Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Banu turşusu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, yüksek sodyumlu salamura sebze turşusu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (küçük) Banu turşusu (30 g) 5 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 5.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Banu turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
5
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 13% · Yağ 15%
Banu turşusu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (küçük) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Porsiyon Banu turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küp doğranmış) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (bütün) | 25 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 9 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 27 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Banu turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Banu turşusu hangi sebzelerden yapılır?
Banu turşusunun içeriği çeşidine göre değişir; salatalık, biber, lahana ve karışık sebzeli seçenekler olabilir. Kavanozdaki çeşidi ve içindekiler listesini kontrol ederek hangi sebzelerin kullanıldığını öğrenebilirsiniz.
Banu turşusu nasıl servis edilir?
Banu turşusu genellikle yemeklerin yanında küçük bir porsiyon olarak servis edilir. Kuru fasulye, pilav ve sandviçlere ekleyebilir; tuzlu tadı yemeğin lezzetini bastırmasın diye miktarını ayarlayabilirsiniz.
Banu turşusu açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, Banu turşusu açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Sebzeleri salamuranın içinde tutun, kavanozdan alırken temiz bir çatal kullanın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Banu turşusu neden yumuşar?
Banu turşusu uzun süre sıcakta kaldığında, salamuranın dışında beklediğinde veya kavanoza kirli bir gereç sokulduğunda yumuşayabilir. Açıldıktan sonra soğukta saklamak ve sebzeleri salamuraya batırılmış tutmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Banu turşusunun tuzu nasıl azaltılır?
Banu turşusunun tuzunu azaltmak için yiyeceğiniz miktarı kısa süre sudan geçirebilir veya suda bekletebilirsiniz. Bu işlem tuzun bir kısmını uzaklaştırır, ancak turşunun ekşiliğini ve gevrekliğini de azaltabilir.
Banu turşusu probiyotik içerir mi?
Banu turşusunun probiyotik içerdiği kesin değildir. Sirkeyle hazırlanan veya ısıl işlem gören turşular canlı fermantasyon bakterileri sağlamayabilir; yalnızca salamurada durması, ürünü probiyotik yapmaz.
Banu turşusu tansiyonu yükseltir mi?
Banu turşusundaki sodyum, sık ve fazla tüketildiğinde yüksek tansiyonla mücadele eden kişilerin tuz alımını artırabilir. Tansiyon için tuz kısıtlaması önerildiyse porsiyonu küçük tutun ve günlük sodyum hedefinizi sağlık uzmanınızla belirleyin.
Banu turşusu suyu içilir mi?
Banu turşusu suyu içilebilir, ancak salamurası da tuz içerir. Susuzluğu gidermek için su yerine kullanmayın; yemeklere az miktarda eklemek, tuzlu tadını değerlendirmek için daha uygun olabilir.
Banu turşusunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Banu turşusunda küf, kötü veya alışılmadık bir koku, sızdıran kapak ya da belirgin biçimde değişmiş doku görürseniz tüketmeyin. Salamuranın bulanıklaşması tek başına bozulmayı kanıtlamaz; şüpheli ürünü tatmak yerine atın.
Banu turşusu ev yapımı turşudan farklı mı?
Banu turşusu hazır satılan, markalı bir üründür; ev yapımı turşudan farklı olarak tarifi ve üretim yöntemi ürüne göre belirlenir. Evde hazırlarken sirke ve tuz miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz; hazır üründe ise bu değerler değişebilir.
Banu turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
C Vitamini
0.75mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
246mg · 11% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Banu turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Banu turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Banu turşusu Nedir?
Banu turşusu, sebzelerin salamura içinde bekletilmesiyle hazırlanan turşu türüdür; Banu adıyla satılan bu ürün, sofrada yemeğe eşlik etmek için kullanılır. Ekşi, tuzlu ve canlı aromasıyla özellikle kuru fasulye-pilav gibi ev yemeklerinin, etli yemeklerin ve sandviçlerin yanında tercih edilir. Türkiye’de kahvaltıda veya meze sofrasında da küçük bir porsiyon olarak sunulabilir; turşu suyu ise herkesin damak tadına göre ayrıca değerlendirilir.
Kalorisi düşüktür: 100 gramı 18 kalori içerir; ancak salamurası nedeniyle tuzu yüksek olabilir. Tuz alımına dikkat ediyorsanız porsiyonu küçük tutup servis etmeden önce süzebilir, daha hafif bir öğün için bol taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Banu turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Banu turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Banu turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Banu turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Banu turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Banu turşusu ile Karşılaştır
Banu turşusu Gibi Besinler
Banu turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.