Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Balkabak Soslu Somon Kaç Kalori?
Omega-3 ve protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Balkabak Soslu Somon (200 g) 324 kaloridir. 100 gramında 162 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 34.4 g protein, 17 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 6.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %258'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Balkabak Soslu Somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
324
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
34.4g
· 69% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 43% · Yağ 47%
Balkabak Soslu Somon besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 290 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 34.4 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Balkabak Soslu Somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 194 kcal |
| 1 adet (orta) | 170 g | 275 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 292 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 162 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkabak Soslu Somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balkabak soslu somon nasıl yapılır?
Balkabak soslu somon, somon filetoyu pişirip üzerine balkabağı püresiyle hazırlanan sos ekleyerek yapılır. Balkabağını yumuşayana kadar haşlayın veya fırınlayın; püreyi krema ya da zeytinyağı ve baharatlarla inceltip pişmiş somonla servis edin.
Balkabak soslu somon fırında mı tavada mı daha iyi pişer?
İki yöntem de uygundur; fırında pişirmek somonun ve balkabağının lezzetlerinin birlikte oturmasını sağlar. Tavada somonu ayrı pişirip sosu sonradan eklemek, balığın dışını kızartıp içini sulu tutmayı kolaylaştırır.
Balkabak soslu somonun yanına ne gider?
Balkabak soslu somonun yanına roka veya mevsim salatası, fırınlanmış sebzeler ya da sade pirinç pilavı yakışır. Sos zaten tatlımsı ve kremamsı olduğundan, limonlu ve hafif ekşili bir salata tabağı dengeler.
Balkabak soslu somonun sosu nasıl hazırlanır?
Sos için pişmiş balkabağını püre hâline getirip az miktarda zeytinyağı veya krema, karabiber ve tuzla karıştırın. Limon suyu ya da sarımsak, tatlı balkabağı lezzetini dengeler; kıvamı su veya sütle açabilirsiniz.
Balkabak soslu somon için hangi balkabağı kullanılır?
Balkabak soslu somonda tatlı ve lifsiz dokulu, olgun bir balkabağı iyi sonuç verir. Balkabağını sos yapmadan önce yumuşayana kadar pişirin ve püreyi tadına göre limon, karabiber veya az miktarda sarımsakla dengeleyin.
Balkabak soslu somon dondurulmuş somonla yapılır mı?
Evet, dondurulmuş somonla balkabak soslu somon yapabilirsiniz. Somonu buzdolabında çözdürüp kâğıt havluyla kurulayın; tavaya veya fırına donmuş hâlde koymak eşit pişmesini zorlaştırır ve sosun kıvamını sulandırabilir.
Balkabak soslu somonu önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, balkabağı sosunu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz; somonu ise servis zamanına yakın pişirmek dokusunu korur. Sosu tekrar ısıtırken kısık ateş kullanın ve çok koyulaşırsa az miktarda su ekleyin.
Balkabak soslu somonun artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş balkabak soslu somonu kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp 3 gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak somonu kurutabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artıkları saklamayın.
Balkabak soslu somona krema koymadan sos yapılır mı?
Evet, krema kullanmadan da balkabak soslu somon hazırlayabilirsiniz. Pişmiş balkabağını zeytinyağı, limon suyu ve biraz suyla püre hâline getirin; böylece sos hafif kalır ama somonun üzerine dökülecek kadar yumuşak olur.
Balkabak soslu somonun yanına hangi baharatlar yakışır?
Karabiber, sarımsak, kekik ve az miktarda pul biber balkabak soslu somona yakışır. Balkabağının tatlı lezzetini bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın; servis öncesi limon sıkmak tabağa ferahlık verir.
Balkabak Soslu Somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
6.2µg · 258% GDV
D Vitamini
18.2µg · 91% GDV
B3
13.8mg · 86% GDV
B6
0.98mg · 58% GDV
Mineraller
Selenyum
56µg · 102% GDV
Fosfor
410mg · 59% GDV
İyot
56µg · 37% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
Sodyum
290mg · 13% GDV
Balkabak Soslu Somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balkabak Soslu Somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkabak Soslu Somon Nedir?
Balkabak soslu somon, somon balığının balkabağıyla hazırlanan bir sos eşliğinde sunulduğu bir ana yemektir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, balıkla mevsim sebzesini bir araya getiren ev yapımı bir yorum olarak düşünülebilir. Balkabağının hafif tatlılığı, somonun kendine özgü yağlı ve dolgun lezzetini dengeler; sos pürüzsüz ya da ezme dokusunda olabilir. Türkiye’de akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına limonlu yeşillik veya fırın sebze koyabilirsiniz. Somon protein ve omega-3 bakımından öne çıkar; balkabağı da yemeğe lif ve sebze lezzeti katar. Daha hafif bir tabak için sosu krema yerine balkabağının kendi püresiyle hazırlayıp yağ miktarını ölçülü tutun.
Balkabak Soslu Somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balkabak Soslu Somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balkabak Soslu Somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balkabak Soslu Somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Balkabak Soslu Somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Balkabak Soslu Somon ile Karşılaştır
Balkabak Soslu Somon Gibi Besinler
Balkabak Soslu Somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.