Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Protein açısından zengin; barbekü sosundan ilave şeker ve sodyum içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Barbekü Soslu Karides (150 g) 227 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 29.7 g protein, 5.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 58.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
227
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
29.7g
· 59% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 52% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 29.7 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 227 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 12 kcal |
| 3 adet (küçük) | 25 g | 38 kcal |
| 6 adet (orta) | 50 g | 76 kcal |
| 10 adet (büyük) | 85 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 332 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbekü soslu karides, ayıklanıp kurulanmış karideslerin az yağda tavada pişirilip barbekü sosuyla kaplanmasıyla hazırlanır. Karidesler opaklaşıp sertleştiğinde pişmiştir; sosu son aşamada eklemek yanmasını önler.
Orta veya büyük boy, kabuğu soyulmuş karides barbekü soslu karides için uygundur. Kuyrukları üzerinde bırakmak servisi kolaylaştırır; taze ya da çözdürülmüş karides kullanabilirsiniz.
Barbekü soslu karides tavada da mangalda da pişirilebilir. Tavada hazırlarken karidesleri tek kat dizin; mangalda ise ızgaradan düşmemeleri için şişe geçirin. Sosu pişmenin sonuna doğru sürün.
Barbekü sosunu karidesler neredeyse pişince ekleyin. Sosun içindeki şeker yüksek ısıda kolayca yanıp acılaşabilir; karidesleri sosla kısa süre harmanlamak lezzetini korur.
Evet, barbekü soslu karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve pişirmeden önce kurulayın; fazla su sosu inceltir ve karideslerin kızarmasını zorlaştırır.
Barbekü soslu karides hazırlarken kabuğu ve sırtındaki koyu bağırsak çizgisini çıkarın. Soyulmuş karides aldıysanız sırt çizgisinin temizlenip temizlenmediğini kontrol edin; ardından karidesleri durulayıp kurulayın.
Barbekü soslu karides pilav, közlenmiş sebzeler, mısır veya yeşil salatayla iyi gider. Tatlı-tuzlu sosun yoğunluğunu dengelemek için limonlu salata ya da sade sebze garnitürü tercih edebilirsiniz.
Evet, barbekü soslu karidesi önceden hazırlayabilirsiniz; ancak en iyi doku için karidesleri pişirmeye yakın soslayın. Çiğ karidesi sosun içinde uzun süre bekletmek dokusunu bozabilir.
Artan barbekü soslu karidesi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; karides çabuk bozulan bir deniz ürünüdür.
Diyabeti olanlar barbekü soslu karides yiyebilir, ancak barbekü sosu şeker ve sodyum ekler. Daha az sos kullanmak veya şekeri daha düşük bir sos seçmek yemeğin şeker yükünü azaltmaya yardımcı olur; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
1.88µg · 78% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
59µg · 107% GDV
Fosfor
327mg · 47% GDV
Sodyum
930mg · 40% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
368mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbekü soslu karides, ayıklanmış karideslerin tatlı-ekşi, isli barbekü sosuyla kaplanıp tavada, fırında ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, barbekü sosunun deniz ürünleriyle buluştuğu modern bir yemektir.
Türkiye’de deniz ürünü sunan restoranlarda başlangıç olarak ya da salata ve pilavla ana yemek şeklinde tercih edilebilir; evde de kısa sürede hazırlanır. Karidesin diri, hafif tatlı lezzetini sosun yoğun ve isli tadı tamamlar. Protein bakımından zengindir; sos ise şeker ve sodyum ekleyebilir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında bol salata veya ızgara sebze sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.