Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unlu kızarmış balık Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, kızartma nedeniyle daha yüksek yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Unlu kızarmış balık (140 g) 325 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 28.6 g protein, 17.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unlu kızarmış balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
325
KCAL / 140G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
28.6g
· 57% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 36% · Yağ 49%
Unlu kızarmış balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 434 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 28.6 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Unlu kızarmış balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 325 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 371 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 250 g | 580 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unlu kızarmış balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unlu kızarmış balık nasıl çıtır yapılır?
Unlu kızarmış balığın çıtır olması için balığı una bulamadan önce iyice kurulayın ve fazla unu silkeleyin. Yağ yeterince kızgınken balıkları tavaya aralıklı koyun; tavayı doldurmak yağın soğumasına ve kaplamanın yumuşamasına yol açar.
Unlu kızarmış balığın unu neden tavada dökülür?
Unlu kızarmış balığın kaplaması çoğunlukla balık ıslak olduğu, fazla un silkelenmediği ya da yağ yeterince kızmadığı için dökülür. Balığı kurulayıp una bulayın ve tavaya koyduktan sonra kabuk tutana dek çevirmeyin.
Unlu kızarmış balık için hangi balıklar kullanılır?
Unlu kızarmış balık hamsi, istavrit, mezgit ve levrek gibi balıklarla yapılabilir. Küçük balıklar bütün veya fileto hazırlanırken, daha iri balıkları eşit kalınlıkta dilimlemek pişmelerini kolaylaştırır.
Unlu kızarmış balık için hangi un kullanılır?
Unlu kızarmış balık için çoğunlukla buğday unu kullanılır; ince bir tabaka halinde kaplama yapar. Mısır unu da özellikle bazı ev usulü tariflerde tercih edilir ve farklı, daha belirgin bir doku verir.
Unlu kızarmış balık kızartılırken yağın sıcaklığı nasıl anlaşılır?
Unlu kızarmış balık için yağ sıcak olmalı, ancak duman çıkarmamalıdır. Küçük bir un kırıntısı yağa bırakıldığında çevresinde hemen kabarcıklar oluşuyorsa kızartmaya başlayabilirsiniz; balıkları tavaya sıkıştırmayın.
Unlu kızarmış balık ile pane balık arasındaki fark nedir?
Unlu kızarmış balık genellikle doğrudan una bulanıp kızartılır; pane balık ise çoğu tarifte un, yumurta ve galeta unu katmanlarıyla kaplanır. Bu nedenle pane balığın kabuğu daha kalın ve belirgin olur.
Unlu kızarmış balığın yanına ne gider?
Unlu kızarmış balığın yanına limon, roka, soğan ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de balık sofrasında ekmek ve yeşillik de sık sunulur; daha doyurucu bir öğün için fırınlanmış patates ekleyebilirsiniz.
Unlu kızarmış balık fırında veya air fryer’da yapılır mı?
Evet, unlu kızarmış balığı fırında ya da air fryer’da pişirebilirsiniz; ancak tavada kızartmadaki kabukla aynı sonucu vermeyebilir. Un tabakasına az miktarda yağ sürmek veya püskürtmek, yüzeyin daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Kalan unlu kızarmış balık nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Kalan unlu kızarmış balığı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden çıtırlaştırmak için fırında ısıtın; mikrodalga balığın kaplamasını yumuşatabilir.
Unlu kızarmış balık dondurulur mu?
Evet, unlu kızarmış balık dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kaplaması ilk günkü kadar çıtır kalmayabilir. Parçaları önce ayrı ayrı dondurup sonra kapalı bir kaba almak yapışmalarını önler; fırında ısıtarak servis edin.
Unlu kızarmış balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
5.46mg · 34% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
Biotin
5.6µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
301mg · 43% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Sodyum
434mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
476mg · 14% GDV
Unlu kızarmış balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unlu kızarmış balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unlu kızarmış balık Nedir?
Unlu kızarmış balık, balık parçalarının una bulanıp tavada ya da derin yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle taze ve mevsiminde balıkla yapılan bu sade ev yemeği, balığın türüne ve yöreye göre değişir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve sulu olur; genellikle sıcakken limon, salata ve ekmekle yenir. Balık sofralarında ana yemek olarak sunulabilir, yanında mevsim yeşillikleri de iyi gider.
Balık proteini sağlar; kızartma ise yemeğin yağını artırır. Daha hafif bir öğün için balığı az yağda kızartıp kâğıt havlu üzerinde süzdürebilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Unlu kızarmış balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unlu kızarmış balık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unlu kızarmış balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unlu kızarmış balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unlu kızarmış balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.06g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Unlu kızarmış balık ile Karşılaştır
Unlu kızarmış balık Gibi Besinler
Unlu kızarmış balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.