Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mineral açısından zengin, düşük kalorili, iyot ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Deniz Yosunu Çorbası (Balık Kekli) (180 g) 68 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 1.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 198 µg İyot ile günlük ihtiyacın %132'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
68
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 33% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli), yumuşatılmış deniz yosununun aromalı bir su veya et suyunda pişirilip dilimlenmiş balık kekiyle tamamlanmasıyla yapılır. Yosunu kısa süre kavurmak lezzetini artırır; balık kekini sonlara doğru eklemek dağılmasını önler.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli) genellikle deniz yosunu, balık keki, su veya et suyu ve soya sosu gibi çeşnilendiriciler içerir. Tarife göre sarımsak, susam yağı, taze soğan ya da başka sebzeler de eklenebilir.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli), Kore ve Doğu Asya mutfaklarındaki deniz yosunlu ve balık kekli çorbalardan esinlenebilir. Ancak balık kekli deniz yosunu çorbası tek bir standart geleneksel tarif değildir; Kore’deki miyeok-guk çoğunlukla balık keki olmadan hazırlanır.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli) için genellikle kurutulmuş wakame veya benzer yumuşak, yenilebilir deniz yosunları kullanılır. Nori aynı dokuyu vermez ve çoğunlukla çorbanın içine pişirilmek yerine servis sırasında üzerine serpilir.
Kurutulmuş yosunu deniz yosunu çorbası (balık kekli) için önce soğuk suda yumuşatın, ardından süzüp gerekiyorsa iri parçaları kesin. Ürün ambalajındaki hazırlama talimatlarını izleyin; bazı yosunlar uzun süre ıslatılırsa fazla yumuşayabilir.
Balık kekini deniz yosunu çorbası (balık kekli) pişmenin son bölümünde ekleyin. İnce dilimler birkaç dakika içinde ısınır; uzun süre kaynatmak balık kekinin dağılmasına veya dokusunun lastikleşmesine yol açabilir.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli) genellikle hafif tuzlu, umami ağırlıklı ve deniz kokuludur; balık keki çorbaya yumuşak, hafif balıksı bir tat katar. Soya sosu ve et suyu kullanımı tuzluluğu belirgin biçimde değiştirebilir.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli) yanında sade pilav ve turşu türü garnitürlerle servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için sebze veya başka hafif Asya usulü yan yemekler ekleyebilir, tuzlu garnitürleri ölçülü tutabilirsiniz.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli), piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; balık keki tekrar tekrar ısıtıldığında dokusunu kaybedebilir.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli) her gün içilmesi gereken özel bir çorba değildir; deniz yosunundaki iyot miktarı türüne ve porsiyona göre değişebilir. Tiroid hastalığınız varsa veya iyot içeren ilaç kullanıyorsanız düzenli tüketimi doktorunuza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Folat
34.2µg · 9% GDV
Mineraller
İyot
198µg · 132% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Demir
1.98mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz yosunu çorbası (balık kekli), deniz yosununun hafif bir et suyu içinde pişirilip dilimlenmiş balık kekiyle sunulduğu, Doğu Asya mutfaklarından esinlenen bir çorbadır. Yosun suya denizimsi, hafif tuzlu bir tat verir; balık keki ise yumuşak ve hafifçe çiğnenen bir doku katar.
Türkiye’de alışık olduğunuz çorbalardan farklı, sıcak ve hafif bir başlangıç ya da pratik bir öğün olarak tercih edebilirsiniz; yanında sade pilav iyi gider. Kalorisi görece düşüktür: 100 gramında 38 kalori bulunur. Deniz yosunu iyot, balık keki de protein ve omega-3 katkısı sağlayabilir. Daha hafif bir tabak için tuzlu eşlikçileri sınırlı tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.