Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Tuzlu umami çeşnisi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Balık soya sosu (15 g) 9 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
9
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 49% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 810 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 137 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 57 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık soya sosu, balık yemeklerini tatlandırmak için kullanılan tuzlu ve umami aromalı bir sostur. Soya sosundan farklı olarak balık için hazırlanır; ürünün içeriği markaya göre değişebilir.
Hayır, balık soya sosu ile balık sosu aynı değildir. Balık soya sosu soya sosu temelli bir çeşnidir; balık sosu ise genellikle fermente edilmiş balık ve tuzdan yapılır.
Balık soya sosunu pişmiş balığın üzerine az miktarda gezdirebilir veya pişirmeden önce balığı kısa süre sosla lezzetlendirebilirsiniz. Tuzlu olduğu için ek tuzu önce azaltıp yemeğin tadına bakın.
Balık soya sosu her iki aşamada da eklenebilir. Pişirme sırasında eklemek aromanın yemeğe karışmasını sağlar; piştikten sonra az miktarda kullanmak ise sosun belirgin tadını korur.
Evet, balık soya sosu marine için kullanılabilir. Balığı sosla kaplayıp buzdolabında kısa süre bekletin; uzun süre marine etmek balığın dokusunu ve tadını fazla değiştirebilir.
Balık soya sosu balık yemeklerine uygun olacak şekilde hazırlanmış veya pazarlanan bir çeşnidir; normal soya sosu ise daha genel amaçlıdır. Tat ve içerik üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Evet, normal soya sosu balık soya sosu yerine kullanılabilir. Balığa özel aroması olmayabileceğinden yemeğin tadı biraz farklı olur; önce az miktar ekleyip tuzunu kontrol edin.
Balık soya sosu fırında veya tavada balıkta, deniz ürünlerinde ve balıklı noodle yemeklerinde kullanılabilir. Sebzeli sote ya da pilavda da umami tadı vermek için az miktar eklenebilir.
Evet, fazla balık soya sosu balığın doğal tadını bastırabilir. Özellikle narin aromalı balıklarda küçük miktarla başlayın; sosu balığın üzerine boca etmek yerine tadına bakarak ekleyin.
Balık soya sosunu kapağı sıkıca kapalı biçimde, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında tutmak aromasını daha uzun süre korumaya yardımcı olur; etiketteki saklama talimatını izleyin.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.17mg · 1% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
810mg · 35% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık soya sosu, balık yemeklerinde kullanılmak üzere hazırlanan, soya sosunun tuzlu ve yoğun umami tadını balık aromasıyla buluşturan bir çeşnidir. Ürüne göre balık ve soya sosunun oranı, kıvamı değişebilir; Türkiye’de günlük sofraların temel soslarından çok, farklı mutfaklardan tariflerde kullanılan özel bir eşlikçidir.
Tadında belirgin tuzluluk ve derin bir lezzet, dokusunda ise akışkan bir sos bekleyebilirsiniz. Balığı marine ederken, piştikten sonra üzerine gezdirerek ya da pilav ve sebzeli balık tabaklarına az miktarda ekleyerek kullanın. Tuzlu karakteri nedeniyle ölçülü ekleyip yemeğin tadına bakmanız iyi olur; limon, taze otlar ve sade pişirilmiş balıkla uyum sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.