Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ bazlı, ekşi-tatlı salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Balzamik limon sos (15 g) 50 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
50
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 0% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 83 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 132 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 149 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balzamik limon sos, balzamik sirke ve limonun zeytinyağıyla bir araya geldiği tatlı-ekşi bir salata sosudur. Sarımsak, hardal veya bal gibi ek malzemelerle farklı tarifleri yapılabilir.
Balzamik limon sosu evde yapmak için balzamik sirkeyi, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırın; isterseniz tuz, karabiber ve az miktarda bal ekleyin. Servisten önce iyice çırpın veya kapaklı bir kavanozda çalkalayın.
Balzamik limon sosu roka, domates, salatalık ve yeşil yapraklı salatalara yakışır. Keçi peyniri, ceviz veya çilek içeren salatalarda tatlı-ekşi tadı özellikle iyi tamamlayıcı olur.
Evet, balzamik limon sos et veya tavuk için kısa süreli marine sosu olarak kullanılabilir. Asitli içeriği lezzet katar; marine ettiğiniz eti pişirirken çiğ ete değmiş sosu ayrıca kaynatmadan kullanmayın.
Ev yapımı balzamik limon sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Hazır ürünlerde saklama süresi ve açıldıktan sonraki koşullar değişebileceği için ambalajdaki talimatları izleyin.
Balzamik limon sosu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden dökmek yaprakları soldurabilir; sosu önce iyice karıştırıp az miktarda ekleyin, ardından tadına göre artırın.
Balzamik limon sos, yağ ve sirke su bazlı bileşenleri kalıcı biçimde birleşmediği için bekleyince ayrışır. Bu normaldir; kullanmadan önce çırpın veya kapaklı bir kavanozda kuvvetlice çalkalayın.
Balzamik limon sos fazla ekşiyse az miktarda bal ekleyerek tadını dengeleyebilirsiniz. Biraz daha zeytinyağı da ekşiliği yumuşatır; her eklemeden sonra karıştırıp tadına bakın.
Evet, balzamik limon sosu yoğurtlu salatalarda az miktarda kullanabilirsiniz; ancak ekşi tadı yoğurdun lezzetini belirgin biçimde değiştirir. Mayonezli salatalarda ise ağırlaşmaması için sosu azar azar ekleyin.
Balzamik limon sos yerine zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda balzamik sirkeyi karıştırabilirsiniz. Balzamik sirkeniz yoksa limonlu zeytinyağı sosu kullanın; tadı daha az tatlı ve daha keskin olur.
Vitaminler
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
C Vitamini
0.6mg · 1% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
63mg · 3% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balzamik limon sosu, yağın balzamik sirke ve limonla buluştuğu, salatalara ekşilik ve hafif tatlılık katan bir sostur. Zeytinyağıyla hazırlanan çeşitleri yaygındır; kıvamı akışkan, tadı ise kullanılan sirke ve limonun dengesine göre değişir.
Türkiye’de yeşil salataların yanı sıra ızgara sebze, balık veya tavuk yanında da servis edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı görece az bir çeşnidir; 100 gramında 32 gram yağ bulunur. Salatanızın lezzetini koruyup daha hafif tutmak için önce az miktarda ekleyin, ardından damak tadınıza göre artırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.