Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ballı hardallı soslu somon Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ballı hardallı soslu somon (170 g) 405 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 38.1 g protein, 23.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 5.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %241'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ballı hardallı soslu somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
405
KCAL / 170G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
38.1g
· 76% GDV
Yağ
23.6g
· 30% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 38% · Yağ 52%
Ballı hardallı soslu somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 405 kcal | |
| Yağ | 23.6 g | 30% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 527 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 38.1 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ballı hardallı soslu somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 405 kcal |
| 1 adet (yarım) | 85 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 286 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 357 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 547 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 714 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı hardallı soslu somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ballı hardallı soslu somon evde nasıl yapılır?
Ballı hardallı soslu somon için balı, hardalı ve az miktarda zeytinyağını karıştırıp somonun üzerine sürün. Fırında ya da tavada, balık kolayca çatallara ayrılana kadar pişirin; sosu fazla erken eklemek balın koyulaşıp yanmasına yol açabilir.
Ballı hardallı soslu somon için hangi hardal kullanılır?
Ballı hardallı soslu somonda Dijon hardalı pürüzsüz ve keskin bir tat verir; tane hardal ise daha dokulu olur. Evdeki klasik sarı hardalı da kullanabilirsiniz, ancak tadı daha yumuşak ve hafif sirkemsi olur.
Ballı hardallı soslu somon pişerken kurumaması için ne yapılır?
Ballı hardallı soslu somonu fazla pişirmemek en etkili yoldur. Kalınlığına göre pişme süresini kontrol edin ve balık opaklaşıp çatallara ayrılmaya başladığında ocaktan alın; servis öncesinde kısa süre dinlendirmek de suyunu korumasına yardımcı olur.
Ballı hardallı soslu somonda balın yanması nasıl önlenir?
Ballı hardallı soslu somonda balın yanmasını önlemek için sosun bir kısmını pişirmenin sonlarına doğru sürün. Yüksek ısıda bal çabuk kararabilir; somonu doğrudan alevden uzak tutun ve sosu yakından takip edin.
Ballı hardallı soslu somonun yanına ne gider?
Ballı hardallı soslu somonun yanına fırınlanmış sebzeler, yeşil salata veya sade pilav yakışır. Türkiye’de daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ve limonlu roka salatasıyla da servis edebilirsiniz; hafif garnitürler tatlı sosu dengeler.
Ballı hardallı soslu somon dondurulmuş somonla yapılır mı?
Evet, ballı hardallı soslu somon dondurulmuş balıkla da yapılabilir. Somonu buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu kâğıt havluyla alın; böylece balık daha iyi pişer ve sos sulanmaz.
Ballı hardallı soslu somon derisiyle mi pişirilir?
Ballı hardallı soslu somonu derisiyle pişirebilirsiniz; deri balığı tavada bir arada tutar ve etin kurumasını yavaşlatır. Tavada pişirirken önce derili tarafı alta koyun; servis ederken deriyi yemek istemiyorsanız kolayca ayırabilirsiniz.
Ballı hardallı soslu somon artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan ballı hardallı soslu somonu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve geciktirmeden tüketin. Kurumaması için kısık ısıda, üzeri kapalı biçimde ısıtın; mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtıp aralarda kontrol edin.
Ballı hardallı soslu somon diyabeti olanlar için uygun mu?
Diyabeti olanlar ballı hardallı soslu somonu yiyebilir, ancak bal içeren sos öğünün karbonhidratını artırır. Sosu daha az kullanmak veya bal miktarını azaltmak porsiyon başına karbonhidratı düşürür; öğün planınıza göre değerlendirin.
Ballı hardallı soslu somon çocuklara verilir mi?
Evet, ballı hardallı soslu somon çocuklara verilebilir; ancak balıkta kılçık kalmadığını dikkatlice kontrol edin. Hardalın keskin tadı küçük çocuklara yoğun gelebileceğinden sosu az kullanabilir veya bir kısmını sossuz servis edebilirsiniz.
Ballı hardallı soslu somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.78µg · 241% GDV
B3
14.28mg · 89% GDV
D Vitamini
17.34µg · 87% GDV
B6
1.33mg · 78% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
417mg · 60% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Sodyum
527mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Ballı hardallı soslu somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ballı hardallı soslu somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 405 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı hardallı soslu somon Nedir?
Ballı hardallı soslu somon, somon filetosunun bal ve hardalla hazırlanan tatlı-ekşi bir sosla kaplanıp fırında pişirilmesiyle yapılır; tavada da hazırlanabilir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, somonla uyumlu bu sosun kullanıldığı güncel bir tariftir.
Yumuşak, yağlı dokusu sosun hafif tatlı ve keskin tadıyla dengelenir. Türkiye’de akşam yemeğinde yeşil salata, fırın sebze veya pilavla servis edebilir; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp somonu fırında pişirebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin olan somon, doyurucu bir ana yemek seçeneğidir.
Ballı hardallı soslu somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ballı hardallı soslu somon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ballı hardallı soslu somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ballı hardallı soslu somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ballı hardallı soslu somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.27g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ballı hardallı soslu somon ile Karşılaştır
Ballı hardallı soslu somon Gibi Besinler
Ballı hardallı soslu somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.