Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Balık yumurtalı gunkan Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Balık yumurtalı gunkan (35 g) 63 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Balık yumurtalı gunkan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
63
KCAL / 35G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 23% · Yağ 29%
Balık yumurtalı gunkan besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 179 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Balık yumurtalı gunkan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 63 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 45 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 91 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 127 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 253 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık yumurtalı gunkan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balık yumurtalı gunkan nedir?
Balık yumurtalı gunkan, üzerine somon yumurtası konan ve çevresi yosun şeridiyle sarılan bir sushi türüdür. “Gunkan” adı, şeklinin küçük bir gemiyi andırmasından gelir.
Balık yumurtalı gunkan içinde ne var?
Balık yumurtalı gunkan genellikle sushi pirinci, nori yosunu ve tuzlanmış ya da marine edilmiş somon yumurtasından yapılır. Pirinç tabanı elde şekillendirilir, noriyle sarılır ve yumurtalar üstüne eklenir.
Balık yumurtalı gunkan çiğ mi yenir?
Balık yumurtalı gunkandaki somon yumurtası genellikle pişirilmez; çoğunlukla tuzlanmış veya marine edilmiş olarak servis edilir. Pirinç pişmiştir, ancak ürün çiğ deniz ürünü içerebileceğinden tazeliği ve uygun soğukta saklanması önemlidir.
Balık yumurtalı gunkan nasıl yenir?
Balık yumurtalı gunkanı elinizle veya yemek çubuklarıyla yiyebilirsiniz; küçük parçayı tek lokmada tüketmek dağılmasını önler. Pirinci soya sosuna batırmak yerine, isterseniz üstündeki yumurtalara az miktarda sos değdirin.
Balık yumurtalı gunkan ile nigiri arasındaki fark nedir?
Balık yumurtalı gunkan, pirincin çevresine sarılan nori sayesinde üst malzemeyi tutar; nigiride ise pirinç oval biçimde şekillendirilir ve malzeme doğrudan üzerine konur. Gunkan yapısı, dökülebilen yumurtalar için uygundur.
Balık yumurtalı gunkan ile tobiko sushinin farkı nedir?
Balık yumurtalı gunkanda somon yumurtası, yani ikura kullanılır; tobiko ise uçan balık yumurtasıdır. İkura genellikle daha iri ve sulu, tobiko ise daha küçük ve çıtır tanelidir.
Balık yumurtalı gunkanın tadı nasıldır?
Balık yumurtalı gunkan tuzlu, deniz aromalı ve hafif umami bir tada sahiptir. Somon yumurtaları ağızda patlayıp yumuşak pirinçle tezat oluşturur; nori de hafif kavrulmuş yosun aroması katar.
Balık yumurtalı gunkan soya sosuna batırılır mı?
Balık yumurtalı gunkanı soya sosuna tamamen batırmak iyi bir fikir değildir; pirinç dağılabilir ve yumurtaların tuzlu tadı bastırılabilir. Kullanacaksanız çubukla az miktarda sosu yalnızca üst kısmına değdirin.
Balık yumurtalı gunkan evde nasıl yapılır?
Balık yumurtalı gunkan için pişmiş sushi pirincini küçük oval bir tabana şekillendirin, çevresine nori şeridi sarın ve üstte kalan boşluğu somon yumurtasıyla doldurun. Servise kadar soğuk tutun.
Balık yumurtalı gunkan artarsa nasıl saklanır?
Artan balık yumurtalı gunkanı hemen kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında beklemiş sushiyi saklamayın; pirinç ve deniz ürünü güvenli tüketim için soğuk tutulmalıdır.
Balık yumurtalı gunkan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.78µg · 74% GDV
D Vitamini
2.52µg · 13% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
61mg · 9% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Sodyum
179mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
Balık yumurtalı gunkan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balık yumurtalı gunkan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık yumurtalı gunkan Nedir?
Balık yumurtalı gunkan, Japon suşisinin bir çeşididir: küçük bir pirinç topunun çevresine nori sarılır ve üstü balık yumurtasıyla doldurulur. Sıkça somon yumurtası kullanılır; yumurtaların parlak görünümü ve belirgin, tuzlu tadı bu parçayı hemen ayırt ettirir.
Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, suşi tabağında servis edilir. Soya sosuna hafifçe batırabilir; yanında wasabi ve turşu zencefille yiyebilirsiniz. Pirinç karbonhidrat sağlarken yumurta protein ve omega-3 katkısı sunar; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Tuzlu eşlikçilerle birlikte yiyecekseniz soya sosunu ölçülü kullanmanız, yumurtanın kendi lezzetini de öne çıkarır.
Balık yumurtalı gunkan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balık yumurtalı gunkan İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balık yumurtalı gunkan Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balık yumurtalı gunkan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balık yumurtalı gunkan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.61g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Balık yumurtalı gunkan ile Karşılaştır
Balık yumurtalı gunkan Gibi Besinler
Balık yumurtalı gunkan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.