Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin protein, omega-3, düşük yağ, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Balık yemeği (220 g) 165 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 4.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
165
KCAL / 220G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 48% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 188 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 330 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 263 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 300 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık yemeği, önce soğan ve sebzeleri pişirip balığı sonradan ekleyerek hazırlanır. Balık parçalarını dağılmamaları için tencereye en son koyun ve kısık ateşte, etleri opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Balık yemeği levrek, çipura, mezgit ve somon gibi etli balıklarla yapılabilir. Kılçığı ayıklanmış balık kullanmak yemeyi kolaylaştırır; çok narin balıkları ise uzun süre kaynatmayın, çünkü parçalanabilirler.
Balık yemeğine genellikle soğan, domates, sarımsak ve biber konur; patates veya havuç da eklenebilir. Sebzeleri önce yumuşatıp balığı sonradan eklemek, balığın fazla pişmesini önlemeye yardımcı olur.
Balık yemeği çoğunlukla balık fazla piştiğinde, çok karıştırıldığında veya balık parçaları tencereye erken eklendiğinde dağılır. Sebzeleri önceden pişirin, balığı son aşamada ekleyin ve tencereyi kaşıkla karıştırmak yerine hafifçe sallayın.
Balık yemeğinin yanına pilav, ekmek veya haşlanmış patates iyi gider; hafif bir sofra için mevsim salatası da sunabilirsiniz. Yemeğin sosu yoğunsa sade bir garnitür seçmek lezzetleri dengeler.
Evet, balık yemeği dondurulmuş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürüp suyunu süzdürün; çözülmüş balığı tekrar dondurmayın ve yemeğe son aşamada ekleyerek fazla pişmesini önleyin.
Evet, balık yemeğine patates konur ve patates yemeği daha doyurucu hâle getirir. Patatesi küçük ve eşit parçalar doğrayıp balıktan önce pişirin; balığı patates yumuşamaya yakın ekleyin.
Evet, doğru saklandıysa balık yemeği ertesi gün ısıtılıp yenebilir. Piştikten sonra gecikmeden buzdolabına kaldırın, yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği tüketmeyin.
Balık yemeğinin kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce soğuk suyla hızlıca durulayıp iyice kurulayın; taze soğan, sarımsak, limon ve maydanoz da kokuyu dengeler. Balığı uzun süre yıkamak yerine tazeliğine dikkat edin.
Evet, balık yemeği hamilelikte tamamen pişmiş ve cıvası düşük balıklarla hazırlanmışsa yenebilir. Köpek balığı ve kılıç balığı gibi cıvası yüksek türlerden kaçının; hangi balıkların size uygun olduğundan emin değilseniz sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B3
3.74mg · 23% GDV
Biotin
5.5µg · 18% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
İyot
77µg · 51% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık yemeği, balığın soğan, domates, biber ya da başka sebzelerle pişirildiği ev usulü bir yemektir; kullanılan balık ve tarif, mevsime ve yöreye göre değişir. Limon ve otlarla lezzetlendirilebilir, suyu daha sulu ya da koyu hazırlanabilir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında ekmek, pilav veya salata tercih edebilirsiniz. Sofrada limon bulundurmak, balığın tadını öne çıkarır. Porsiyonuna göre hafif bir ana öğün olabilir: 100 gramında 8,5 gram protein ve 2,2 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.