Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balık soslu dürüm Kaç Kalori?
Balık, lavaş, sebzeler ve sos ile yapılan, protein ve omega-3 açısından zengin bir dürüm.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Balık soslu dürüm (180 g) 315 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 9.9 g yağ ve 4 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Balık soslu dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
315
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
19.8g
· 40% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 25% · Yağ 29%
Balık soslu dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 19.8 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Balık soslu dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 315 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 158 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 315 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 438 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 613 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık soslu dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balık soslu dürüm nasıl yapılır?
Balık soslu dürüm, pişmiş ve kılçıkları ayıklanmış balık, sebze ve sosun tortilla ekmeğine sarılmasıyla yapılır. Balığı tavada veya fırında pişirin, ekmeği kısa süre ısıtın ve dürümü yemeden hemen önce sarın.
Balık soslu dürüm için hangi balık kullanılır?
Balık soslu dürüm için kılçığı kolay ayıklanan ve pişince dağılmayan balıklar uygundur. Levrek, çipura veya somon kullanabilirsiniz; balığı iyice pişirip kılçıklarını kontrol edin. Elinizdeki pişmiş balık artıkları da kullanılabilir.
Balık soslu dürümde hangi sos kullanılır?
Balık soslu dürümde yoğurtlu, limonlu veya hafif baharatlı soslar iyi gider. Sosu balığın ve sebzelerin tadını bastırmayacak miktarda ekleyin; fazla sos tortilla ekmeğini ıslatıp dürümün dağılmasına yol açabilir.
Balık soslu dürümün içine hangi sebzeler konur?
Balık soslu dürümde marul, lahana, domates, salatalık ve soğan kullanılabilir. Çıtır sebzeler balığın yumuşak dokusunu dengeler. Domates ve salatalığın suyunu süzdürmek, ekmeğin ıslanmasını azaltır.
Balık soslu dürüm sarılırken dağılmaması için ne yapılır?
Balık soslu dürümün dağılmaması için tortilla ekmeğini hafifçe ısıtıp malzemeleri ortada ve ince bir şerit hâlinde yerleştirin. Kenarlarda boşluk bırakın, önce yanları içe katlayın ve dürümü sıkıca sarın.
Balık soslu dürüm donmuş balıkla yapılır mı?
Evet, balık soslu dürüm donmuş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürüp suyunu iyice alın, ardından tamamen pişirin ve kılçıklarını kontrol edin. Çözünmüş balığı tekrar dondurmayın.
Balık soslu dürüm buzdolabında ne kadar saklanır?
Balık soslu dürüm buzdolabında kapalı bir kapta en fazla bir gün saklanabilir; içindeki balığı piştikten sonra gecikmeden soğutun. Marul ve sos ekmeği yumuşatabileceğinden, artan iç harcı dürümden ayrı saklamak daha iyi sonuç verir.
Balık soslu dürüm nasıl ısıtılır?
Balık soslu dürümü tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga daha hızlıdır ama tortillayı yumuşatabilir. İçindeki balığın her yerinin iyice ısındığından emin olun ve dürümü tekrar tekrar ısıtmayın.
Balık soslu dürümün yanına ne gider?
Balık soslu dürümün yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya limonlu lahana salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için fırında patates ekleyebilirsiniz; sosu ağır bir garnitür yerine taze ve çıtır seçenekler balığın lezzetini öne çıkarır.
Balık soslu dürüm evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Balık soslu dürümü evde daha hafif hazırlamak için balığı kızartmak yerine fırında veya yapışmaz tavada pişirin. Mayonezli sosu yoğurt ve limonla değiştirin, bol taze sebze ekleyin ve sosu ölçülü kullanın.
Balık soslu dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
D Vitamini
3.96µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Balık soslu dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balık soslu dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık soslu dürüm Nedir?
Balık soslu dürüm, balık parçalarının sebze ve sosla birlikte tortilla ya da ince bir dürüm ekmeğine sarılmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, dürümün kolay taşınan biçimini deniz ürünleriyle buluşturan güncel bir seçenektir.
Balığın yumuşak dokusu, çıtır sebzeler ve kullanılan sosun lezzetiyle tamamlanır. Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği olarak tercih edebilir; yanında salata veya ayranla servis edebilirsiniz. Protein sağlar; içindeki sebzeler de lif katkısı sunar. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırmanız yeterlidir.
Balık soslu dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balık soslu dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balık soslu dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balık soslu dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balık soslu dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Balık soslu dürüm ile Karşılaştır
Balık soslu dürüm Gibi Besinler
Balık soslu dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.