Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Kaç Kalori?
Zeytinyağı ve balsamik sirke ile yapılan klasik salata sosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Ev Yapımı Balsamik Vinegret (30 g) 78 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 7.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
78
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 1% · Yağ 87%
Ev Yapımı Balsamik Vinegret besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Ev Yapımı Balsamik Vinegret Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 39 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 117 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 624 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı balsamik vinegret nasıl yapılır?
Ev yapımı balsamik vinegret için zeytinyağını balsamik sirkeyle çırpın; hardal, bal, tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz. Malzemeleri kavanozda çalkalamak, sosu hızlıca emülsifiye eder ve servis öncesi yeniden karıştırmayı kolaylaştırır.
Ev yapımı balsamik vinegrette yağ ve sirke oranı ne olmalı?
Ev yapımı balsamik vinegrette zeytinyağını sirkenin yaklaşık üç katı kullanmak dengeli, klasik bir başlangıç oranıdır. Daha keskin bir tat için sirkeyi artırın; salatanıza dökmeden önce tadına bakıp oranı damak zevkinize göre ayarlayın.
Ev yapımı balsamik vinegret neden ayrışır?
Ev yapımı balsamik vinegret bekledikçe ayrışır; yağ ve sirke doğal olarak birbirinden ayrılan sıvılardır. Hardal ekleyip sosu iyice çırpmak ayrışmayı yavaşlatır, ancak servis etmeden önce tekrar çalkalamanız gerekir.
Ev yapımı balsamik vinegret nasıl koyulaştırılır?
Ev yapımı balsamik vinegret daha koyu olsun istiyorsanız içine az miktarda hardal veya bal ekleyip kuvvetlice çırpın. Bu malzemeler sosun bağlanmasına yardımcı olur; daha yoğun balsamik sirke de kıvamı koyulaştırabilir.
Ev yapımı balsamik vinegret için hangi balsamik sirke kullanılır?
Ev yapımı balsamik vinegret için tatlı-ekşi dengesi hoşunuza giden, dökülebilir kıvamda bir balsamik sirke kullanın. Çok yoğun balsamik glaze, klasik sirkeye göre daha tatlı ve koyu olduğundan sosun tadını ve kıvamını değiştirir.
Ev yapımı balsamik vinegret buzdolabında saklanır mı?
Evet, ev yapımı balsamik vinegret buzdolabında, kapağı kapalı temiz bir kapta saklanabilir. Soğukta zeytinyağı bulanıklaşabilir veya katılaşabilir; bu bozulduğu anlamına gelmez, servis öncesinde oda sıcaklığında bekletip çalkalayın.
Ev yapımı balsamik vinegret ne kadar dayanır?
Ev yapımı balsamik vinegret, taze sarımsak veya ot eklenmediyse buzdolabında daha uzun süre kalitesini korur. Kötü koku, küf veya belirgin tat değişikliği görürseniz kullanmayın; taze malzemeli sosu daha çabuk tüketin.
Ev yapımı balsamik vinegret hangi salatalara yakışır?
Ev yapımı balsamik vinegret roka, domates, mozzarella ve yeşil yapraklı salatalarla özellikle iyi gider. Tatlı-ekşi aroması çilekli salatalara da uyum sağlar; sosu yaprakların üzerine azar azar döküp karıştırarak başlayın.
Ev yapımı balsamik vinegret salata dışında nerelerde kullanılır?
Ev yapımı balsamik vinegret ızgara sebzelerin, fırınlanmış patatesin veya sandviçlerin üzerine de gezdirilebilir. Sebzeleri fırına vermeden önce ince bir tabaka halinde kullanın; içindeki sirke ve bal varsa yüksek ısıda çabuk kararabilir.
Ev yapımı balsamik vinegret hazır salata sosundan daha mı sağlıklıdır?
Ev yapımı balsamik vinegret, malzemelerini ve eklediğiniz tuz ya da tatlandırıcıyı kendiniz belirlemenizi sağlar. Zeytinyağı ve sirkeyle hazırlanan klasik tarifte sosu ihtiyacınız kadar kullanabilirsiniz; ev yapımı olması tek başına sınırsız tüketileceği anlamına gelmez.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
K Vitamini
2.1µg · 2% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Fosfor
4.5mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Nedir?
Ev yapımı balsamik vinegret, zeytinyağı ile balsamik sirkenin bir araya getirilmesiyle hazırlanan, salatalara eklenen bir sostur. Balsamik sirkenin tatlı-ekşi karakteri zeytinyağının yumuşaklığıyla dengelenir; malzemeler servis öncesinde çırpılarak karıştırılabilir.
Türkiye’de yeşil salatalara, domatesli salatalara ve fırınlanmış sebzelere gezdirerek kullanabilirsiniz. Hafif ekşimsi, hafif tatlı aroması taze sebzelerin tadını bastırmadan belirginleştirir. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı ise görece düşük bir sostur; bu nedenle porsiyon miktarına dikkat etmek isteyenler salataya azar azar ekleyebilir. Izgara sebzelerle veya sade bir yeşil salatayla iyi gider.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Ev Yapımı Balsamik Vinegret ile Karşılaştır
Ev Yapımı Balsamik Vinegret Gibi Besinler
Ev Yapımı Balsamik Vinegret hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.