Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ballı hardallı somon Kaç Kalori?
Omega-3 zengini somon, ballı hardal sosuyla protein ve sağlıklı yağlar içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ballı hardallı somon (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 29.3 g protein, 15.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 6.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %263'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ballı hardallı somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
29.3g
· 59% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 41% · Yağ 50%
Ballı hardallı somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 29.3 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ballı hardallı somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı hardallı somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ballı hardallı somon nasıl yapılır?
Ballı hardallı somon, somon filetoların bal, hardal, limon suyu ve az yağla hazırlanan sosla kaplanıp pişirilmesiyle yapılır. Sosu balık pişmeden önce sürün; üstü kızarsın ama somon kurumadan fırından alın.
Ballı hardallı somon fırında kaç derecede pişirilir?
Ballı hardallı somonu önceden ısıtılmış 200°C fırında, genellikle 12–15 dakika pişirebilirsiniz. Süre filetonun kalınlığına göre değişir; balığın içi opaklaşıp kolayca çatallara ayrıldığında pişmiştir.
Ballı hardallı somonun sosunda neler olur?
Ballı hardallı somon sosunun temel malzemeleri bal, hardal ve somona sürülebilecek kıvam için az miktarda yağdır. Limon suyu, sarımsak veya karabiber ekleyebilirsiniz; balı fazla kaçırmak sosu gereğinden tatlı yapar.
Ballı hardallı somon tavada pişirilir mi?
Evet, ballı hardallı somon tavada pişirilir. Somonu önce derili tarafı aşağı gelecek şekilde orta ateşte kızartın; bal içeren sos kolay yanabileceği için sosu son birkaç dakikada ekleyip balığı sık sık kontrol edin.
Ballı hardallı somonda hangi hardal kullanılır?
Ballı hardallı somonda Dijon hardalı pürüzsüz ve keskin bir tat verir; klasik sarı hardal ise daha hafif, tanecikli hardal daha belirgin dokulu bir sos oluşturur. Elinizdeki hardalı kullanıp bal miktarını tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Ballı hardallı somonun yanına ne gider?
Ballı hardallı somonun yanına fırınlanmış patates, pirinç pilavı veya bulgur pilavı ve yeşil sebzeler yakışır. Sosun tatlı-ekşi lezzetini dengelemek için roka salatası ya da limonlu, hafif bir sebze garnitürü de tercih edebilirsiniz.
Ballı hardallı somon derisiyle pişirilir mi?
Evet, ballı hardallı somon derisiyle pişirilebilir; deri balığın tavada dağılmasını önlemeye ve içinin nemli kalmasına yardımcı olur. Deriyi yemeyecekseniz pişince kolayca ayırabilirsiniz; derili tarafı önce tavaya koyun.
Ballı hardallı somonun artanı buzdolabında kaç gün saklanır?
Ballı hardallı somonun artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; daha uzun süre saklamak için porsiyonlayıp dondurun.
Ballı hardallı somon tekrar nasıl ısıtılır?
Ballı hardallı somonu kurumadan ısıtmak için üzerini kapatıp düşük sıcaklıktaki fırında ılıtın veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın. Tavada ısıtacaksanız kısık ateş kullanın; tekrar tekrar ısıtmak balığın dokusunu bozar.
Ballı hardallı somon sağlıklı bir yemek midir?
Evet, ballı hardallı somon protein ve omega-3 yağları sağlayan besleyici bir yemek olabilir. Bal ve sosun diğer malzemeleri ilave şeker ve tuz miktarını artırabilir; daha az tatlı bir sonuç için balı ölçülü kullanın.
Ballı hardallı somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
6.3µg · 263% GDV
B3
11.25mg · 70% GDV
D Vitamini
12.75µg · 64% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Ballı hardallı somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ballı hardallı somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı hardallı somon Nedir?
Ballı hardallı somon, somon filetosunun bal ve hardalla hazırlanan tatlı-ekşi bir sosla pişirilmesiyle yapılır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, farklı mutfaklarda sevilen pratik bir somon hazırlama biçimidir; fırında veya tavada pişirilebilir.
Türkiye’de ana yemek olarak, yanında salata, fırın sebze ya da pilavla sunulur; sosun hafif tatlılığı somonun yağlı lezzetini dengeler. Protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, aynı zamanda yağ içeren bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp somonu bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Ballı hardallı somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ballı hardallı somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ballı hardallı somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ballı hardallı somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ballı hardallı somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ballı hardallı somon ile Karşılaştır
Ballı hardallı somon Gibi Besinler
Ballı hardallı somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.