Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Marine edilmiş balık Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, protein kaynağı, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Marine edilmiş balık (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 24 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Marine edilmiş balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 67% · Yağ 30%
Marine edilmiş balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Marine edilmiş balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marine edilmiş balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Marine edilmiş balık nasıl yapılır?
Marine edilmiş balık, balığın limon suyu veya sirke, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlanıp buzdolabında bekletilmesiyle hazırlanır. Balığı marinada tamamen bulayın; asitli karışım balığın dokusunu hızla değiştirebildiğinden bekletme süresini tarife göre ayarlayın.
Marine edilmiş balık için hangi balıklar uygundur?
Marine edilmiş balık için somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar; levrek ve çipura gibi diri etli balıklar uygundur. Yağlı balıklar zeytinyağı ve limonla iyi uyum sağlarken, diri etli balıklar marinasyonda şeklini daha kolay korur.
Marine edilmiş balık çiğ yenir mi?
Marine edilmiş balık çiğ yenebilir, ancak yalnızca çiğ tüketim için uygun ve güvenli şekilde saklanmış balık kullanıldığında. Limon veya sirke, balığı güvenilir biçimde pişirmez ya da tüm zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırmaz.
Marine edilmiş balık ne kadar bekletilmeli?
Marine edilmiş balık, tarifte belirtilen süre boyunca buzdolabında bekletilmelidir; uzun süre asitte kalması balığın etini yumuşatıp dağıtabilir. İnce dilimler kısa sürede tat alır, kalın parçalar daha uzun süre isteyebilir; oda sıcaklığında marine etmeyin.
Marine edilmiş balıkta limon balığı pişirir mi?
Limon suyu marine edilmiş balığın yüzeyindeki proteinleri değiştirerek rengini ve dokusunu pişmiş balığa benzetir, ancak ısıyla pişirmenin yerini tutmaz. Ceviche gibi çiğ servis edilen tariflerde de çiğ tüketim için uygun balık seçmek önemlidir.
Marine edilmiş balık tavada veya fırında nasıl pişirilir?
Marine edilmiş balık tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Pişirmeden önce fazla marinadı süzdürüp balığın yüzeyini hafifçe kurulayın; böylece daha iyi kızarır. Balığın içi tamamen pişene kadar pişirin ve çiğ balıkla temas etmiş marinadı kullanmayın.
Marine edilmiş balık buzdolabında ne kadar dayanır?
Marine edilmiş çiğ balığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede pişirin veya tüketin; marine etmek balığın dayanma süresini uzatmaz. Pişmiş artıkları da hızla soğutup buzdolabına kaldırın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Marine edilmiş balığın marinadı tekrar kullanılabilir mi?
Çiğ balıkla temas etmiş marinadı doğrudan tekrar kullanmayın; zararlı mikroorganizmalar içerebilir. Sos olarak değerlendirecekseniz önce iyice kaynatın. Servis için sos gerekiyorsa, balığa değmemiş malzemelerle ayrı bir miktar hazırlamak daha güvenlidir.
Marine edilmiş balık neden dağılır?
Marine edilmiş balık, özellikle limon veya sirke içinde gereğinden uzun beklediğinde dağılabilir; asit balığın protein yapısını değiştirir. İnce dilimler ve hassas etli balıklar daha çabuk etkilenir. Daha kısa marine edin ve balığı karıştırırken nazik davranın.
Marine edilmiş balık dondurulabilir mi?
Marine edilmiş balık dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Balığı hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Çiğ balığı oda sıcaklığında çözdürmeyin.
Marine edilmiş balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
D Vitamini
4.8µg · 24% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B3
3mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Marine edilmiş balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Marine edilmiş balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marine edilmiş balık Nedir?
Marine edilmiş balık, balığın yağ, limon suyu ya da sirke ve baharatlarla tatlandırılıp bir süre bekletilmesiyle hazırlanır. Kullanılan balık ve marine karışımı yöreye, tarife ve balığın sonradan pişirilip pişirilmemesine göre değişir; bu nedenle tek bir geleneksel sunumu yoktur.
Türkiye’de soğuk başlangıç veya meze olarak, salata ve yeşilliklerle ya da sofrada ana yemeğin yanında sunabilirsiniz. Ekşi, baharatlı aroması balığın lezzetini öne çıkarır; dokusu marine süresine ve pişirme yöntemine bağlıdır. Protein açısından zengindir ve karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden hazırlayıp sebzelerle eşleştirin; yalnızca asitte bekletmek balığın güvenli biçimde piştiği anlamına gelmez.
Marine edilmiş balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Marine edilmiş balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Marine edilmiş balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Marine edilmiş balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Marine edilmiş balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Marine edilmiş balık ile Karşılaştır
Marine edilmiş balık Gibi Besinler
Marine edilmiş balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.