Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve probiyotik kaynağı, doğal tatlandırıcı ile
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Ballı yoğurt (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 3.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ballı yoğurt, sade yoğurdun üzerine bal gezdirilerek hazırlanan, evde kolayca yapılan bir kahvaltılık ya da tatlıdır. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, balın çiçeksi ve belirgin tatlılığıyla dengelenir; kıvamı yoğurdun yoğunluğuna göre kremamsı veya daha akışkan olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında küçük bir ara öğün olarak ya da yemeğin ardından hafif bir tatlı niyetine yenir. Yoğurttan protein ve canlı kültürler sağlar; bal ise tatlılığını ve karbonhidratını artırır. Daha hafif bir seçenek için balı az koyup ceviz veya mevsim meyvesiyle tamamlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 16% · Yağ 20%
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, ballı yoğurt protein ve canlı yoğurt kültürleri sağlayabilir; bal da tat verir. Ancak bal ilave şeker içerir, bu nedenle tatlılığı artırmak için az miktar kullanmak iyi bir seçimdir.
Ballı yoğurt yapmak için sade yoğurdu bir kâseye alın ve üzerine bal gezdirip karıştırın. Balı servis ederken eklemek, miktarını ayarlamanızı ve yoğurdun kıvamını korumanızı kolaylaştırır.
Ballı yoğurt tek başına kilo aldırmaz; ancak bal eklemek yoğurdun enerji ve şeker içeriğini artırır. Büyük porsiyonları sık tüketmek, günlük enerji ihtiyacınızın üzerine çıkmanıza katkıda bulunabilir.
Bir yaşından küçük bebeklere ballı yoğurt vermeyin; bal, bebek botulizmine yol açabilecek bakterilerin sporlarını içerebilir. Bir yaşından sonra bal eklenebilir, ancak küçük çocuklara sık ve fazla miktarda şekerli yiyecek vermemek uygundur.
Evet, ballı yoğurt kahvaltıda yenebilir. Sade yoğurda balı kendiniz ekleyerek tatlılığı kontrol edebilir; daha doyurucu bir öğün için yulaf veya meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Evet, ballı yoğurt gece yenebilir; yatmadan önce tüketmenin özel bir sakıncası yoktur. Ancak balın içerdiği şeker bazı kişiler için gece atıştırmasını daha tatlı ve enerji yoğun hâle getirebilir.
Ballı yoğurt için çiçek balı gibi sevdiğiniz herhangi bir balı kullanabilirsiniz. Hafif aromalı bal yoğurdun tadını daha az örter; yoğun aromalı bal ise daha belirgin bir tat verir.
Hayır, balı soğuk ya da oda sıcaklığındaki yoğurda karıştırmak yoğurt kültürlerini otomatik olarak öldürmez. Yoğurdu ısıtmak canlı kültürleri azaltabileceğinden, balı pişirme sırasında değil servis ederken ekleyin.
Ballı yoğurt boğaz ağrısını tedavi etmez; ancak yumuşak kıvamı boğazı geçici olarak rahatlatabilir. Boğazı yatıştırma etkisi yoğurttan çok balın kendisiyle ilişkilidir.
Ballı yoğurdu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse birkaç gün içinde tüketin. Yoğurt uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa veya kokusu, görünümü ya da kıvamı değiştiyse yemeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.