Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, sağlıklı yağlar içerir, tatlı ve çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Ballı kızarmış ceviz (30 g) 196 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 17.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
196
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 8% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 17.5 g | 22% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 196 kcal |
| 1 adet (yarım) | 4 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 65 kcal |
| 6 adet (orta) | 24 g | 157 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 294 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 327 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 80 g | 523 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı kızarmış ceviz, ceviz içlerini az miktarda balla kaplayıp fırında kısa süre kızartarak yapılır. Cevizleri tek sıra halinde yayın ve balı yakmamak için sık sık kontrol edin; soğurken kaplama sertleşir.
Ballı kızarmış cevizi hava almayan, kuru bir kapta ve serin yerde saklayın. Nem kaplamayı yapışkanlaştırıp cevizin kıtırlığını azaltır; kabı ocak ve güneş ışığı gibi ısı kaynaklarından uzakta tutun.
Ballı kızarmış ceviz, hava almayan kapta ve kuru, serin koşullarda birkaç hafta tazeliğini koruyabilir. Koku veya tat değişikliği fark ederseniz tüketmeyin; cevizdeki yağlar zamanla acılaşabilir.
Ballı kızarmış ceviz, ceviz fazla kavrulduğunda veya ceviz içi bayatlayıp yağları acılaştığında acı tat verebilir. Balın yüksek ısıda yanması da acılık katar; kavururken düşük ısı kullanıp sık kontrol edin.
Ballı kızarmış ceviz kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya meyvenin üzerine eklenebilir. Bal kaplaması zaten tatlılık verdiğinden, ayrıca bal veya şeker eklemeden kullanmak lezzet dengesini korur.
Evet, ballı kızarmış ceviz dondurulabilir; hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın. Çözdürürken kapalı halde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; böylece yüzeyde yoğuşma oluşup kıtırlığı bozma olasılığı azalır.
Ballı kızarmış cevizi fırından çıktıktan sonra tamamen soğutup kapatın; sıcakken kaba koymak buharı içeride hapsedip yumuşatır. Nemli havalarda küçük porsiyonlar hazırlamak ve kabı her kullanımda hemen kapatmak da kıtırlığı korur.
Evet, ballı kızarmış ceviz yoğurtla iyi gider; sade yoğurda veya yulaflı bir kaseye kıtır bir doku ve tatlılık katar. Yoğurdu servis etmeden hemen önce ekleyin, yoksa ceviz zamanla yumuşar.
Ballı kızarmış cevizdeki bal karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir; porsiyon miktarı ve kişinin tedavi planı önemlidir. Diyabeti olanlar, kendi ölçümlerine ve beslenme planlarına göre miktarı doktor veya diyetisyenle değerlendirebilir.
Ballı kızarmış ceviz enerji yoğun bir atıştırmalıktır; büyük porsiyonları günlük enerji alımını artırabilir. Küçük bir porsiyonu önceden ayırıp paketten doğrudan yememek, miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B6
0.13mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
23.4µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Magnezyum
41mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı kızarmış ceviz, ceviz içlerinin kavrulup balla kaplanmasıyla hazırlanan tatlı, gevrek bir atıştırmalıktır. Evde tavada veya fırında yapılabilir; hazır ürünlerde balın miktarı ve kaplamanın yoğunluğu değişebilir.
Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak sunabilir, yoğurda, yulaf lapasına ya da tatlılara ekleyebilirsiniz. Kavrulmuş cevizden gelen dolgun, hafif buruk lezzet balın tatlılığıyla dengelenir; dokusu çıtırdır. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda lif ve protein içeren bir seçenektir. Küçük bir porsiyonla yetinmek, özellikle başka tatlılarla birlikte servis edecekseniz, iyi bir tercih olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
11.88g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.