Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balıkesir ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel Türk ekmeği, kabuklu ve yoğun dokulu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (kalın) Balıkesir ekmeği (40 g) 106 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 0.7 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 11.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Balıkesir ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 40 g
106
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Balıkesir ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (kalın) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Kalın Dilim Balıkesir ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 160 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 399 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 300 g | 798 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balıkesir ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balıkesir ekmeği nedir ve diğer ekmeklerden farkı nedir?
Balıkesir ekmeği, dışı belirgin biçimde çıtır, içi ise sıkı ve yoğun dokulu geleneksel bir Türk ekmeğidir. Bu kabuk ve dolgun iç yapı, onu daha hafif, gözenekli somunlardan ayırır.
Balıkesir ekmeğinin içi neden yoğun olur?
Balıkesir ekmeğinin yoğun iç dokusu, ekmeğin karakteristik özelliklerinden biridir. Hamurun hazırlanışı ve mayalanması da sonucu etkiler; bu nedenle her somunda gözenek büyüklüğü ve iç dokunun sıkılığı biraz farklı olabilir.
Balıkesir ekmeği hangi malzemelerle ve nasıl yapılır?
Balıkesir ekmeğinin temel hamuru un, su, tuz ve maya ya da ekşi mayayla hazırlanır. Yoğurulup mayalanan hamur şekillendirilir ve kabuğu kızarıp çıtırlaşana kadar fırında pişirilir.
Balıkesir ekmeğinin kabuğu neden kalın ve çıtır olur?
Balıkesir ekmeğinin çıtır kabuğu, pişirme sırasında hamurun dış yüzeyinin iyice kızarmasıyla oluşur. Somunu kâğıt ya da bez yerine kapalı plastik ambalajda tutmak kabuğun yumuşamasına yol açabilir.
Balıkesir ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Balıkesir ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtayla iyi gider. Yoğun dokusu, üzerine sürülen tereyağı veya ezmeleri taşır; çıtır kabuğuyla birlikte dilimlenerek servis edilebilir.
Balıkesir ekmeği hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Balıkesir ekmeği çorba, kuru baklagil yemekleri ve sulu ev yemeklerinin yanında servis edilebilir. Sıkı iç dokusu sosu emdiği için tabağın suyuna banmak isteyenler için de elverişlidir.
Balıkesir ekmeği nasıl saklanır?
Balıkesir ekmeğini oda sıcaklığında, ekmek kutusunda veya temiz bir bez torbada saklayın; kesilmiş yüzünü kapalı tutun. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabileceğinden kısa süreli saklama için uygun değildir.
Balıkesir ekmeği dondurulur mu?
Evet, Balıkesir ekmeği dondurulabilir. Tazeyken dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürüp kısa süre fırınlayarak kabuğunu yeniden çıtırlaştırabilirsiniz.
Bayatlayan Balıkesir ekmeği nasıl yumuşatılır?
Bayatlayan Balıkesir ekmeğini hafifçe suyla nemlendirip kısa süre sıcak fırında ısıtabilirsiniz. Bu yöntem iç dokuyu yumuşatır ve kabuğu yeniden çıtırlaştırır; ekmekte küf varsa ısıtmak yerine atın.
Balıkesir ekmeği tost yapmak için uygun mudur?
Evet, Balıkesir ekmeği tost için uygundur. Yoğun içi dolguyu iyi taşır ve kalın dilimler tost makinesinde şeklini korur; dilimleri çok kalın kesmemek içlerinin de eşit ısınmasına yardımcı olur.
Balıkesir ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.52mg · 10% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Demir
1.44mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Balıkesir ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balıkesir ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (kalın) (40 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balıkesir ekmeği Nedir?
Balıkesir ekmeği, Balıkesir yöresiyle özdeşleşen, buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Dışı belirgin biçimde kabuklu, içi ise sıkı ve tok dokuludur; bu yapısı onu yumuşak, hafif ekmeklerden ayırır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın ya da ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Kalorisi ağırlıklı olarak karbonhidratından gelir ve bir dilimi doyurucu olabilir. Daha hafif bir öğün için yanında bol sebze ve protein içeren yiyecekler tercih edin.
Balıkesir ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balıkesir ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balıkesir ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balıkesir ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balıkesir ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Balıkesir ekmeği ile Karşılaştır
Balıkesir ekmeği Gibi Besinler
Balıkesir ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.