Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balzamik Kaç Kalori?
Klasik balzamik sirke, salatalar ve soslar için popüler bir çeşnidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Balzamik (16 g) 14 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Balzamik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
14
KCAL / 16G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 4% · Yağ 0%
Balzamik besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (16 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.68 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Balzamik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 14 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 211 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 220 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balzamik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balzamik sirke nedir?
Balzamik sirke, üzüm şırasından yapılan koyu renkli, ekşi-tatlı bir sirkedir. Bazı türleri yıllandırılarak yoğunlaştırılır; günlük kullanım için satılan çeşitleri ise daha hafif ve akışkan olabilir.
Balzamik sirke salatada nasıl kullanılır?
Balzamik sirkeyi salata sosuna az miktarda ekleyip zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz. Özellikle domatesli, yeşillikli ve peynirli salatalara ekşi-tatlı bir tat verir; sosu servis etmeden hemen önce salataya dökün.
Balzamik sirke ile üzüm sirkesi arasındaki fark nedir?
Balzamik sirke genellikle üzüm şırasından yapılır ve üzüm sirkesine göre daha koyu, tatlı ve yoğun aromalıdır. Üzüm sirkesi daha keskin ekşiliğiyle turşu ve yemeklerde kullanılırken balzamik sirke salata ve soslarda öne çıkar.
Balzamik sirke nasıl yapılır?
Geleneksel balzamik sirke, pişirilip yoğunlaştırılan üzüm şırasının ahşap fıçılarda yıllandırılmasıyla yapılır. Marketlerdeki pek çok günlük balzamik çeşidi daha kısa sürede hazırlanır; bu nedenle geleneksel olanlara göre daha akışkan ve daha hafif aromalı olabilir.
Balzamik sirke neden tatlıdır?
Balzamik sirkenin tatlılığı, yapımında kullanılan üzüm şırasının doğal şekerlerinden ve üretim sırasında yoğunlaşmasından gelir. Geleneksel çeşitlerde uzun yıllandırma da aromayı derinleştirir; bu tat, sirkenin ekşiliğini tamamen ortadan kaldırmaz.
Balzamik sirke hangi yemeklere yakışır?
Balzamik sirke domates, yeşil salata, peynir, mantar ve közlenmiş sebzelerle iyi eşleşir. Izgara etin üzerine az miktarda gezdirebilir veya çilek gibi meyvelerde deneyebilirsiniz; yoğun tadı nedeniyle azar azar eklemek yeterlidir.
Balzamik sirke yerine ne kullanılabilir?
Balzamik sirke yerine üzüm sirkesi kullanabilirsiniz; daha tatlı ve koyu bir sonuç için içine az miktarda bal ya da pekmez ekleyin. Nar ekşisi de bazı salatalarda işe yarar, ancak daha meyvemsi ve yoğun bir tat verir.
Balzamik sirke bozulur mu, nasıl saklanır?
Balzamik sirke uygun saklandığında uzun süre dayanır, ancak zamanla aromasını ve kalitesini kaybedebilir. Şişeyi kapağı sıkıca kapalı olarak serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta tutun; açıldıktan sonra buzdolabına koymanız gerekmez.
Balzamik sirke et marine etmek için kullanılır mı?
Evet, balzamik sirke et marinelerinde kullanılabilir; ekşi-tatlı aroması özellikle dana eti ve tavukla uyumludur. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla karıştırın; yüksek şeker içeriği yüzeyin hızlı kararmasına yol açabileceğinden eti pişirirken yakmamaya dikkat edin.
Balzamik sirke glaze nasıl yapılır?
Balzamik glaze yapmak için balzamik sirkeyi küçük bir tencerede kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın. Sürekli karıştırmak gerekmez, ancak yanmaması için gözünüz üzerinde olsun; soğudukça kıvamı daha da koyulaşır ve sebze ya da et üzerine gezdirilebilir.
Balzamik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.11mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Magnezyum
1.92mg · 0% GDV
Sodyum
3.68mg · 0% GDV
Balzamik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balzamik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balzamik Nedir?
Balzamik sirke, üzüm şırasından yapılan; özellikle İtalya’nın Modena ve Reggio Emilia çevresiyle özdeşleşmiş koyu renkli, ekşi-tatlı bir çeşnidir. Geleneksel türleri pişirilmiş üzüm şırasının yıllandırılmasıyla hazırlanır; günlük kullanım için üretilen çeşitlerde şarap sirkesi de bulunabilir.
Yoğun, hafif meyvemsi tadı salata soslarına, közlenmiş sebzelere ve peynir tabaklarına yakışır; pişirme sonunda birkaç damla eklemek aromayı belirginleştirir. Türkiye’de zeytinyağı ve limonla hazırlanan salatalarda ya da ızgara sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz. 100 gramında 17 gram karbonhidrat bulunur; az miktar kullanıldığından, sosu ölçülü eklemek tadı dengede tutar.
Balzamik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balzamik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balzamik Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Balzamik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balzamik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Balzamik ile Karşılaştır
Balzamik Gibi Besinler
Balzamik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.