Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamurlu kızartılmış balık Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, kızartılmış ve hamurlu balık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hamurlu kızartılmış balık (120 g) 278 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 13.9 g karbonhidrat, 21.4 g protein, 14.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hamurlu kızartılmış balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
278
KCAL / 120G
Karbonhidrat
13.9g
· 5% GDV
Protein
21.4g
· 43% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 31% · Yağ 49%
Hamurlu kızartılmış balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 13.9 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 21.4 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hamurlu kızartılmış balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 262 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 348 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 510 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 557 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamurlu kızartılmış balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamurlu kızartılmış balık nasıl yapılır?
Hamurlu kızartılmış balık, balık parçalarının akışkan bir una bulanıp kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartılmasıyla yapılır. Balığı önce kurulayın; hamurun eşit kaplanması ve kızartma sırasında dağılmaması için parçaları yağa dikkatlice bırakın.
Hamurlu kızartılmış balık için hangi balık kullanılır?
Hamurlu kızartılmış balık için mezgit, morina veya levrek gibi eti sıkı ve kılçığı az balıklar uygundur. Çok ince fileto çabuk kuruyabilir; benzer kalınlıktaki parçalar aynı sürede pişer.
Hamurlu kızartılmış balığın hamuru neden balıktan dökülür?
Hamurlu kızartılmış balığın kaplaması genellikle balık ıslak veya yağ yeterince kızgın değilken dökülür. Filetoyu kâğıt havluyla iyice kurulayın, hamura bulayın ve balığı tavaya koyduktan sonra kaplama tutunana kadar çevirmeyin.
Hamurlu kızartılmış balık nasıl çıtır olur?
Hamurlu kızartılmış balığın çıtır olması için balık kuru, hamur soğuk ve kızartma yağı yeterince sıcak olmalıdır. Tavayı aşırı doldurmayın; parçalar sıkışırsa yağın sıcaklığı düşer ve kaplama gevrekleşmek yerine yumuşak kalır.
Hamurlu kızartılmış balık kızartırken fazla yağ çekmesin diye ne yapılır?
Hamurlu kızartılmış balığın fazla yağ çekmesini önlemek için yağı uygun sıcaklığa getirin ve tavaya çok sayıda parça koymayın. Kızaran balıkları tel ızgarada veya kâğıt havlu üzerinde kısa süre süzdürün.
Hamurlu kızartılmış balık ile pane balık arasındaki fark nedir?
Hamurlu kızartılmış balık, balığın akışkan bir hamurla kaplanıp kızartılmasıyla yapılır; pane balık ise genellikle un, yumurta ve galeta unu gibi kuru katmanlara bulanır. Bu nedenle hamurlu kaplama daha bütün ve kabarık, pane kaplama daha kırıntılı olur.
Hamurlu kızartılmış balık dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, hamurlu kızartılmış balık dondurulmuş balıkla yapılabilir; balığı önce buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki nemi iyice alın. Islak fileto hamurun tutunmasını zorlaştırır ve kızartma yağının sıçramasına yol açabilir.
Hamurlu kızartılmış balık artarsa nasıl saklanır?
Hamurlu kızartılmış balık artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. En iyi doku için kısa süre içinde tüketin; balık kötü kokuyorsa veya uygun biçimde soğutulmadıysa yemeyin.
Hamurlu kızartılmış balık tekrar nasıl ısıtılır?
Hamurlu kızartılmış balığı çıtırlığını korumak için fırında ya da hava fritözünde ısıtın. Mikrodalga balığı ısıtır ama hamurunu yumuşatır; parçaları üst üste koymadan tek kat hâlinde yerleştirmek daha iyi sonuç verir.
Hamurlu kızartılmış balığın yanında ne servis edilir?
Hamurlu kızartılmış balığın yanında limon, mevsim salatası ve fırınlanmış ya da haşlanmış patates iyi gider. Daha hafif bir sofra için salata ve yoğurtlu bir sos tercih edebilir, kızarmış balığın üzerine servis etmeden hemen önce limon sıkabilirsiniz.
Hamurlu kızartılmış balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Hamurlu kızartılmış balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamurlu kızartılmış balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamurlu kızartılmış balık Nedir?
Hamurlu kızartılmış balık, balık parçalarının ince bir hamura bulanıp kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Kullanılan balık türü ve hamurun kıvamı evden eve değişebilir; dışı kızarırken içi yumuşak kalır.
Türkiye’de sıcak servis edildiğinde üzerine limon sıkabilir, yanında mevsim salatası, yeşillik ya da ekmekle yiyebilirsiniz. Kızartma, balığın hafif tadını daha doyurucu bir öğüne dönüştürür. Protein sağlar; ancak kaplama ve yağ nedeniyle sade ızgara balığa göre daha ağır olabilir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salatayla tamamlayıp kızartma yağının iyice süzülmesini bekleyin.
Hamurlu kızartılmış balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamurlu kızartılmış balık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamurlu kızartılmış balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamurlu kızartılmış balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamurlu kızartılmış balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.36g
Omega 6:3 oranı 11.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.1:1).
Hamurlu kızartılmış balık ile Karşılaştır
Hamurlu kızartılmış balık Gibi Besinler
Hamurlu kızartılmış balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.