Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balkabaklı yoğurt Kaç Kalori?
Yoğurt ve balkabağı birleşimi, probiyotik ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Balkabaklı yoğurt (150 g) 105 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 2.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Balkabaklı yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
105
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 20% · Yağ 19%
Balkabaklı yoğurt besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Balkabaklı yoğurt Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkabaklı yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balkabaklı yoğurt nedir?
Balkabaklı yoğurt, pişirilip ezilmiş balkabağının yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan bir yiyecektir. Ev yapımı tariflerde karışım sade bırakılabilir veya tarçın gibi baharatlarla tatlandırılabilir.
Balkabaklı yoğurt nasıl yapılır?
Balkabaklı yoğurt yapmak için balkabağını yumuşayana kadar pişirip püre hâline getirin ve soğuduktan sonra yoğurda karıştırın. Sıcakken eklemek yoğurdun kıvamını ve canlı kültürlerini olumsuz etkileyebilir.
Balkabaklı yoğurt yaparken balkabağı çiğ mi, pişmiş mi kullanılır?
Balkabaklı yoğurt için pişmiş balkabağı kullanılır; pişince yumuşar ve yoğurda kolayca karışır. Püreyi karıştırmadan önce soğutun, böylece yoğurt ısınmaz ve daha koyu bir kıvam elde edilir.
Balkabaklı yoğurt tatlı mı, tuzlu mu yapılır?
Balkabaklı yoğurt hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı tariflerde tarçın, tuzlu tariflerde ise sarımsak veya otlar kullanılabilir; balkabağının kendi tadı iki çeşitle de uyumludur.
Balkabaklı yoğurda hangi baharatlar yakışır?
Balkabaklı yoğurda tatlı bir tat için tarçın, tuzlu bir tat için kimyon veya karabiber yakışır. Baharatı az ekleyip tadına bakarak artırın; yoğun baharat balkabağının hafif tadını bastırabilir.
Balkabaklı yoğurt kahvaltıda yenir mi?
Evet, balkabaklı yoğurt kahvaltıda yenebilir. Sade hazırlayıp yulaf veya meyveyle eşleştirebilir ya da tuzlu tercih ediyorsanız yumurta ve ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.
Balkabaklı yoğurt hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Tuzlu balkabaklı yoğurt, sebze yemeklerinin veya fırında pişmiş yemeklerin yanında sos gibi servis edilebilir. Tatlı hazırladıysanız tek başına ya da meyveyle sunun; sarımsaklı çeşidi tatlı eşlikçilerle kullanmayın.
Ev yapımı balkabaklı yoğurt buzdolabında nasıl saklanır?
Ev yapımı balkabaklı yoğurdu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz kaşık kullanın. Pişmiş balkabağı ve yoğurt karışımını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; koku veya görünüm değişirse tüketmeyin.
Balkabaklı yoğurt sade yoğurttan nasıl farklıdır?
Balkabaklı yoğurt, sade yoğurda balkabağı püresi eklenmiş hâlidir; bu ekleme rengini, tadını ve kıvamını değiştirir. İçindekiler ve tatlandırıcı kullanımı tarife göre değiştiğinden ürünler birbirinin aynısı değildir.
Balkabaklı yoğurtta probiyotik bulunur mu?
Canlı kültür içeren yoğurtla hazırlanmış balkabaklı yoğurtta probiyotik mikroorganizmalar bulunabilir. Balkabağını yoğurda eklemeden önce soğutmak önemlidir; karışımı ısıtmak canlı kültürleri azaltabilir.
Balkabaklı yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.52µg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
128mg · 18% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Balkabaklı yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balkabaklı yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkabaklı yoğurt Nedir?
Balkabaklı yoğurt, pişirilip ezilmiş balkabağının yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan basit bir ev yapımı yiyecektir; Türkiye’de tek bir yöreye ait, değişmez bir tarifi yoktur. Balkabağının hafif tatlı ve yumuşak dokusu, yoğurdun ferah ekşiliğiyle dengelenir. Kahvaltıda ya da ara öğünde sade olarak yiyebilir, üzerine ceviz ve tarçın ekleyebilirsiniz; daha tuzlu bir sunum için dereotu veya az miktarda sarımsak da kullanılabilir.
Yoğurdun canlı kültürleri ve balkabağından gelen lif, bu ikiliye besleyici bir karakter verir; yine de lif miktarı tek başına yüksek sayılmaz. Daha hafif bir seçenek için ilave şeker koymadan, sade yoğurtla hazırlayın. Cevizle eşleştirmek daha doyurucu bir ara öğün sağlar.
Balkabaklı yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balkabaklı yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balkabaklı yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balkabaklı yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balkabaklı yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Balkabaklı yoğurt ile Karşılaştır
Balkabaklı yoğurt Gibi Besinler
Balkabaklı yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.