Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balkan pastırma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tuzlu ve kürlenmiş et ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 dilim (ince) Balkan pastırma (30 g) 75 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 9 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Balkan pastırma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 dilim (ince) · 30 g
75
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 47% · Yağ 50%
Balkan pastırma besin değerleri tablosu · 4 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 İnce Dilim Balkan pastırma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 dilim (ince) | 30 g | 75 kcal |
| 2 dilim (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 6 dilim (orta) | 45 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 125 kcal |
| 8 dilim (kalın) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkan pastırma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balkan pastırma nedir, nasıl hazırlanır?
Balkan pastırma, tuzlanıp kurutularak veya olgunlaştırılarak hazırlanan bir et ürünüdür. Genellikle sığır etinden yapılır; kullanılan baharatlar ve kurutma yöntemi Balkan ülkesine ve üreticiye göre değişebilir.
Balkan pastırma ile Türk pastırması aynı mı?
Hayır, Balkan pastırma ve Türk pastırması aynı ürün değildir. İkisi de tuzlanıp kurutulmuş et olsa da etin hazırlanma biçimi, kurutma süresi ve kullanılan baharatlar farklılık gösterebilir.
Balkan pastırma pişirmeden yenir mi?
Evet, tüketime hazır olarak satılan Balkan pastırma genellikle pişirmeden yenebilir. İnce dilimleri soğuk servis edebilir veya yumurta ve sıcak sandviç gibi yemeklere ekleyebilirsiniz; ürünün ambalajındaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Balkan pastırma kahvaltıda ve nasıl servis edilir?
Balkan pastırma kahvaltıda ince dilimler hâlinde, peynir ve ekmekle servis edilebilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında domates, salatalık veya sade yumurta gibi daha hafif eşlikçiler kullanmak tabağı dengeler.
Balkan pastırma hangi etten yapılır?
Balkan pastırma çoğunlukla sığır etinden yapılır, ancak et seçimi ve kesim üreticiye veya yöresel tarife göre değişebilir. Satın aldığınız ürünün et türünü öğrenmek için içindekiler bilgisini inceleyin.
Balkan pastırma açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Balkan pastırmayı açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Raf ömrü ürünün kuruluk derecesine ve ambalajına göre değiştiğinden paketteki tüketim talimatlarını izleyin.
Balkan pastırma dondurulur mu?
Evet, Balkan pastırma dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırıp hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koymak, gerektiğinde yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarmanızı kolaylaştırır; çözdürdüğünüz ürünü yeniden dondurmayın.
Balkan pastırma yemeklerde nasıl kullanılır?
Balkan pastırma omlet, tost ve sıcak sandviçlerde kullanılabilir. Tuzlu ve yoğun tadı yemeğe geçtiği için ek tuzu en sona bırakın; kısa süre ısıtmak genellikle yeterlidir, uzun süre pişirmek dilimleri sertleştirebilir.
Balkan pastırma çok tuzlu mudur?
Evet, Balkan pastırma tuzla kürlenen bir et ürünü olduğu için genellikle tuzludur. Daha az tuz almak için küçük miktarda kullanın ve aynı öğünde zeytin, turşu veya tuzlu peynir gibi başka tuzlu yiyecekleri azaltın.
Balkan pastırma hamilelikte yenir mi?
Soğuk ve tüketime hazır Balkan pastırma hamilelikte gıda güvenliği açısından risk taşıyabilir. Daha güvenli bir tercih için ürünü iyice ısıtıp sıcak tüketin; kişisel sağlık durumunuzla ilgili öneri için doktorunuza danışın.
Balkan pastırma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
435mg · 19% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Çinko
1.38mg · 13% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Balkan pastırma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balkan pastırma Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 dilim (ince) (30 g) için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkan pastırma Nedir?
Balkan pastırması, Balkanlar’da farklı yöresel yöntemlerle hazırlanan, tuzlanıp kurutulmuş ve baharatlanmış et ürünüdür; genellikle dana etinden yapılır. İnce dilimlendiğinde yoğun, tuzlu ve baharatlı tadı, çiğnemesi kolay ama sıkı dokusuyla öne çıkar. Türkiye’de kahvaltıda yumurtayla pişirebilir, sandviçe koyabilir ya da meze tabağında sunabilirsiniz; bazı ev yemeklerine de az miktarda lezzet katar. Protein açısından zengindir; 100 gramında 30 gram protein bulunur. Tuzlu tadını dengelemek için domates, salatalık ve tuzsuz ekmekle eşleştirin, porsiyonu da ince birkaç dilimle sınırlayın.
Balkan pastırma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balkan pastırma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balkan pastırma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Balkan pastırma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Balkan pastırma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Balkan pastırma ile Karşılaştır
Balkan pastırma Gibi Besinler
Balkan pastırma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.