Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, soslu tavuk baget
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Barbekü soslu tavuk baget (95 g) 204 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 9.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 6.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
204
KCAL / 95G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 45% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.47 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 399 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 344 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 285 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbekü soslu tavuk bagetleri fırında yapmak için bagetleri tepsiye tek sıra dizip önceden ısıtılmış fırında pişirin. Barbekü sosunu pişmenin son bölümünde sürün; böylece sosun içindeki şekerler yanmadan bagetler iyice pişer.
Barbekü soslu tavuk baget, büyüklüğüne ve fırına göre genellikle 200°C’de 35–45 dakikada pişer. Süreye tek başına güvenmeyin; en kalın kısmın iç sıcaklığı kemiğe değmeden 74°C’ye ulaşmalı.
Barbekü soslu tavuk bagetin güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu, et termometresini kemiğe değdirmeden en kalın kısmına yerleştirmektir. İç sıcaklık 74°C olmalı; yalnızca dış rengin kızarmasına bakmak yeterli değildir.
Barbekü soslu tavuk bagete sosu, fırında ya da mangalda pişmenin son 10–15 dakikasında sürün. Sosu baştan eklerseniz içindeki şekerler yüksek ısıda kararabilir veya yanabilir; daha yoğun tat için piştikten sonra ince bir kat daha ekleyebilirsiniz.
Barbekü soslu tavuk bageti mangalda önce doğrudan alevden uzak, orta ısıda pişirin; böylece dışı yanmadan içi pişer. Bagetleri sık sık çevirin ve barbekü sosunu son dakikalarda sürerek yapışkan bir yüzey elde edin.
Barbekü soslu tavuk bageti marine etmek şart değildir, ancak buzdolabında birkaç saat bekletmek lezzetin ete geçmesine yardımcı olur. Çiğ tavukla temas eden marinadı pişmiş bagete sürmeyin; kullanacaksanız önce kaynatın veya marinasyon için ayrı sos ayırın.
Barbekü soslu tavuk bagetin yanına patates, közlenmiş sebze, lahana salatası veya sade pilav yakışır. Sosun tatlı ve yoğun tadını dengelemek için limonlu yeşil salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi de tercih edebilirsiniz.
Barbekü soslu tavuk bagetin derisini çıtır yapmak için bagetleri fırına vermeden önce kâğıt havluyla iyice kurulayın ve tepside aralıklı dizin. Sosu geç sürün; ıslak deri ve erken eklenen sos çıtırlığı azaltır.
Pişmiş barbekü soslu tavuk bageti kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş barbekü soslu tavuk baget dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyup dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce içi iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Vitaminler
B3
6.46mg · 40% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Biotin
4.75µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
181mg · 26% GDV
Çinko
2.09mg · 19% GDV
Sodyum
399mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
266mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbekü soslu tavuk baget, tavuğun alt but kısmının barbekü sosuyla kaplanıp fırında, ızgarada ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır. İsli, hafif tatlı-ekşi sosuyla bilinen bu tarz, Amerikan barbekü geleneğinden esinlenir; Türkiye’de de evde ve mangalda sıkça yapılır. Sos pişerken bagetin yüzeyinde koyulaşıp parlak bir katman oluşturur, et ise kemiğe yakın kısmında yumuşak ve sulu kalabilir.
Akşam yemeğinde pilav, fırın patates veya közlenmiş sebzelerle sunabilir, mangalda salata ve ayranla tamamlayabilirsiniz. Protein ağırlıklı bir seçenektir; sos karbonhidrat miktarını artırır. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.