Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bamyalı nohut yemeği Kaç Kalori?
Bamya, nohut, soğan, domates ve az miktarda yağ ile pişirilen lif ve bitkisel protein açısından zengin sulu yemek.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bamyalı nohut yemeği (250 g) 230 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 34.5 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 6.5 g yağ ve 9.3 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bamyalı nohut yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
230
KCAL / 250G
Karbonhidrat
34.5g
· 13% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
9.3g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 16% · Yağ 25%
Bamyalı nohut yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 34.5 g | 13% |
| Lif | 9.3 g | 33% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bamyalı nohut yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 18 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 80 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 414 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bamyalı nohut yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bamyalı nohut yemeğinin içine neler konur?
Bamyalı nohut yemeği genellikle bamya, haşlanmış nohut, soğan ve domatesle yapılır. Zeytinyağı, salça ve baharatlar lezzet verir; tariflerde taze ya da dondurulmuş bamya kullanılabilir.
Bamyalı nohut yemeği nasıl yapılır?
Bamyalı nohut yemeği, soğanı kavurup domates ve salçayı ekleyerek; ardından nohut, bamya ve suyu ilave edip malzemeler yumuşayana kadar pişirerek hazırlanır. Bamyaları fazla karıştırmamaya çalışın; dağılmaları yemeğin dokusunu etkileyebilir.
Bamyalı nohut yemeğinin sünmemesi için ne yapılır?
Bamyalı nohut yemeğinin fazla sünmesini önlemek için bamyayı yıkadıktan sonra iyice kurulayın, saplarını dikkatlice kesin ve yemeği nazikçe karıştırın. Limon suyu da bamyanın saldığı sümüksü dokuyu azaltmaya yardımcı olabilir.
Bamyalı nohut yemeği yaparken nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, bamyalı nohut yemeğinde nohut önceden haşlanmış olmalı; kuru nohudu doğrudan bamyayla pişirmek ikisinin farklı sürede yumuşaması nedeniyle iyi sonuç vermeyebilir. Konserve nohut kullanıyorsanız süzüp durulayarak yemeğin sonlarına doğru ekleyin.
Bamyalı nohut yemeği taze bamya yerine dondurulmuş bamya ile yapılır mı?
Evet, bamyalı nohut yemeği dondurulmuş bamya ile de yapılır; bamyayı çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz. Daha çabuk yumuşayabileceğinden pişerken kontrol edin ve ezilmemesi için fazla karıştırmayın.
Bamyalı nohut yemeği etli yapılır mı?
Evet, bamyalı nohut yemeği kuşbaşı etle de hazırlanabilir. Önce eti yumuşayana kadar pişirip soğan ve domatesli harcı ekleyin; bamya daha çabuk piştiğinden tencereye sonradan katın.
Bamyalı nohut yemeğinin yanına ne gider?
Bamyalı nohut yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade ekmek yakışır. Daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; limon da domatesli lezzeti tamamlar.
Bamyalı nohut yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Bamyalı nohut yemeği, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıldığında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Bamyalı nohut yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, bamyalı nohut yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bamyanın dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Bamyalı nohut yemeğine limon ne zaman eklenir?
Bamyalı nohut yemeğine limonu pişmenin sonuna doğru veya servis ederken ekleyin. Böylece limonun ferah ekşiliği belirgin kalır; tencereye en başta fazla limon koymak nohutun yumuşamasını geciktirebilir.
Bamyalı nohut yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
52.5µg · 44% GDV
Folat
130µg · 33% GDV
C Vitamini
24.5mg · 27% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Fosfor
193mg · 28% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
Bamyalı nohut yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bamyalı nohut yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bamyalı nohut yemeği Nedir?
Bamyalı nohut yemeği, bamya ile nohudun soğan ve domatesle pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan sulu bir yemektir. Tencere yemeği olarak hazırlanır; yöreye ve evin alışkanlığına göre limon ya da az miktarda zeytinyağıyla lezzetlendirilebilir.
Bamyanın hafif kaygan, yumuşak dokusu nohudun diri ve doyurucu yapısıyla dengelenir; domatesli sos yemeğe hafif ekşimsi bir tat verir. Yanında pilav veya ekmekle öğle ya da akşam yemeğinde sunabilir, yazın taze bamya kullanabilirsiniz. Nohut sayesinde bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 3,7 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Bamyalı nohut yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bamyalı nohut yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bamyalı nohut yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bamyalı nohut yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bamyalı nohut yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Bamyalı nohut yemeği ile Karşılaştır
Bamyalı nohut yemeği Gibi Besinler
Bamyalı nohut yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.