Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çeyrek balık Kaç Kalori?
Çeyrek balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (çeyrek) Çeyrek balık (75 g) 90 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çeyrek balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (çeyrek) · 75 g
90
KCAL / 75G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 74% · Yağ 26%
Çeyrek balık besin değerleri tablosu · 1 adet (çeyrek) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çeyrek Adet Çeyrek balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (çeyrek) | 75 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 360 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 400 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çeyrek balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çeyrek balık nedir?
Çeyrek balık, balığın dörtte birlik porsiyonunu anlatır; tek başına belirli bir balık türünün adı değildir. Türü ve kesimi bilinmiyorsa pişirme süresini ve kılçık durumunu yalnızca bu addan çıkarmak mümkün olmaz.
Çeyrek balık nasıl pişirilir?
Çeyrek balık fırında, tavada veya ızgarada pişirilebilir. Parça inceyse çabuk kuruyabileceğinden pişerken kontrol edin; iç kısmı opaklaşıp kolayca ayrıldığında ocaktan alın.
Çeyrek balık kılçıklı olur mu?
Evet, çeyrek balıkta kılçık bulunabilir; bu, balığın türüne ve parçanın nasıl kesildiğine bağlıdır. Pişirmeden önce görünen kılçıkları ayıklayın, yerken de özellikle çocuklar için dikkatlice kontrol edin.
Çeyrek balığın taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze çeyrek balığın kokusu hafif ve deniz kokusuna benzer; ekşi ya da keskin kokmamalıdır. Eti diri görünmeli, yüzeyi yapış yapış olmamalıdır. Bu belirtilerden biri varsa tüketmeyin.
Çeyrek balık derisiyle yenir mi?
Evet, çeyrek balığın derisi iyi temizlenmiş ve tamamen pişmişse yenebilir. Tavada veya ızgarada pişirmek deriyi çıtırlaştırabilir; deriyi sevmiyorsanız piştikten sonra etinden kolayca ayırabilirsiniz.
Çeyrek balık buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ çeyrek balığı buzdolabında kapalı bir kapta, mümkünse en soğuk bölümde tutun ve bir ila iki gün içinde pişirin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı saklamaya devam etmeyin.
Çeyrek balık yıkanmalı mı?
Hayır, çeyrek balığı musluk altında yıkamayın; sıçrayan su, balıktaki mikropları lavabo ve tezgâha taşıyabilir. Gerekirse yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın, ardından ellerinizi ve temas eden mutfak gereçlerini temizleyin.
Çeyrek balık dondurulur mu?
Evet, çeyrek balığı hava almayacak şekilde paketleyip dondurabilirsiniz. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmadan pişirin.
Çeyrek balığın yanına ne gider?
Çeyrek balığın yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata; ayrıca fırın sebze veya pilav yakışır. Tavada pişirdiyseniz limonu servis sırasında eklemek balığın tadını öne çıkarır.
Hamilelikte çeyrek balık yenir mi?
Evet, çeyrek balık tamamen pişmiş ve düşük cıvalı bir türden seçilmişse hamilelikte yenebilir. Türü belli değilse tüketmeden önce öğrenin; hamilelikte balık seçimi için doktorunuza danışın.
Çeyrek balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.88µg · 78% GDV
D Vitamini
4.5µg · 23% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B3
1.88mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Çeyrek balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çeyrek balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (çeyrek) (75 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çeyrek balık Nedir?
Çeyrek balık, bütün bir balıktan ayrılan yaklaşık dörtte birlik porsiyonu anlatır; hangi tür balıktan kesildiği ve nasıl hazırlandığı değişebilir. Türkiye’de balıkçıda ya da evde genellikle ızgarada veya tavada pişirilip limon, salata ve ekmekle servis edilir. Mevsimine göre yanında roka, soğan ya da közlenmiş sebzeler de görebilirsiniz.
Karbonhidrat içermeyen, protein ağırlıklı bir seçenektir; verilen değerler 100 gram içindir. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara ya da fırın tercih edip yanına bol salata ekleyebilirsiniz. Porsiyon büyüklüğü balığın türüne ve kesimine göre değiştiğinden, tabağınızdaki parçayı göz önünde bulundurun.
Çeyrek balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çeyrek balık İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çeyrek balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çeyrek balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çeyrek balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çeyrek balık ile Karşılaştır
Çeyrek balık Gibi Besinler
Çeyrek balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.