Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, asidik çeşni
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Hafif balzamik sirke (15 g) 5 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
5
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 7 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 11 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 42 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hafif balzamik sirke, balzamik sirkenin daha hafif tatlılıkta veya daha düşük şekerli olacak şekilde hazırlanmış bir çeşididir. Salata soslarında, sebze yemeklerinde ve marinelerde ekşi-tatlı lezzet vermek için kullanılır.
Hafif balzamik sirke genellikle normal balzamik sirkeye göre daha az tatlı ve daha hafif bir tada sahiptir. Ürünlerin tarifleri değişebildiği için kıvam ve tat farkı markaya göre değişebilir.
Hafif balzamik sirke salatalara, közlenmiş sebzelere ve ızgara etlere son dokunuş olarak eklenebilir. Ekşiliği belirgin olduğundan önce az miktarda kullanıp tadına bakın; zeytinyağıyla karıştırarak pratik bir sos hazırlayabilirsiniz.
Evet, hafif balzamik sirke salata sosunda kullanılabilir. Zeytinyağı, hardal ve karabiberle çırparak yeşil salatalara veya domatesli salatalara uygun tatlı-ekşi bir sos elde edebilirsiniz.
Hafif balzamik sirke yerine üzüm sirkesi veya elma sirkesi kullanabilirsiniz; ancak bunlar aynı tatlı-ekşi aromayı vermez. Yakın bir lezzet için sirkeye az miktarda üzüm suyu ya da pekmez ekleyin.
Evet, hafif balzamik sirke pişirme sırasında kullanılabilir. Sebzeleri fırına vermeden önce az miktarda ekleyebilir veya tavada pişen yemeğe son aşamada katabilirsiniz; uzun süre yüksek ateşte kaynatmak aromasını azaltabilir.
Hayır, hafif balzamik sirke balzamik glaze ile aynı şey değildir. Sirke akışkan ve daha ekşidir; glaze ise genellikle koyulaştırılmış, daha yoğun ve tatlı bir sos olarak kullanılır.
Hafif balzamik sirkeyle sos yapmak için sirkeyi zeytinyağı, bir miktar hardal ve karabiberle çırpın. Daha dengeli bir tat için tuzu en son ekleyin ve sosu servis etmeden hemen önce salatayla karıştırın.
Hayır, hafif balzamik sirkenin açıldıktan sonra buzdolabında tutulması genellikle gerekmez. Şişeyi kapağı kapalı biçimde, serin ve güneş görmeyen bir dolapta saklamak aromasını korumasına yardımcı olur.
Evet, hafif balzamik sirke sebze, tavuk veya et marinasyonunda kullanılabilir. Yağ ve baharatlarla karıştırıp malzemeyi kısa süre marine edin; asitli yapısı uzun bekletildiğinde özellikle hassas dokuları etkileyebilir.
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.03mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.11mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Sodyum
2.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hafif balzamik sirke, üzümden gelen tatlı-ekşi aromasıyla tanınan balzamik sirkenin daha hafif profilli bir çeşididir. Salata soslarında, sebze ve et marinelerinde kullanılan akışkan bir çeşnidir.
Türkiye’de yeşil salatalara, közlenmiş sebzelere veya ızgara yemeklere az miktarda gezdirerek kullanabilirsiniz; zeytinyağıyla karıştırınca pratik bir sos olur. Keskinliği ve hafif tatlılığı yemeğe belirgin bir aroma verir, bu nedenle genellikle ölçülü eklenir. Kalorisi düşüktür: 100 gramında 35 kalori bulunur. Yağı neredeyse hiç olmayan bu çeşni, daha hafif bir salata sosu hazırlamak isteyenlere uygundur; tuz ve yağ miktarını siz ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.