Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli balık mezesi Kaç Kalori?
Protein ve sebze içeren meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli balık mezesi (120 g) 154 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 8.5 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli balık mezesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
154
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 35% · Yağ 50%
Sebzeli balık mezesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli balık mezesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 154 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli balık mezesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli balık mezesi nedir, içinde neler olur?
Sebzeli balık mezesi, pişmiş balığın sebzelerle bir araya getirildiği soğuk veya oda sıcaklığında sunulan bir mezedir. Tarifine göre soğan, biber, domates, yeşillik ve zeytinyağı kullanılabilir; içeriği evden eve değişir.
Sebzeli balık mezesi nasıl yapılır?
Sebzeli balık mezesi, pişmiş ve kılçıkları ayıklanmış balığın doğranmış ya da sotelenmiş sebzelerle harmanlanmasıyla hazırlanır. Balığı fazla dağıtmadan karıştırın; limon ve zeytinyağını servis öncesinde eklemek lezzetini taze tutar.
Sebzeli balık mezesi hangi balıkla yapılır?
Sebzeli balık mezesi, kılçığı kolay ayıklanan ve pişince dağılmayan balıklarla yapılabilir. Levrek, çipura veya somon tercih edilebilir; daha yoğun aromalı balıklar da kullanılır, ancak sebzelerin tadını daha fazla bastırabilir.
Sebzeli balık mezesi soğuk mu, sıcak mı servis edilir?
Sebzeli balık mezesi çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Önceden hazırlıyorsanız servis saatine kadar buzdolabında saklayın ve sofraya çıkarmadan önce kısa süre bekletin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Sebzeli balık mezesi yanında ne ikram edilir?
Sebzeli balık mezesi, zeytinyağlı mezeler, yeşil salata ve kızarmış ekmekle iyi gider. Rakı sofrasında soğuk mezelerin arasına koyabilir, daha doyurucu bir sofra için yanına fırında sebze veya sade pilav ekleyebilirsiniz.
Sebzeli balık mezesi bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, sebzeli balık mezesi önceden hazırlanabilir; üzerini kapatıp buzdolabında saklayın. Limon ve taze otları servis öncesinde eklemek tatlarının daha canlı kalmasına yardımcı olur. Balık kokusu diğer yiyeceklere geçmesin diye kapalı bir kap kullanın.
Sebzeli balık mezesi artarsa nasıl saklanır?
Sebzeli balık mezesi artarsa bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Temiz servis kaşığı kullanın ve mezeyi tekrar tekrar oda sıcaklığında bırakmayın; kokusunda, renginde veya dokusunda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Sebzeli balık mezesi dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, sebzeli balık mezesi dondurulmuş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürüp suyunu süzün, ardından tamamen pişirin ve kılçıklarını ayıklayın; çözdürülmüş balığı yeniden dondurmayın.
Sebzeli balık mezesi balık kokmadan nasıl hazırlanır?
Sebzeli balık mezesi için balığı taze kullanın, piştikten sonra kılçıklarını ve derisini ayıklayın. Limon, maydanoz ve soğan kokuyu dengelemeye yardımcı olur; balığı fazla pişirmek ise kokusunu ve dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Sebzeli balık mezesi çocuklara verilir mi?
Evet, sebzeli balık mezesi çocuklara sunulabilir; servis etmeden önce kılçıkları dikkatlice ayıklayın ve baharatını çocuğunuzun damak tadına göre hafif tutun. Balığa alerjisi olan çocuklara vermeyin.
Sebzeli balık mezesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
3.48mg · 22% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
K Vitamini
16.8µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
186mg · 27% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Sodyum
336mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Sebzeli balık mezesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli balık mezesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli balık mezesi Nedir?
Sebzeli balık mezesi, pişmiş balığın sebzelerle bir araya getirildiği, evden eve tarifi değişebilen bir Türk mezesidir. Sebzeler balıkla birlikte pişirilebilir ya da sonradan eklenebilir; zeytinyağı, limon ve yeşillikler de sık kullanılan eşlikçilerdir.
Genellikle soğuk veya oda sıcaklığında, meze sofrasında paylaşılır; yanında salata ve ekmekle hafif bir öğüne de dönüşebilir. Balıktan protein, sebzelerden lif ve çeşitlilik sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilir, başka mezelerle sunarken porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Sebzeli balık mezesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli balık mezesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli balık mezesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli balık mezesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli balık mezesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebzeli balık mezesi ile Karşılaştır
Sebzeli balık mezesi Gibi Besinler
Sebzeli balık mezesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.