Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış barbun balığı Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, protein kaynağı, kızartılmış deniz balığı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış barbun balığı (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 12.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış barbun balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 43% · Yağ 50%
Kızarmış barbun balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış barbun balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 444 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış barbun balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış barbun balığı nasıl yapılır?
Kızarmış barbun balığı yapmak için balıkları temizleyip kurulayın, hafifçe unlayın ve kızgın yağda iki yüzü altın rengi olana kadar pişirin. Fazla yağı almak için servis etmeden önce kâğıt havlu üzerine koyun.
Kızarmış barbun balığı tavada dağılmadan nasıl pişirilir?
Kızarmış barbun balığının dağılmaması için balıkları iyice kurulayın ve tavaya koyduktan sonra sık sık çevirmeyin. Yağın yeterince kızgın olması, dışının hızla kızarıp balığın şeklini korumasına yardımcı olur.
Kızarmış barbun balığı mısır unuyla mı kızartılır?
Evet, kızarmış barbun balığı mısır ununa bulanarak hazırlanabilir; mısır unu ince ve çıtır bir kaplama verir. Daha hafif, nötr bir kaplama isterseniz buğday unu da kullanabilirsiniz.
Kızarmış barbun balığı kılçıklı mı?
Evet, kızarmış barbun balığında ince kılçıklar bulunur. Balığı yerken sırt ve karın kısmındaki kılçıklara dikkat edin; çocuklara servis edecekseniz eti önceden ayıklayıp kılçık kalmadığını kontrol edin.
Barbun ile tekir arasındaki fark nedir?
Barbun ve tekir yakın akraba, ancak farklı balıklardır. Barbun genellikle daha iri ve pembe-kırmızı renklidir; tekir daha küçük olabilir ve başındaki bıyık benzeri duyargalarıyla tanınır. İsimler bölgeye göre değişebilir.
Kızarmış barbun balığının derisi yenir mi?
Evet, kızarmış barbun balığının derisi yenebilir; kızartıldığında ince ve çıtır bir hâl alır. Deriyi tercih etmiyorsanız eti deriden kolayca ayırabilirsiniz, ancak balığın kılçıklarına karşı dikkatli olun.
Kızarmış barbun balığının yanında ne servis edilir?
Kızarmış barbun balığının yanında roka, soğan ve limonla hazırlanmış bir salata sık tercih edilir. Hafif bir meze veya sade bir sebze garnitürü de balığın kızarmış dokusunu dengeler.
Kızarmış barbun balığı buzdolabında nasıl saklanır?
Kızarmış barbun balığını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Kısa süre içinde tüketin; uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz, ancak çözüldükten sonra dokusu daha yumuşak olabilir.
Kızarmış barbun balığı fırında veya air fryer’da yapılır mı?
Evet, kızarmış barbun balığı fırında veya air fryer’da da hazırlanabilir; balıkları az miktarda yağlayıp tek sıra hâlinde yerleştirin. Sonuç tavada kızartmaya göre daha az yağlı, fakat kaplaması biraz daha az çıtır olabilir.
Kızarmış barbun balığı çocuklara verilir mi?
Evet, çocuklar kızarmış barbun balığı yiyebilir; ancak ince kılçıkları boğulma riski oluşturabileceğinden eti dikkatlice ayıklayın. Tuz miktarını düşük tutun ve çocuğun yaşına uygun küçük lokmalar hâlinde sunun.
Kızarmış barbun balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Kızarmış barbun balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış barbun balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış barbun balığı Nedir?
Kızarmış barbun balığı, Akdeniz ve Ege kıyılarında sevilen barbunun genellikle hafifçe una bulanıp kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. İnce derisi çıtırlaşırken eti yumuşak ve kendine özgü hafif tatlımsı bir lezzet kazanır. Sıcak servis edilir; limon, mevsim salatası ve yanında ekmekle sade bir öğün ya da balık sofrasında paylaşmalık bir tabak olabilir.
Türkiye’de özellikle kıyı lokantalarında ve ev sofralarında rastlayabileceğiniz bu balık, protein sağlar ve doğal olarak omega-3 içerir; kızartma ise yemeğin yağını artırır. Daha hafif bir sofra için pişirme sonrası fazla yağını süzdürüp bol yeşillik ve limonla sunabilirsiniz.
Kızarmış barbun balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış barbun balığı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış barbun balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış barbun balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış barbun balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kızarmış barbun balığı ile Karşılaştır
Kızarmış barbun balığı Gibi Besinler
Kızarmış barbun balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.