Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı-tuzlu, enerji yoğun, bal ve hardal kaplamalı karışık kuruyemiş
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ballı hardallı kuruyemiş (30 g) 168 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 13.7 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
168
KCAL / 30G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 12% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 56 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 196 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 224 kcal |
| 1 paket (orta) | 60 g | 336 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 95 g | 532 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 paket (büyük) | 120 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı hardallı kuruyemiş, farklı kuruyemişlerin bal ve hardalla hazırlanan tatlı-ekşi bir kaplamayla birleşmesidir. Tarife göre yağ, tuz ve baharat da eklenebilir; içindeki kuruyemişler ve kaplama oranı üründen ürüne değişir.
Ballı hardallı kuruyemiş evde, seçtiğiniz kuruyemişleri bal, hardal ve az miktarda yağla karıştırıp fırında kızartarak yapılabilir. Kaplamayı ince tutun ve pişerken ara sıra karıştırın; soğudukça kuruyemişler daha çıtır hâle gelir.
Ballı hardallı kuruyemişte badem, kaju, yer fıstığı veya ceviz gibi seçenekler kullanılabilir. Karışımın içeriği sabit değildir; evde hazırlıyorsanız sevdiğiniz kuruyemişleri seçebilir, farklı boyutlardakileri eşit kızarmaları için benzer büyüklükte parçalayabilirsiniz.
Ballı hardallı kuruyemişi hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem, bal kaplamasını yumuşatıp kuruyemişleri yapışkanlaştırabilir; kabı ocak ve güneş alan yerlerden uzak tutun, servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Ballı hardallı kuruyemişin dayanma süresi, hazır ürün mü ev yapımı mı olduğuna ve nasıl saklandığına bağlıdır. Hazır üründe ambalajdaki tarih ve saklama talimatı esas alın; ev yapımı olanı kapalı ve kuru tutup koku veya görünüm değişirse tüketmeyin.
Ballı hardallı kuruyemiş, bal kaplaması nem çektiğinde veya karışım sıcakken kapatıldığında yapış yapış olabilir. Evde hazırlarken tamamen soğumasını bekleyin, ardından kuru ve hava geçirmeyen bir kaba alın; ıslak kaşıkla servis etmeyin.
Evet, ballı hardallı kuruyemiş çayın yanında yenebilir; balın tatlılığı ve hardalın keskinliği çayla uyumlu bir atıştırmalık oluşturur. Kaplaması belirgin olduğundan küçük bir kâsede sunmak, tadının çayın önüne geçmesini önler.
Evet, ballı hardallı kuruyemiş salataya çıtır bir doku ve tatlı-ekşi bir lezzet katar. Yeşillikleri servis etmeden hemen önce üzerine serpin; böylece kaplaması sosla temas edip yumuşamaz. Özellikle sade, limonlu salatalarda iyi sonuç verir.
Ballı hardallı kuruyemiş, enerji yoğun bir atıştırmalık olduğu için sık veya büyük miktarlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Daha dengeli tüketmek için paketten doğrudan yemek yerine küçük bir porsiyonu tabağa ayırın.
Evet, ballı hardallı kuruyemiş sahurda yenebilir; ancak hardallı kaplaması tuzluysa susatabilir. Sahur öğününü yalnızca bu atıştırmalıkla geçiştirmeyin, yanında su ve doyurucu başka yiyecekler de tüketin.
Vitaminler
E Vitamini
2.61mg · 17% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.17mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
56mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı hardallı kuruyemiş, çeşitli kuruyemişlerin balın tatlılığı ve hardalın keskinliğiyle kaplandığı tatlı-tuzlu bir atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, hazır atıştırmalık ve ikramlık olarak karşınıza çıkar.
Çıtır dokusu ve tatlı-ekşi, hafif baharatlı tadı çay saatinde, film izlerken ya da arkadaşlarla sohbet ederken iyi gider; küçük bir kâsede meze veya atıştırmalık tabağına da ekleyebilirsiniz. Yağ ve enerji içeriği yüksek, aynı zamanda protein ve lif sağlayan bir karışımdır. Tadını dengelemek için şekersiz çayla sunabilir, porsiyonu yaklaşık 30 gramla sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.72g
Omega 6:3 oranı 70.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (70.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.