Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal yer fıstığı ezmesi, ilave şeker yok, bal ile tatlandırılmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesi (16 g) 94 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 7.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
94
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 15% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.36 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.96 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 118 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 32 g | 189 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 1475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesini ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya meyvelerin yanında tüketebilirsiniz. Balı olduğu için ayrıca tatlandırmanız genellikle gerekmez; tuzlu kahvaltılıklarla da farklı bir tat dengesi oluşturur.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesine beyaz şeker eklenmemiş olabilir; ancak bal doğal olarak şeker içerir. Bu nedenle ürün şekersiz diye anılsa da şeker içermeyen bir ürün değildir.
Yağın üstte birikmesi, ballı şekersiz yer fıstığı ezmesinde doğal yer fıstığı yağının katı kısımdan ayrılmasından kaynaklanır. Özellikle emülgatör kullanılmayan ezmelerde görülür; tüketmeden önce iyice karıştırabilirsiniz.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesini açtıktan sonra buzdolabında saklamak, yağının acılaşmasını yavaşlatmaya yardımcı olur. Soğukta kıvamı sertleşebilir; daha kolay sürmek için kullanacağınız miktarı kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesini evde yapmak için kavrulmuş yer fıstıklarını pürüzsüzleşene kadar mutfak robotunda çekip balı azar azar ekleyin. Balı baştan fazla koymak ezmeyi gereğinden tatlı ve koyu yapabilir.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesi bazı tariflerde tahin yerine kullanılabilir, ancak tadı daha belirgin biçimde yer fıstıklıdır ve bal nedeniyle tatlıdır. Humus gibi tuzlu tariflerde kullanacaksanız balın lezzete etkisini hesaba katın.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesi 1 yaşından küçük bebeklere verilmemelidir; bal bu yaş grubunda botulizm riski taşır. Daha büyük çocuklara verirken ezmeyi boğulma riskini azaltacak şekilde inceltin ve ilk yer fıstığı denemelerini dikkatle yapın.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesi kan şekerini etkileyebilir; bal şeker içerir ve ürün karbonhidrat sağlar. Diyabeti olanlar porsiyonunu ve öğün planına uyumunu kişisel tedavi planlarına göre doktor veya diyetisyenle değerlendirmelidir.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda bile enerji yoğun olduğu için sık ve bol tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Ekmek, yulaf veya meyveye eklerken miktarını göz önünde bulundurun.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesinde küf, ekşi ya da bayat yağ kokusu veya belirgin biçimde acılaşmış tat varsa ürünü tüketmeyin. Üstteki yağın ayrışması tek başına bozulma belirtisi değildir; karıştırınca yeniden dağılabilir.
Vitaminler
B3
2.08mg · 13% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
Sodyum
0.96mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı şekersiz yer fıstığı ezmesi, kavrulmuş yer fıstıklarının öğütülüp ezme hâline getirilmesi ve bal ile tatlandırılmasıyla hazırlanır. “Şekersiz” ifadesi genellikle ayrıca toz şeker eklenmediğini anlatır; bal yine doğal şeker içerir. Klasik bir Türk kahvaltılığı olmaktan çok, fıstık ezmesinin ballı bir çeşididir.
Yoğun, hafif kavruk tadı ve sürülebilir kıvamıyla ekmeğe sürülebilir; yulaf lapasına, yoğurda ya da meyve dilimlerine de yakışır. Kahvaltıda veya çay yanında küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğu için uzun süre tok tutan bir seçenektir; 1 orta yemek kaşığı yaklaşık 16 gramdır. Daha hafif bir öğün için ince sürüp taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.19g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.