Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Enerji, sağlıklı yağ ve magnezyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Ballı glazürlü kuruyemiş (30 g) 167 kaloridir. 100 gramında 555 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 12.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
167
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 10% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 167 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 83 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 157 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 167 kcal |
| 1 paket (mini) | 30 g | 167 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 35 g | 194 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 389 kcal |
| 100 g | 100 g | 555 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 777 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 555 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı glazürlü kuruyemiş, çeşitli kuruyemişlerin yüzeyinin ballı bir kaplamayla tatlandırıldığı atıştırmalıktır. İçindeki kuruyemişler ürüne göre değişebilir; kaplama, sade kuruyemişlere göre daha tatlı ve yapışkan bir dış yüzey oluşturur.
Ballı glazürlü kuruyemişi evde yapmak için seçtiğiniz kuruyemişleri az miktarda balla kaplayıp fırında aralıklı karıştırarak kavurun. Kaplamanın yanmaması için düşük-orta ısı kullanın ve soğurken kuruyemişleri birbirinden ayırın.
Ballı glazürlü kuruyemiş, kuruyemişlerden gelen doymamış yağlar, lif ve magnezyumun yanı sıra baldan gelen şeker de içerir. Besleyici özellikleri olsa da ballı kaplama nedeniyle sade kuruyemişlerden daha tatlıdır; küçük bir porsiyon tercih etmek uygundur.
Ballı glazürlü kuruyemiş, balın nem çekmesi veya kaplamanın tam kurumaması nedeniyle yapış yapış olabilir. Kuruyemişleri soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın; nemli ortamda bırakmak kaplamanın yumuşamasını ve parçaların birbirine yapışmasını kolaylaştırır.
Ballı glazürlü kuruyemişi çıtır tutmak için tamamen soğuduktan sonra kuru ve hava geçirmez bir kaba koyun. Kabı ocak, güneş ve buhar kaynaklarından uzakta saklayın; sıcak kuruyemişleri kapatmak içeride nem biriktirip kaplamayı yumuşatabilir.
Ballı glazürlü kuruyemiş ile ballı kavrulmuş kuruyemiş çoğu zaman benzer ürünlerdir, ancak adlandırma tarifteki kaplama tekniğini garanti etmez. Glazürlü ürünlerde bal, kuruyemişlerin üzerinde belirgin bir tabaka oluşturabilir; kavrulmuş ürünlerde kavurma işlemi daha çok öne çıkar.
Evet, ballı glazürlü kuruyemiş çay veya kahvenin yanında tatlı-tuzlu bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Bal kaplaması içeceğin yanında ek tatlılık verir; çayın yanında ikram edecekseniz küçük bir kâseye koymak, paketten fark etmeden fazla yemeyi önler.
Ballı glazürlü kuruyemişi ufalayıp yoğurt, yulaf lapası veya dondurmanın üzerine serpebilir ya da kek ve kurabiye karışımına ekleyebilirsiniz. Zaten tatlı bir kaplaması olduğundan, tarifteki ilave şeker miktarını azaltmak tadı dengeleyebilir.
Ballı glazürlü kuruyemiş, bal kaplamasından dolayı ilave şeker içerir ve diyabeti olan kişilerin kan şekeri planına göre sınırlandırması gerekebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, tüketim miktarını doktor veya diyetisyenle belirleyin.
Ballı glazürlü kuruyemiş tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu ve tatlı tadı kolayca fazla yemeyi teşvik edebildiği için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Küçük bir porsiyonu tabağa ayırıp paketi kaldırmak ölçüyü korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.43mg · 16% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Magnezyum
72mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı glazürlü kuruyemiş, badem, fındık, ceviz veya yer fıstığı gibi kuruyemişlerin balla kaplanıp genellikle kavrulmasıyla hazırlanır. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemek değil; evde yapılabilen ya da hazır alınabilen tatlı bir atıştırmalıktır.
Balın verdiği tatlılık, kavrulmuş kuruyemişlerin yoğun aroması ve çıtır dokusuyla birleşir. Türkiye’de çayın veya kahvenin yanında ikram edebilir, misafir tabağına koyabilir ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Enerji ve yağ bakımından yoğundur; aynı zamanda protein ve lif de sağlar. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir porsiyonu sade yoğurtla veya taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.02g
Omega 6:3 oranı 34.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.