Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bamya (yemeklik, pişmiş) Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, C vitamini ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bamya (yemeklik, pişmiş) (150 g) 57 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.6 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 54 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bamya (yemeklik, pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
57
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Bamya (yemeklik, pişmiş) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bamya (yemeklik, pişmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 57 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 75 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 38 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 114 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bamya (yemeklik, pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş bamya neden sümüksü olur?
Pişmiş bamya, içindeki doğal müsilaj sıvısı nedeniyle sümüksü olabilir. Bamyanın fazla karıştırılması, uzun süre pişirilmesi veya pişerken dağılması bu dokuyu belirginleştirir; limon suyu ya da domates gibi asitli malzemeler kullanmak sümüksülüğü azaltmaya yardımcı olur.
Bamya yemeği sümüksü olmadan nasıl pişirilir?
Bamya yemeğini sümüksü olmadan pişirmek için ayıkladığınız bamyaları zedelemeyin, yemeği fazla karıştırmayın ve limon suyu veya domates ekleyin. Kısık ateşte, bamyalar yumuşayıp dağılmayacak şekilde pişirmek de kıvamını korur.
Bamya yemeğinin içinde neler olur?
Bamya yemeği genellikle bamya, soğan, domates veya salça, yağ ve limonla hazırlanır. Ev tariflerinde etli ya da zeytinyağlı çeşitleri yaygındır; limon, yemeğin ekşiliğini ve bamyanın dokusunu belirgin biçimde etkiler.
Bamya yemeği etli mi, zeytinyağlı mı yapılır?
Bamya yemeği hem etli hem zeytinyağlı yapılır. Etli tariflerde kuşbaşı et veya kıyma kullanılabilir; zeytinyağlı versiyon ise etsiz hazırlanır ve çoğunlukla soğuk ya da ılık servis edilir.
Bamya yemeğinin yanına ne gider?
Bamya yemeğinin yanına pilav veya bulgur pilavı ve yoğurt sık tercih edilir. Ekşili, sulu bamya yemeği bu sade eşlikçilerle iyi gider; daha hafif bir sofra için pilav yerine salata sunabilirsiniz.
Pişmiş bamya buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş bamya, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; ekşi koku, küf veya alışılmadık bir görünüm fark ederseniz yemeyin.
Bamya yemeği dondurulur mu?
Evet, bamya yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürüp ısıtırken bamyalar yumuşayıp dağılabileceği için yemeği nazikçe karıştırın.
Bamya yemeği tekrar ısıtılır mı?
Evet, bamya yemeği tekrar ısıtılır. Tencerede kısık ateşte, dibine tutmaması için gerekirse az su ekleyerek ısıtın; bamyalar parçalanmasın diye sık sık karıştırmayın.
Bamya yemeği sağlıklı mı?
Evet, bamya yemeği lif ve C ile K vitaminleri sağlayan, düşük kalorili bir sebze yemeğidir. Yağ miktarı ve et eklenip eklenmemesi yemeğin genel besin değerini değiştirir.
Bamya yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Bamya yemeği diyabeti olanlar için çoğu öğüne eklenebilecek lifli bir sebze seçeneğidir. Porsiyonu ve yanında yenen pilav ya da ekmek gibi yiyecekleri hesaba katın; kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Bamya (yemeklik, pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
54µg · 45% GDV
C Vitamini
24mg · 27% GDV
Folat
55.5µg · 14% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Magnezyum
69mg · 16% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Kalsiyum
123mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
Bamya (yemeklik, pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bamya (yemeklik, pişmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bamya (yemeklik, pişmiş) Nedir?
Pişmiş bamya, taze bamyanın genellikle domates, soğan ve zeytinyağıyla; bazı evlerde etle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle yazın yapılan, Ege’den İç Anadolu’ya farklı usullerle sofraya gelen bir ev yemeğidir.
Yumuşayınca hafif tatlımsı ve kendine özgü kaygan dokulu olur; limon suyu bu dokuyu ve tadı dengeler. Zeytinyağlı bamya ılık ya da soğuk, etli olanıysa çoğunlukla sıcak servis edilir. Yanına pilav veya ekmek yakışır; siz daha hafif bir öğün için zeytinyağını ölçülü kullanıp yemeği limonla tamamlayabilirsiniz. Lif içerir ve 100 gramı 38 kaloridir.
Bamya (yemeklik, pişmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bamya (yemeklik, pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bamya (yemeklik, pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bamya (yemeklik, pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bamya (yemeklik, pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bamya (yemeklik, pişmiş) ile Karşılaştır
Bamya (yemeklik, pişmiş) Gibi Besinler
Bamya (yemeklik, pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.