Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balık tarhana çorbası Kaç Kalori?
Protein ve probiyotik açısından zengin, geleneksel Anadolu çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Balık tarhana çorbası (220 g) 143 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 2.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Balık tarhana çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
143
KCAL / 220G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
10.6g
· 21% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 32% · Yağ 18%
Balık tarhana çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 704 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 10.6 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Balık tarhana çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 117 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık tarhana çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balık tarhana çorbası nedir?
Balık tarhana çorbası, tarhananın ekşi ve yoğun tadını balıkla birleştiren geleneksel bir çorbadır. Tarhana su veya balık suyuyla pişirilir, ardından kılçıkları ayıklanmış balık eklenir.
Balık tarhana çorbası nasıl yapılır?
Balık tarhana çorbası, tarhanayı soğuk suyla açıp karıştırarak pişirerek hazırlanır. Çorba koyulaşınca önceden pişirilmiş, kılçıkları ayıklanmış balığı ekleyin ve balık da ısınana kadar kısık ateşte tutun.
Balık tarhana çorbasında hangi balık kullanılır?
Balık tarhana çorbasında eti dağılmadan pişen, kılçıkları kolay ayıklanan balıklar kullanılabilir. Beyaz etli balıklar tarhananın tadını bastırmaz; balığı çorbaya eklemeden önce iyice pişirip kılçıklarını dikkatle temizleyin.
Balık tarhana çorbası hangi tarhanayla yapılır?
Balık tarhana çorbası, ev yapımı veya hazır klasik tarhanayla yapılabilir. Tarhananın ekşiliği ve tuzu markaya ya da tarife göre değişebildiğinden, çorbayı pişirirken tuzu en son eklemek iyi olur.
Balık tarhana çorbası ile normal tarhana çorbasının farkı nedir?
Balık tarhana çorbasında, normal tarhana çorbasından farklı olarak balık eti bulunur. Balığın hafif ve denizimsi tadı tarhananın ekşiliğiyle birleşir; balığın çeşidi ve kullanılan su, çorbanın lezzetini belirgin biçimde değiştirir.
Balık tarhana çorbası topaklanmadan nasıl yapılır?
Balık tarhana çorbasını topaklanmadan yapmak için tarhanayı tencereye doğrudan kuru halde dökmeyin. Önce soğuk suyla pürüzsüz olana kadar açın, sonra ısınan suya yavaşça ekleyip karıştırın.
Balık tarhana çorbası balık kokar mı?
Balık tarhana çorbasında hafif balık kokusu olabilir, ancak taze balık ve doğru pişirme kokuyu dengeler. Balığı ayrı pişirip kılçıklarını ayıklayın; bayat ya da uzun süre beklemiş balık kullanmayın.
Balık tarhana çorbasının yanına ne gider?
Balık tarhana çorbasının yanına sade ekmek veya hafif bir salata iyi gider. Tarhana ve balığın tadı zaten belirgin olduğundan, yoğun baharatlı ya da ağır yemekler yerine daha sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Balık tarhana çorbası artınca nasıl saklanır?
Artan balık tarhana çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken dibi tutmaması için karıştırın; balık içeren çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Balık tarhana çorbası dondurulur mu?
Balık tarhana çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde tarhananın kıvamı ve balığın dokusu değişebilir. Çözdürüp ısıtırken yavaşça karıştırın; daha iyi sonuç için tarhanalı kısmı dondurup balığı servis öncesinde ekleyebilirsiniz.
Balık tarhana çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.54µg · 64% GDV
D Vitamini
2.42µg · 12% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
704mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
Balık tarhana çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balık tarhana çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık tarhana çorbası Nedir?
Balık tarhana çorbası, kurutulmuş ve fermente tarhana ile balığın buluştuğu, Anadolu mutfağından sıcak bir çorbadır. Tarhananın içeriği yöreye ve ev tarifine göre değişir; çoğunlukla tahıl, yoğurt ve sebzelerle hazırlanır. Balık, çorba pişerken eklenir ve tarhananın ekşimsi tadıyla bütünleşir.
Koyu kıvamlı, hafif ekşi ve balığın türüne göre yumuşak aromalıdır. Türkiye’de tarhana çorbası özellikle soğuk günlerde öğle veya akşam yemeğinde içilir; balıklı çeşidi ekmekle, üzerine maydanoz ya da limon eklenerek servis edilebilir. Balık ve tarhana birlikte protein sağlayan, doyurucu bir seçenek oluşturur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp çorbayı bol suyla açabilirsiniz.
Balık tarhana çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balık tarhana çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balık tarhana çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Balık tarhana çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balık tarhana çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Balık tarhana çorbası ile Karşılaştır
Balık tarhana çorbası Gibi Besinler
Balık tarhana çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.