Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balık döner Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, orta yağlı, sodyum içeriği yüksek olabilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Balık döner (150 g) 284 kaloridir. 100 gramında 189 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 26.7 g protein, 15.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Balık döner Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
284
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
26.7g
· 53% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 38% · Yağ 48%
Balık döner besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 26.7 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Balık döner Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 284 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 132 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 75 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 189 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 416 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 189 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık döner Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balık döner nasıl yapılır?
Balık döner, baharatlanmış balık filetolarının dikey şişte üst üste dizilip pişirilmesiyle hazırlanır; pişen dış katman ince ince kesilir. Satılan ürünlerin üretim yöntemi değişebilir; bazıları önceden şekillendirilmiş ve işlenmiş balık karışımlarından yapılır.
Balık döner hangi balıktan yapılır?
Balık döner için kullanılan balık türü sabit değildir. Kolay dilimlenebilen, eti dağılmadan pişen balık filetoları tercih edilir; restoranın kullandığı türü öğrenmek için doğrudan sormak en güvenilir yoldur.
Balık döner evde yapılır mı?
Evet, balık döner evde tavada veya fırında hazırlanabilir. İnce dilimlenmiş balıkları baharatlayıp pişirin; dikey şişteki dönerle aynı doku oluşmasa da balığı fazla kurutmadan pişirmek iyi sonuç verir.
Balık dönerin yanında ne yenir?
Balık dönerin yanında limonlu salata, soğan, turşu ve lavaş sık tercih edilir. Daha hafif bir tabak için ekmek miktarını azaltıp salata ekleyebilir; doyurucu bir öğün için pilav veya patatesle servis edebilirsiniz.
Balık döner sosunda ne olur?
Balık döner sosu işletmeye göre değişir; sarımsaklı yoğurt, limonlu sos veya baharatlı domates sosu kullanılabilir. Balığın tadını bastırmamak için sosu ölçülü eklemek, özellikle tuzlu hazırlanmış dönerlerde iyi bir seçimdir.
Balık döner sağlıklı bir yemek midir?
Balık döner protein sağlayan bir öğün olabilir, ancak sağlıklı bir seçim olup olmadığı pişirme şekline ve eklenen tuz ile sosa bağlıdır. Daha dengeli bir tabak için kızartma yerine ızgara pişmiş balık döneri ve salatayı tercih edin.
Balık döner kılçıklı olur mu?
Balık döner genellikle filetodan hazırlandığı için kılçıkları büyük ölçüde ayıklanır, ancak küçük kılçık kalma ihtimali vardır. Özellikle çocuklara verirken lokmaları kontrol edin ve yavaş yemelerini sağlayın.
Balık döner buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş balık döner, kapalı bir kapta ve buzdolabında soğuk tutulduğunda genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemişse yeniden soğutmak yerine atın; sosları mümkünse ayrı saklayın.
Balık döner tekrar ısıtılır mı?
Evet, balık döner bir kez yeniden ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte veya mikrodalgada, içi tamamen ısınana kadar ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak balığı kurutur ve gıda güvenliği riskini artırır.
Balık döner dondurulur mu?
Evet, pişmiş balık döner dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen kısmı yeniden dondurmayın.
Balık döner Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
6.9mg · 43% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
D Vitamini
4.65µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Sodyum
780mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Balık döner Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balık döner Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık döner Nedir?
Balık döner, balık filetolarının baharatlanıp dikey döner ocağında pişirilmesi ve dışı kızardıkça ince ince kesilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de döner geleneğinin deniz ürünlü bir çeşidi olarak özellikle balıkçı ve döner dükkânlarında karşınıza çıkar.
Sıcak ekmek ya da lavaş içinde; salata, soğan ve çeşitli soslarla servis edilir, tabakta yeşillikle de sunulabilir. Balığın yumuşak içiyle kızarmış dış yüzeyi, baharat ve soslarla tamamlanır. Protein yönünden zengindir; 100 gramında 17,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü isteyip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Balık döner Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balık döner İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balık döner Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balık döner Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balık döner Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Balık döner ile Karşılaştır
Balık döner Gibi Besinler
Balık döner hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.