Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kremalı sos nedeniyle daha yüksek yağlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Krema soslu balık (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 29.7 g protein, 20.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
29.7g
· 59% GDV
Yağ
20.7g
· 27% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 36% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 20.7 g | 27% |
| Doymuş yağ | 9.18 g | 46% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29.7 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krema soslu balık, balık filetosu pişirilip krema ve baharatlarla hazırlanan sosla birleştirilerek yapılır. Balığı tavada mühürleyebilir veya fırında pişirebilir, ardından sosu ekleyip kısa süre ısıtarak servis edebilirsiniz.
Krema soslu balık için levrek, somon, mezgit veya morina gibi filetosu kolay ayrılan balıklar kullanılabilir. Daha yağlı balıklar yoğun bir tat verir; daha hafif etli balıklar kremalı sosun lezzetini öne çıkarır.
Evet, krema soslu balık fırında pişirilebilir. Balık filetolarını fırın kabına yerleştirip sosu üzerlerine dökün; balık çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin ve kurumaması için pişirme süresini uzatmayın.
Krema soslu balıkta krema genellikle aşırı yüksek ısıya veya ani sıcaklık değişimine maruz kaldığında kesilir. Kremayı oda sıcaklığına yaklaştırıp kısık ateşte ekleyin; sosu kaynatmak yerine hafifçe ısıtın.
Krema soslu balığın yanına haşlanmış veya fırınlanmış patates, pirinç pilavı ya da sade makarna yakışır. Sosu dengelemek için mevsim salatası veya limonlu yeşil sebzeler de servis edebilirsiniz.
Krema soslu balıkta karabiber, dereotu, maydanoz ve az miktarda limon kabuğu sık kullanılan eşlikçilerdir. Sarımsak da eklenebilir; ancak yoğun baharatlar balığın ve kremanın daha yumuşak lezzetini bastırabilir.
Evet, krema soslu balık uygun şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve tüketmeden önce kokusunda veya görünümünde bozulma belirtisi olup olmadığını kontrol edin.
Evet, krema soslu balık tekrar ısıtılabilir; en iyi sonuç için tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Sos koyulaşırsa az miktarda süt ekleyebilirsiniz; balığı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, krema soslu balık hamilelikte balık tamamen pişmiş ve krema pastörize sütle hazırlanmışsa yenebilir. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının; kişisel sağlık durumunuz ya da tüketmeniz gereken balık türleri konusunda doktorunuza danışın.
Krema soslu balığı daha hafif yapmak için kremanın bir kısmını sütle veya şekersiz yoğurtla değiştirebilir, sos miktarını azaltabilirsiniz. Yoğurdu eklemeden önce ılıştırın ve sosu kaynatmayın; böylece kesilme olasılığı azalır.
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
6.84mg · 43% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krema soslu balık, balık filetosunun krema bazlı bir sosla pişirildiği ya da servis edildiği bir ana yemektir; kullanılan balık türü ve sosun tarifi evden eve değişebilir. Balığın sade lezzeti, sosun yumuşak ve yoğun dokusuyla birleşir.
Türkiye’de sıcak olarak, yanında pilav, haşlanmış patates veya mevsim salatasıyla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Protein açısından zengin, kreması nedeniyle yağ oranı daha yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 1.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.