Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Bamyalı Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur ve bamya ile hazırlanan, lif içeren geleneksel bir pilav.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bamyalı Bulgur Pilavı (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 6.4 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bamyalı Bulgur Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
Bamyalı Bulgur Pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 39 g | 14% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bamyalı Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bamyalı Bulgur Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bamyalı bulgur pilavı nasıl yapılır?
Bamyalı bulgur pilavı, soğanı ve isteğe göre salçayı kavurup bamyayı ekleyerek hazırlanır; ardından yıkanmış bulgur ve sıcak su ilave edilir. Kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin ve dinlendirdikten sonra servis edin.
Bamyalı bulgur pilavında bamyanın salyalanması nasıl önlenir?
Bamyanın salyalanmasını azaltmak için yıkadıktan sonra iyice kurulayın, saplarını keserken gövdesini zedelemeyin ve pilavı karıştırıp durmayın. Limon suyu eklemek de bamyanın dokusunu korumaya yardımcı olur.
Bamyalı bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Bamyalı bulgur pilavı için pilavlık iri bulgur en uygunudur; taneler pişerken şeklini daha iyi korur. İnce köftelik bulgur kullanırsanız daha çabuk yumuşayacağı için su miktarını azaltıp pişme süresini kısaltın.
Bamyalı bulgur pilavına taze bamya mı, kuru bamya mı konur?
Bamyalı bulgur pilavı taze, dondurulmuş ya da kuru bamya ile yapılabilir. Kuru bamya kullanıyorsanız önce yumuşatıp hazırlayın; dondurulmuş bamyayı çözdürmeden eklemek, fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Bamyalı bulgur pilavı hangi yöreye ait?
Bamyalı bulgur pilavının tek bir yöreye ait olduğu kesin biçimde söylenemez; bamya ve bulgurun birlikte kullanıldığı ev yemekleri farklı bölgelerde görülür. Tarifler, kullanılan salça ve bamyanın taze ya da kuru olmasına göre değişebilir.
Bamyalı bulgur pilavının yanına ne gider?
Bamyalı bulgur pilavının yanına cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve turşu yakışır. Pilavı ana yemek olarak sunabilir ya da sofradaki sebze ve bakliyat yemeklerinin yanında tamamlayıcı olarak servis edebilirsiniz.
Bamyalı bulgur pilavı etli yapılır mı?
Evet, bamyalı bulgur pilavı etli yapılabilir. Küçük kuşbaşı etleri soğanla önceden yumuşayana kadar pişirip ardından bamya ve bulguru ekleyin; böylece etin pişme süresi bulgurunkinden uzun olsa da ikisi aynı anda hazır olur.
Bamyalı bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Bamyalı bulgur pilavı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Bamyalı bulgur pilavı dondurucuya konur mu?
Evet, bamyalı bulgur pilavı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bamya ve bulgurun dokusu biraz yumuşayabilir. Pilavı porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Bamyalı bulgur pilavı yeniden ısıtılırken nasıl kurumaz?
Bamyalı bulgur pilavını yeniden ısıtırken üzerine az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ısıtın. Ara sıra nazikçe karıştırın; fazla karıştırmak bamyayı parçalayabilir ve pilavı lapa hâline getirebilir.
Bamyalı Bulgur Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
20µg · 17% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
460mg · 14% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Bamyalı Bulgur Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bamyalı Bulgur Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bamyalı Bulgur Pilavı Nedir?
Bamyalı bulgur pilavı, bulgurun bamya ile birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan bir pilav çeşididir; soğan ve domates de sıkça eklenir. Bulgur tane tane kalırken bamya yumuşar ve yemeğe hafif, kendine özgü bir kıvam verir.
Türkiye’de sıcak olarak tek başına ya da et yemeklerinin yanında sunabilirsiniz; özellikle yaz sofralarında yoğurt veya cacıkla iyi gider. Bulgur ve bamya sayesinde lif içerir, ayrıca doyurucu bir tahıl yemeğidir. Etsiz bir öğün için yanına salata ekleyebilir, daha hafif olması için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Bamyalı Bulgur Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bamyalı Bulgur Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bamyalı Bulgur Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bamyalı Bulgur Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bamyalı Bulgur Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Bamyalı Bulgur Pilavı ile Karşılaştır
Bamyalı Bulgur Pilavı Gibi Besinler
Bamyalı Bulgur Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.