Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Ballı hardallı tavuk köftesi Kaç Kalori?
Protein açısından zengin; bal ve hardal karbonhidrat ile sodyum ekler.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Ballı hardallı tavuk köftesi 190 kaloridir. İçinde 8 g karbonhidrat, 19 g protein, 9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 7.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ballı hardallı tavuk köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
190
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
19g
· 38% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 40% · Yağ 43%
Ballı hardallı tavuk köftesi besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 430 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 19 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ballı hardallı tavuk köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 190 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 266 kcal |
| 2 adet (orta) | 200 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı hardallı tavuk köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ballı hardallı tavuk köftesi nasıl yapılır?
Ballı hardallı tavuk köftesi, tavuk kıymasına hardal, bal ve baharat eklenip şekil verilerek yapılır. Köfteleri tavada az yağla veya fırında, içleri tamamen pişene kadar pişirin; bal içeren harç yüksek ateşte çabuk kızarabileceğinden ısıyı orta seviyede tutun.
Ballı hardallı tavuk köftesinin içine ne konur?
Temel malzemeler tavuk kıyması, hardal ve baldır; lezzet için soğan, sarımsak, karabiber ve maydanoz da ekleyebilirsiniz. Harç çok yumuşaksa kıvam vermek için yumurta veya galeta unu kullanılır; bu eklemeler tarifin dokusunu değiştirir.
Ballı hardallı tavuk köftesi pişerken dağılmasın diye ne yapılır?
Harç yoğrulduktan sonra kısa süre buzdolabında dinlendirmek ve köfteleri pişirmeden önce iyice şekillendirmek dağılmalarını önlemeye yardımcı olur. Tavayı önceden ısıtın, köfteleri erken çevirmeyin ve tavada aralarında boşluk bırakın.
Ballı hardallı tavuk köftesi fırında nasıl pişirilir?
Ballı hardallı tavuk köftesini fırında pişirebilirsiniz. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve önceden ısıtılmış fırında içleri tamamen pişene kadar tutun. Pişirme süresi köftelerin büyüklüğüne göre değişir; bal nedeniyle üzerleri çabuk kızarırsa üzerlerini gevşekçe kapatın.
Ballı hardal sosu tavuk köftesine ne zaman eklenir?
Sosun bir kısmını köfte harcına, kalanını ise pişmenin sonuna doğru ekleyebilirsiniz. Bal yüksek ısıda kolayca kararacağından köfteleri baştan bol sosla kaplamak yerine son dakikalarda fırçalamak, daha az yanmış ve daha belirgin bir ballı hardal lezzeti sağlar.
Ballı hardallı tavuk köftesinin yanına ne gider?
Ballı hardallı tavuk köftesinin yanına fırınlanmış patates, pilav veya bulgur pilavı ve mevsim salatası yakışır. Balın tatlılığını dengelemek için limonlu ya da yoğurtlu bir salata tercih edebilirsiniz; sandviç olarak servis edecekseniz yeşillik ve turşu ekleyin.
Ballı hardallı tavuk köftesi önceden hazırlanabilir mi?
Evet, köfte harcını veya şekil verilmiş çiğ köfteleri pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Üzerlerini kapatıp buzdolabında saklayın ve aynı gün pişirin. Servise yakın pişirmek, köftelerin daha sulu kalmasına ve ballı hardal aromasının taze hissedilmesine yardımcı olur.
Ballı hardallı tavuk köftesi kurumadan nasıl pişirilir?
Köfteleri fazla pişirmemek ve harcı gereğinden fazla yoğurmamak ballı hardallı tavuk köftesinin daha sulu kalmasını sağlar. Orta ateşte pişirin; köfteleri sık sık bastırmayın. Tavuk kıyması tamamen pişmiş olmalı, ancak uzun süre ısıda bırakılmamalıdır.
Pişmiş ballı hardallı tavuk köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş ballı hardallı tavuk köftesi, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden servis ederken ortası iyice ısınana kadar ısıtın. Kötü koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Ballı hardallı tavuk köftesi dondurulur mu?
Evet, ballı hardallı tavuk köftesini çiğ veya pişmiş olarak dondurabilirsiniz. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde tepsiye dizip sertleşince kapalı bir dondurucu kabına alın. Pişmiş olanları çözdürdükten sonra iyice ısıtın; çiğ köfteleri ise buzdolabında çözdürüp pişirin.
Ballı hardallı tavuk köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Çinko
1.1mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Ballı hardallı tavuk köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ballı hardallı tavuk köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı hardallı tavuk köftesi Nedir?
Ballı hardallı tavuk köftesi, kıyılmış tavuk etinin bal ve hardalla tatlandırılıp köfte biçiminde pişirilmesiyle hazırlanır. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, tavuk köftesine tatlı-ekşi bir çeşni katan pratik bir ev veya lokanta yorumudur. Tavada, ızgarada ya da fırında pişirilebilir.
Dışı hafifçe kızarmış, içi yumuşak olur; balın tatlılığı hardalın keskinliğiyle dengelenir. Türkiye’de pilav, salata veya közlenmiş sebzelerle ana yemek olarak sunabilir, ekmeğin arasına koyup sandviç de yapabilirsiniz. Tavuk eti sayesinde protein yönünden zengindir; bal da karbonhidratına katkı sağlar. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol salata tercih edin.
Ballı hardallı tavuk köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ballı hardallı tavuk köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ballı hardallı tavuk köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ballı hardallı tavuk köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ballı hardallı tavuk köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Ballı hardallı tavuk köftesi ile Karşılaştır
Ballı hardallı tavuk köftesi Gibi Besinler
Ballı hardallı tavuk köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.