Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Barbun (Pişmiş) Kaç Kalori?
Barbun, pişmiş, zengin protein, omega-3, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Barbun (Pişmiş) (120 g) 140 kaloridir. 100 gramında 117 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Barbun (Pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
140
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 72% · Yağ 28%
Barbun (Pişmiş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Barbun (Pişmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 176 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 234 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 281 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 117 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbun (Pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş barbun kılçıklı mıdır?
Evet, pişmiş barbunda ince kılçıklar bulunur. Eti çoğunlukla kolayca ayrılır; özellikle küçük balıkları yerken lokmaları dikkatlice kontrol edin ve çocuklara verirken kılçıkları ayıklayın.
Pişmiş barbun nasıl servis edilir?
Pişmiş barbun genellikle sıcak servis edilir. Limon, mevsim salatası ve roka iyi eşlik eder; kızartılmış barbunun yanına hafif bir salata koymak, öğünü daha dengeli ve ferah kılar.
Pişmiş barbunun tadı nasıldır?
Pişmiş barbunun eti yumuşak, hafif tatlımsı ve deniz kokusu belirgin olmayan bir tada sahiptir. Kızartıldığında dışı çıtırlaşır; fırında ya da ızgarada pişince daha sade ve narin kalır.
Barbun ile tekir arasındaki fark nedir?
Barbun ve tekir birbirine benzeyen, ancak farklı balık türleridir. Barbun genellikle daha iri ve kırmızı tonlarda, tekir ise daha küçük ve çizgili görünür; piştikten sonra bu ayrımı yapmak zorlaşabilir.
Pişmiş barbunun derisi yenir mi?
Evet, pişmiş barbunun derisi yenebilir. Kızartılmışsa deri genellikle çıtır olur; fırınlanmış veya ızgara yapılmış balıkta daha yumuşak kalabilir. Deriyi yemeden önce pulların tamamen temizlendiğinden emin olun.
Barbun en lezzetli nasıl pişirilir?
Barbun kızartma, ızgara veya fırında pişirmeye uygundur. Küçük barbunlar tavada kızartılınca çıtırlaşır; daha hafif bir sonuç için balığı az yağla fırında pişirip limonla servis edebilirsiniz.
Pişmiş barbun buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş barbunu kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, yapışkan doku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Pişmiş barbun tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmiş barbun tekrar ısıtılabilir; ancak eti kolay kuruyabilir. Fırında üzerini kapatarak veya tavada kısık ateşte kısa süre ısıtın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Barbun kızartmadan önce nasıl temizlenir?
Barbun kızartılmadan önce pulları, iç organları ve solungaçları temizlenir; ardından soğuk suyla kısa süre durulanıp iyice kurulanır. Balıkçıdan temizlenmiş aldıysanız pişirmeden önce iç kısmını kontrol edin.
Pişmiş barbun çocuklara verilir mi?
Evet, pişmiş barbun çocuklara verilebilir; ancak servis etmeden önce bütün kılçıkları dikkatlice ayıklayın. Balığı küçük parçalara bölün ve çocuğun rahatça çiğneyebileceği sıcaklığa gelmesini bekleyin.
Barbun (Pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.12µg · 130% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
D Vitamini
2.64µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Barbun (Pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Barbun (Pişmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbun (Pişmiş) Nedir?
Pişmiş barbun, Akdeniz ve Ege’de sevilen barbun balığının ısıtılarak hazırlanmış hâlidir; eti ince ve narin olduğu için çoğunlukla bütün pişirilir. Türkiye’de tavada kızartması ve ızgarası yaygındır. Hafif tatlımsı, kendine özgü deniz aromalı eti pişince yumuşak ve kolayca ayrılır. Yanında limon, roka veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunabilir; sofrada meze ve balık yemeklerinin yanında da tercih edebilirsiniz.
Barbun, 100 gramında 20,5 gram protein bulunan, yağ oranı görece düşük bir balıktır. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgarada ya da fırında pişirip bol yeşillikle eşleştirebilirsiniz.
Barbun (Pişmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Barbun (Pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Barbun (Pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Barbun (Pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Barbun (Pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Barbun (Pişmiş) ile Karşılaştır
Barbun (Pişmiş) Gibi Besinler
Barbun (Pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.