Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve C vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Baobab Tozlu Sade Quark (150 g) 114 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 17.4 g protein, 0.6 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 225 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
114
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
17.4g
· 35% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 59% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 17.4 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 114 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 152 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baobab tozlu sade quark, taze ve yoğun kıvamlı quark peynirine baobab meyvesi tozu eklenmiş bir süt ürünüdür. Quark’ın hafif ekşimsi tadı ile baobabın meyvemsi, mayhoş lezzetini bir araya getirir.
Baobab tozlu sade quark doğrudan kaşıkla yenebilir veya meyve, kuruyemiş ve yulafla birlikte servis edilebilir. Tadını daha tatlı seviyorsanız üzerine bal ya da ezilmiş meyve ekleyebilirsiniz.
Baobab tozlu sade quark hafif ekşimsi ve kremamsı bir tada, baobabdan gelen belirgin meyvemsi bir mayhoşluğa sahiptir. Sade quark’a göre daha aromalıdır; tatlı meyvelerle veya bal ile bu ekşilik dengelenebilir.
Baobab tozlu sade quark, yoğurttan daha yoğun ve kaşıkta daha tok duran taze bir süt ürünüdür. Yoğurt genellikle daha akışkandır ve kendine özgü fermente tadı vardır; baobab tozu quark’a ayrıca meyvemsi bir ekşilik katar.
Baobab tozlu sade quark’ı kahvaltıda yulaf ezmesi, doğranmış meyve veya cevizle bir kâsede birleştirebilirsiniz. Daha akışkan bir kıvam için az miktarda sütle karıştırın; üzerine ekleyeceğiniz meyve, baobabın mayhoş tadını dengeler.
Hayır, baobab tozlu sade quark’a şeker eklemek şart değildir. Baobabın mayhoş tadını yumuşatmak isterseniz olgun muz, hurma veya az miktarda bal ekleyin; böylece tatlılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, baobab tozlu sade quark soğuk tatlılarda kremsi bir katman veya dolgu olarak kullanılabilir. Meyve ve yulafla kâsede servis edin ya da cheesecake benzeri tariflerde kullanın; pişirme gerektiren tariflerde kıvamı değişebilir.
Evet, baobab tozlu sade quark tariflerde ısıtılabilir; ancak sıcaklık arttıkça quark kesilebilir veya dokusu ayrışabilir. Pürüzsüzlüğünü korumak için soslara pişirme sonunda ekleyin ve uzun süre kaynatmayın.
Baobab tozlu sade quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun; koku, görünüm veya dokusunda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, baobab tozlu sade quark dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pürüzsüz ve kremamsı dokusu bozulup sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Çözdürdükten sonra karıştırarak soğuk tariflerde kullanın; tek başına servis etmek için dondurmak iyi sonuç vermeyebilir.
Vitaminler
B2
0.38mg · 29% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
C Vitamini
22.5mg · 25% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
225mg · 32% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Kalsiyum
198mg · 20% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baobab tozlu sade quark, Almanya ve çevresinde yaygın olan quarkın baobab meyvesi tozuyla karıştırılmış hâlidir. Quark, kültürle mayalanıp süzülerek koyu ve kaşıkla yenebilir bir kıvam alan taze bir süt ürünüdür; Türkiye’deki kahvaltı sofralarında daha az tanınır.
Tadı hafif ekşimsi ve sütlüdür; baobab tozu buna meyvemsi, ferah bir ekşilik katar. Kahvaltıda meyve ve yulafla, ara öğünde ise tek başına ya da üzerine biraz bal ekleyerek yiyebilirsiniz. Protein açısından zengin, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 11,6 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için kuruyemişle, hafif tutmak için taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.