğün planı için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Evet, Barilla tam buğday makarna soğuk salatada kullanılabilir. Şekline uygun şekilde diri pişirip süzün, soğuk sudan geçirin ve sebzelerle karıştırmadan önce iyice süzülmesini bekleyin; böylece salata sulanmaz.
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
B3
3.57mg · 22% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Manganez
2.38mg · 103% GDV
Fosfor
298mg · 43% GDV
Magnezyum
122mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
332mg · 10% GDV
Sodyum
4.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (85 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barilla tam buğday makarna, tam buğday unundan hazırlanıp kurutulan Barilla markalı makarnadır. Kepek ve ruşeym de unun içinde kaldığı için rengi daha koyu, tadı beyaz makarnaya göre hafifçe fındıksı, dokusu ise daha tok olur.
Türkiye’de genellikle tuzlu suda haşlanıp domatesli sos, zeytinyağlı sebzeler, peynir veya kıymayla ana yemek olarak yenir; sade yoğurtla sunanlar da vardır. Tam buğday çeşidi lif ve kompleks karbonhidrat sağlar, ayrıca yağ oranı düşüktür; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeli sos ve ölçülü yağ kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.