Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası (180 g) 157 kaloridir. 100 gramında 87 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 0.9 g yağ ve 10.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
157
KCAL / 180G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
10.4g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 27% · Yağ 5%
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 10.4 g | 37% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 87 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 104 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 191 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 218 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 300 g | 261 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 87 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası nasıl yapılır?
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası için haşlanmış ve soğumuş barbunya ile maş fasulyesini doğranmış marulla karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin; marulun diri kalması için sosu ve marulu servis etmeden hemen önce ilave edin.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası için barbunya ile maş fasulyesi aynı tencerede haşlanır mı?
Genellikle ayrı haşlamak daha iyidir; maş fasulyesi barbunyadan önce pişebilir ve kolayca dağılabilir. İkisini de yumuşayana kadar pişirip süzün, ardından salataya katmadan önce soğumalarını bekleyin.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası yaparken maş fasulyesi ıslatılır mı?
Maş fasulyesini ıslatmak şart değildir; ıslatmadan da haşlayabilirsiniz. Önceden ıslatmak pişme süresini kısaltabilir, ancak fasulyeleri yumuşayıp dağılmadan önce kontrol edin; salatada tanelerin bütün kalması daha iyi sonuç verir.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatasında barbunya dağılmadan nasıl haşlanır?
Barbunyayı hafif kaynamada pişirip sık sık kontrol edin; hızlı ve uzun süreli kaynama taneleri parçalayabilir. Taze barbunya ile kuru barbunyanın pişme süresi farklıdır, bu yüzden yumuşak ama şeklini koruyan taneler elde edince hemen süzün.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatasına marul ne zaman eklenir?
Marulu, haşlanmış bakliyatlar tamamen soğuduktan sonra ve servis etmeden hemen önce ekleyin. Sıcakken eklemek marulu soldurur; sosla uzun süre bekletmek de yaprakları gevşetip sulandırabilir.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatasına hangi sos yakışır?
Zeytinyağı ve limon suyu bu salataya yakışan sade bir sostur; tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz. Daha keskin bir lezzet için az miktarda sirke ekleyin, fakat sosu marulun diri kalması için servis öncesinde karıştırın.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, haşlanmış barbunya ile maş fasulyesini önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı kapta saklayabilirsiniz. Marulu ve sosu ayrı tutup servis öncesinde ekleyin; karıştırılmış salata bekledikçe sulanır ve marulun dokusu bozulur.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatasında konserve bakliyat kullanılabilir mi?
Evet, konserve barbunya veya maş fasulyesi kullanılabilir; fazla tuzlu ve nişastalı sıvıyı uzaklaştırmak için süzüp sudan geçirin. İyice süzdükten sonra salataya katın; böylece sos sulanmaz ve bakliyatların tadı daha belirgin kalır.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası neyle servis edilir?
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatasını ızgara sebzelerin, pilavın veya fırında pişmiş patatesin yanında servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için ekmekle sunun; limonlu sos, bakliyatların topraksı tadını dengeler.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası sahurda yenir mi?
Evet, barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası sahurda yenebilir; bakliyatları önceden haşlayıp salatayı taze hazırlamak pratiktir. Çok tuzlu soslardan kaçının ve marulu servis öncesinde ekleyin ki salata beklerken sulanmasın.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
147.6µg · 37% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Magnezyum
70mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
531mg · 16% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Nedir?
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası; haşlanmış barbunya ile maş fasulyesinin taze marulla bir araya geldiği, evde kolayca hazırlanabilen bir salatadır. Barbunya Türkiye’de zeytinyağlı yemeklerde de sık kullanılır; maş fasulyesi ise salatalara ve çorbalara eklenebilir. Bu tarifin malzemeleri ölçüye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Bakliyatların yumuşak ve doyurucu dokusu, marulun çıtırlığıyla dengelenir. Öğle veya akşam öğününde tek başına ya da sofradaki diğer yemeklerin yanında servis edebilir, üzerine limon ve zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein bakımından zengin bir seçenektir; daha hafif bir sos için yağı ölçülü kullanıp limonu artırın.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası ile Karşılaştır
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası Gibi Besinler
Barbunya, maş fasulyesi ve marul salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.