Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Barbunya Salatası Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif açısından zengin, sebzeli barbunya salatası.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Barbunya Salatası (170 g) 221 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 7.7 g yağ ve 8.8 g lif bulunur. 161.5 µg Folat ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Barbunya Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
221
KCAL / 170G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
8.8g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 17% · Yağ 32%
Barbunya Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.11 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 374 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 8.8 g | 31% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Barbunya Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 221 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 94 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 286 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 325 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 255 g | 332 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbunya Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Barbunya salatası nasıl yapılır?
Barbunya salatası, yumuşayana kadar haşlanmış barbunyanın doğranmış sebzeler ve zeytinyağlı bir sosla karıştırılmasıyla yapılır. Haşlanmış barbunya soğuduktan sonra maydanoz, soğan ve limon suyu ekleyin; ezilmemesi için nazikçe karıştırın.
Barbunya salatası sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Barbunya salatası genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Bu şekilde limonlu ve zeytinyağlı sosun aroması fasulyeye işler; servis etmeden önce salatayı kısa süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Barbunya salatasına nasıl bir sos yakışır?
Barbunya salatasına zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda tuzla hazırlanan sade bir sos yakışır. Sumak veya nar ekşisi de ekşilik ve aroma verir; sosu barbunyalar ezilmeden, servis öncesinde karıştırın.
Barbunya salatası kuru barbunyayla yapılır mı?
Evet, barbunya salatası kuru barbunyayla yapılır. Barbunyaları önceden suda bekletip yumuşayana kadar haşlayın ve salataya eklemeden önce süzüp soğutun; böylece sos sulanmaz ve fasulyeler daha diri kalır.
Barbunya salatası ile barbunya piyazı arasındaki fark nedir?
Barbunya salatası ve barbunya piyazı benzer malzemelerle hazırlanabilir, ancak piyazda soğan, sirke ve tahinli sos gibi piyazı belirginleştiren eşlikçiler daha sık kullanılır. Barbunya salatası ise genellikle daha serbest biçimde, sebze ve zeytinyağlı sosla hazırlanır.
Barbunya salatası neyin yanında servis edilir?
Barbunya salatası ızgara sebzelerin, balığın veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Hafif bir öğün için ekmek ve başka bir mevsim salatasıyla sunun; sofrada zeytinyağlı yemeklerin yanında da iyi gider.
Barbunya salatası için barbunya dağılmadan nasıl haşlanır?
Barbunya salatası için barbunyaları kısık ateşte, kaynatıp hırpalamadan haşlayın ve pişmeye yaklaştıkça sık kontrol edin. Taneler yumuşayıp şeklini koruduğunda ocaktan alın; salataya katmadan önce suyunu süzüp soğutun.
Barbunya salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, barbunya salatası servis öncesinde hazırlanabilir. Sosu çektikçe lezzeti oturur; ancak taze otları ve kolay solan yeşillikleri servis etmeden hemen önce ekleyin, böylece daha canlı kalırlar.
Barbunya salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Barbunya salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis için gereken miktarı temiz bir kaşıkla alın ve salata oda sıcaklığında uzun süre beklediyse tekrar saklamayın.
Barbunya salatası konserve barbunyayla yapılır mı?
Evet, barbunya salatası konserve barbunyayla yapılır. Barbunyaları süzüp akan su altında durulayın, ardından iyice süzdürün; konserve fasulye zaten pişmiş olduğundan yeniden haşlamak yerine doğrudan sos ve sebzelerle karıştırın.
Barbunya Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
161.5µg · 40% GDV
K Vitamini
30.6µg · 26% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Magnezyum
71mg · 17% GDV
Sodyum
374mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
485mg · 14% GDV
Barbunya Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Barbunya Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbunya Salatası Nedir?
Barbunya salatası, haşlanmış barbunya tanelerinin zeytinyağı, limon ve çoğu zaman soğan, maydanoz gibi malzemelerle harmanlandığı bir ev yemeğidir. Türkiye’de barbunya hem taze hem kuru kullanılır; salatada tanelerin diri kalması ve sosu çekmesi beklenir.
Hafif, hafif tatlımsı fasulyeler limonun ferahlığı ve zeytinyağının yumuşaklığıyla dengelenir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde ya da akşam sofrasında soğuk meze olarak sunabilir; yanına ekmek veya ızgara sebze koyabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp limon ve taze otları artırın.
Barbunya Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Barbunya Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Barbunya Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Barbunya Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Barbunya Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Barbunya Salatası ile Karşılaştır
Barbunya Salatası Gibi Besinler
Barbunya Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.