Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Barbekü soslu mangalda tavuk butu (170 g) 330 kaloridir. 100 gramında 194 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 12.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 11.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 170 g
330
KCAL / 170G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
40.5g
· 81% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 49% · Yağ 34%
Barbekü soslu mangalda tavuk butu besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 663 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 40.5 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Barbekü soslu mangalda tavuk butu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 194 kcal |
| 1 adet (büyük) | 115 g | 223 kcal |
| 2 adet (orta) | 170 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 170 g | 330 kcal |
| 3 adet (büyük) | 255 g | 495 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 194 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Barbekü soslu mangalda tavuk butu nasıl marine edilir?
Barbekü soslu mangalda tavuk butunu yoğurt, sarımsak, karabiber ve az yağla marine edebilirsiniz; sosu marineye eklemek yerine pişmeye yakın sürmek daha iyi sonuç verir. Tavuğu buzdolabında marine edin ve çiğ tavukla temas etmiş sosu pişmiş tavuğa sürmeyin.
Barbekü soslu mangalda tavuk butuna barbekü sosu ne zaman sürülür?
Barbekü sosunu barbekü soslu mangalda tavuk butuna pişmenin son bölümünde sürün. Sosun içindeki şeker erken sürüldüğünde kömür ateşinde hızla yanıp acılaşabilir; son aşamada ince katlar halinde sürmek, yüzeyin karamelize olmasına yardımcı olur.
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun piştiği nasıl anlaşılır?
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun en güvenilir pişme kontrolü, etin en kalın kısmının iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır. Termometreyi kemiğe değdirmeyin; ölçüm yoksa kemiğe yakın kısmın çiğ görünmediğini kontrol edin, ancak renk tek başına kesin ölçüt değildir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu mangalda ne kadar sürede pişer?
Barbekü soslu mangalda tavuk butu, boyutuna ve mangalın ısısına göre değişen sürede pişer; bu nedenle yalnızca dakikaya güvenmeyin. Orta ateşte düzenli çevirin ve en kalın kısmı 74°C’ye ulaşınca alın; sosu yanmaması için son bölümde ekleyin.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu mangala yapışmasın diye ne yapılır?
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun yapışmasını azaltmak için temiz ve önceden ısıtılmış ızgara kullanın; ızgarayı hafifçe yağlayıp tavukları yerleştirdikten sonra kabuk kendiliğinden gevşeyene kadar çevirmeyin. Sosu geç sürmek de yanmış şekerin ızgaraya yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun derisi nasıl çıtır olur?
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun derisini çıtırlaştırmak için pişirmeden önce yüzeyini iyice kurulayın ve önce doğrudan yüksek alev yerine orta ateşte pişirin. Deri gevrekleşince sosu son aşamada sürün; bol sosla kaplamak çıtırlığı azaltabilir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu fırında yapılır mı?
Evet, barbekü soslu mangalda tavuk butunu fırında da pişirebilirsiniz. Butları tepsiye tek sıra dizip pişirin, barbekü sosunu son bölümde sürün ve etin en kalın kısmının iç sıcaklığını 74°C’ye getirin; bu yöntem mangal olmadan benzer tat verir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun yanına ne gider?
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun yanına közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası, yoğurtlu bir meze veya bulgur pilavı yakışır. Sosun tatlı ve isli lezzetini dengelemek için limonlu salata ya da ekşi bir turşu da iyi bir eşlikçidir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu artarsa nasıl saklanır?
Artan barbekü soslu mangalda tavuk butunu piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin tamamen ısınmasına dikkat edin; çiğ tavukla temas etmiş sosu saklayıp kullanmayın.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu kemikten ayrılacak kadar yumuşak nasıl pişirilir?
Barbekü soslu mangalda tavuk butunun kemikten kolay ayrılması için onu daha düşük, dolaylı ısıda daha uzun süre pişirin; doğrudan alev etin dışını yakarken içini sert bırakabilir. Yine de güvenli pişme için iç sıcaklığının en az 74°C olduğundan emin olun.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
11.56mg · 72% GDV
B6
0.61mg · 36% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
B12
0.54µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
332mg · 47% GDV
Çinko
3.66mg · 33% GDV
Sodyum
663mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
451mg · 13% GDV
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (170 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Nedir?
Barbekü soslu mangalda tavuk butu, kemikli tavuk parçalarının ızgarada pişirilip barbekü sosuyla kaplanmasıyla hazırlanır. Sosun tarifi değişse de genellikle domates, sirke ve baharatlarla tatlandırılır; Amerikan barbekü geleneğinden esinlenen bu lezzet Türkiye’de mangal sofralarına da uyum sağlar.
Dışı hafifçe kızarıp sosu karamelize olurken içi sulu kalır; tütsülü, tatlı-ekşi tadı köz kokusuyla iyi gider. Yanında salata, közlenmiş sebze veya ekmekle servis edebilir, sofraya meze ve ayran da ekleyebilirsiniz. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 23,8 gram protein bulunur. Sosu daha hafif tutmak isterseniz az miktarda sürüp kalanını pişirme sonuna doğru ekleyin.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.58g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
Barbekü soslu mangalda tavuk butu ile Karşılaştır
Barbekü soslu mangalda tavuk butu Gibi Besinler
Barbekü soslu mangalda tavuk butu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.